Kuidas kodus limonaadi valmistada: toiduvalmistamise näpunäiteid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Täna pakub toiduainetööstus kliendile tohutut valikut karastusjooke igale maitsele ja eelarvele: teistest toidupoodidest leiate terveid osakondi erinevate lahedate vedelikega! Miks siis paljud koduperenaised tänapäeval ei eelista muud kui kodus limonaadi valmistamist, tehes valiku looduslike toodete kasuks? Kui olete kunagi mõelnud "poest ostetud" limonaadide koostisele, mida võib ladudes hoida mitu aastat, siis saate aru, miks on mõistlik valida värvainete ja säilitusaineteta jook. Tänu lahkete lugejate jagatud parimatele retseptidele saate teada, kuidas kodus limonaadi valmistada.

Traditsiooniline retsept

Algselt oli limonaad lihtne jook, mis oli valmistatud vaid kolmest koostisosast: sidrunist, suhkrust ja veest. Tänu sellele koostisele kustutab see suurepäraselt janu, on meeldiva maitsega ja kehale kasulik, rääkimata selle tühisest kulust.

Kuidas tehalimonaadi kodus? Nii et alustame. 6 traditsioonilise joogi portsjoni jaoks vajate:

1. 6 sidrunit;
2. 250g granuleeritud suhkrut;
3. 6 klaasi jahedat vett.

Sidrunidest mahla pigistamiseks võite kasutada tsitruseliste mahlapressi, kuid selleks on olemas lihtne ja tõhus viis ilma erivahenditeta. Suru sidrun tugev alt vastu lauda ja rulli maksimaalse survega üle pinna. Lõika puuviljad kaheks pooleks – sidrunist saadud mahl jääb kergesti klaasi. Sega karahvinis üks klaas mahla, 250 g granuleeritud suhkrut ja 6 klaasi vett; soovi korral võib tavalise vee asendada soodaga (poolik või terve). Limonaadi valmistamisel ei ole soovitatav kasutada keevat vett – külm vesi säilitab joogis maksimaalselt vitamiinid. Serveeri traditsioonilist limonaadi jahutatult!

Kuidas valmistada omatehtud Türgi limonaadi

Värskendava C-vitamiini limonaadi valmistamiseks vajate ülalloetletud koostisosi ja mõnda piparmündilehte. Loputage sidrunid põhjalikult külma vee all ja lõigake keskmise suurusega tükkideks. Viilutatud sidrun piparmündi ja väikese koguse suhkruga tuleb jahvatada segistis, kohviveskis või kasutada tavalist riivi. Kui sidrunimass on pudru konsistentsiga, asetage see suurde anumasse ja täitke jaheda veega. Lisage suhkur ja segage jooki, kuni see on täielikult lahustunud. Asetage konteiner mitmeks tunniks sissekülmkapp. Kui limonaadis tekib sete, tuleb see kurnata läbi marli või sõela.

Ingverijook: kuidas kodus limonaadi valmistada

Limonaad võib täita mitte ainult värskendava joogi rolli suvekuumuses, vaid ka soojana talvekülmade ajal. Selle retsepti järgi valmistatud ingverilimonaad on tõhus profülaktika meeldiva aroomi ja särava maitsega. Toiduvalmistamiseks vajate:

1. 25g värsket ingverijuurt;
2. 2 sidrunit;
3. kalli;
4. kurkum;
5. 2 liitrit keedetud vett.

Koorige ingverijuur ja riivige see peenele riivile. Pane saadud mass kastrulisse, pigista peale sidrunimahl, lisa klaas vett ja lase keema. Pange ¼ supilusikatäit kurkumit ja laske veel paar minutit podiseda. Kui jook on jahtunud, lisa maitse järgi mett ja kurna.

Kuidas kodus limonaadi valmistada? Selgub, et kõik on väga lihtne – tervislik jook, mida iga pereliige saab hõlpsasti valmistada, meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele.