Restoran "Rassolnik", Irkutsk: aadress, ülevaated, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Seda kohta peavad paljud tõelise nõukogude aja nostalgia kehastuseks. Irkutskis asuva restorani "Rassolnik" sissepääsu juures tervitab külalisi traditsiooniliselt hea sõna ja siira naeratusega onu Vasya, dressipükstes, "alkohoolikus" T-särgis ja sussides, mis on kõigile asutuse püsiklientidele hästi tuttav.. Interjööri detailid toovad külastajad justkui poole sajandi tagusesse aega. Irkutskis asuv restoran Rassolnik (foto on esitatud artiklis) on stiliseeritud keskmise intelligentse nõukogude perekonna tüüpiliseks korteriks. Kogu asutuse õhkkond soodustab siiraste vestluste ja meeleolukate pidusöökide pidamist. Asjatundjad soovitavad siia tulla neil, kes igatsevad päris kodust kokkamist. Rassolnikus saate einestada, nautides samal ajal unustamatuid nõukogude filme, mida näidatakse suurel teleekraanil. Tellimust oodates saavad külastajad sukelduda lapsepõlvemälestustesse – süüa kuivatit või iirist, vaadates vanaaegse interjööri eksklusiivseid elemente.

Sissejuhatus

Asutus asub Spordipalee lähedal (Irkutski Oktjabrski rajoon). Meelitab sööjaid maitsva koduse toidu ja nõukogudeaegse retrodekooriga.

Nagu külastajad oma arvustustes märgivad, loob Irkutskis asuvas restoranis Rassolnik harmooniline kombinatsioon huvitavast sisekujundusest, mitmekesisest ja maitsvast toidust ning tähelepanelikust ja siirast personalist erilise atmosfääri, milles soovite tunda nostalgiat. samal ajal saate kvaliteetse lõunasöögi ja puhata.

Kasulik teave

Restorani Rassolnik aadress: Irkutsk, tn. 3. juuli, 3. Asutus asub maja esimesel korrusel. Lenina (Philharmonia) maapealse transpordi peatus on 400 meetri kaugusel.

Mahutavus - kuni 80 inimest. Külalised saavad siin tellida Vene kööki. Keskmine arve summa: alates 1500 rubla. Restoran avatud:

• Pühapäev-neljapäev: 12.00-24.00;
• Reedel ja laupäeval: 12.00–02.00.

Makse võetakse vastu siin:

• kaartide järgi;
• sularaha;
• panga kaudu.

Funktsioonid

Irkutskis asuvas restoranis "Rassolnik" kell 12.00-16.00 pakutakse külalistele:

• ärilõunad (hind - alates 280 rubla);
• Vene köök;
• veinikaart;
• laste- ja paastumenüü toidud;
• kooveteenindusele;
• elav muusika;
• laudade broneerimise võimalus.

Ka asutusestoimus:

• banketid;
• matuseõhtusöögid.

Rassolniku restorani (Irkutsk) külastajad saavad kasutada:

• lastenurk;
• tantsupõrand;
• Wi-Fi.

Teave kohaletoimetamisteenuse kohta

Lisaks pakub restoran Rassolnik (Irkutsk) kohaletoimetamisteenust:

• ärilõunad;
• kuumad teised kursused;
• magustoidud;
• firmalõunad.

Asutus tarnib ka koju ja kontorisse:

• supid;
• salatid;
• pirukad.

Sisustus

Restoran "Rassolnik" (Irkutsk) positsioneerib end paljude nõukogude traditsioonide jaoks unustamatu esindajana. Kena sisekujundus (mõni külastaja nimetab seda filmilikuks) on maksimaalselt stiliseeritud, et see sobiks nõukogude intellektuaalide korteri atmosfääriga. Seinad on kaunistatud pruunides ja heledates toonides ning kaunistatud eelmise sajandi fotodega. Toas köidavad tähelepanu spetsiaalsed nagid, millele on maaliliselt paigutatud hapukurgipurgid. Paljud ümbruse detailid meenutavad NSV Liidu ajastut - erilise atmosfääri loovad asutuses kassettide kollaaž seinal, projektor laes, samovar, eelmisest sajandist pärit kellad, kujukesed. ja kristallvaasid, kirjutusmasin, klaver, retrotelekas ja "haruldane" külmkapp.

Teave menüü kohta

Arvustuste kohaselt on restorani Rassolnik (Irkutsk) menüü äärmiseltlihtsus. Siin on kohalikele ja turistidele pakutavad klassikalise nõukogude köögi road - hapukurgid, borš, kotletid, kapsarullid, pannkoogid ja muud "NSVL-ist sisserändajatele" tuttavad maiuspalad.

Külaliste sõnul on toidu kvaliteet üle keskmise, kuid mitte täiuslik. Esikohal on siin nõutud muidugi hapukurk – klassikaline supp searibide, veiseliha ja suitsutatud rinnatükiga. Just seda hõrgutist tellivad asutuse külastajad kõige sagedamini.

Draniki on samuti väga populaarne: liha, omuliga või lihts alt hapukoorega. Lisaks on restoranis rikkalik valik salateid, kuumi liharoogasid ja magustoite ning kõige pisematele külalistele on laste erimenüü.

Püsikud soovitavad algajatel tellida Rassolnikusse lõunasöök, mis koosneb Taiga salatist veiseliha, seedermänniseemnete ja tomatitega, pannkoogid sibula ja omuliga, sealiha medaljonid pohlakastmega. Magustoiduks saate nautida omatehtud meekooki ja Baikali teed.

Menüüjaotised

Rassolniku menüü on jagatud osadeks:

• peamenüü;
• põllumajandus;
• lõunasöök;
• beebi;
• bankett.

Igas neist saavad külalised valida roogasid vastav alt maitsele ja vahenditele. Peamenüü loend koosneb osadest, mis esindavad rikkalikku valikut:

• külmad ja kuumad suupisted;
• salatid;
• supid;
• pelmeni;
• soojad liha- ja kalaroad;
• NSVL rahvaste toidud;
• kõrvalroad;
• küpsetamine;
• magustoidud;
• Vanaema keldritooted.

Hinnad menüüst

Külmade eelroogade portsjoni maksumus Rassolnikus:

• Isetehtud lihagastronoomia (keedetud sealihast, vasikakeelest, kalkunilihast, küpsetatud veiselihast, sinepist, mädarõigast) - 520 rubla
• Vanaema retsepti järgi kodune tarretis veiselihaga - 250 rubla
• Sagudaya alates omul - 280 rubla
• Fish Trio (soolatud omul, soolaheeringas, soolalõhe, marineeritud sibul, sidrun) - 480 rubla
• Basturma suurepärane vahu jaoks - 280 rubla
• Singirullid juustutäidisega - 280 rubla
• Soolapeekon viina ja küüslauguga - 250 rubla
• Baklažaanirullid küüslaugujuustuvahuga - 280 rubla
• Stroganina muskunist - 280 rubla
• Juustupalett (koosneb järgmistest juustutüüpidest: "Maasdama", "Mont-blue", "Parmesan", "Mozzarella". Lisaks sisaldab roog järgmisi koostisosi: feta, viinamarjad, kreeka pähklid ja mesi) - 500 RUB
• Heeringas salatiga (kartul) - 190 rubla

Vanaema keldrist pärit toodete portsjoni maksumus:

• Seened hapukoorega - 320 rubla
• Tomat omas mahlas - 140 rubla
• Hapukapsas pohlade, marineeritud tomatite ja krõbeda hapukurgiga - 240 rubla
• Soolakurgid küüslauguga - 110 rubla
• Vürtsikasmarineeritud roheline pipar - 140 rubla

Salatiportsjoni maksumus:

• "Jahipidamine" - 320 rubla.
• "Heeringad kasuka all" (punase kaaviari ja Borodino krutoonidega) - 320 rubla
• Mimosa suitsulõhega – 335 RUB
• "Taiga" (veiselihast, tomatitest ja seedermänniseemnetest) - 370 rubla.
• Klassikaline vinegrett - 220 rubla

Osa ENSV rahvaste roogasid saab tellida hinnaga:

• Leedu sibulakaste (koosneb veise sisefileest ja koorest sibulakastmest) - 550 rubla
• Armeenia stiilis täidetud baklažaan (baklažaanist, hakklihast, tomatist, juustust) - 485 rubla
• Valgevene machanki (hapukoores hautatud searibidest, pragudest) - 440 rubla
• Lambaliha ribid Kirgiisi stiilis (lambaribidest, lehttaignast, hapukoorest, tomatist) - 580 rubla
• Gruusia lambaliha Chakhokhbili (lambalihast, tomatist, sibulast) - 545 rubla
• Kiievi kotlet (kanarind, või, ürdid, püree, hapukoor) - 360 rubla
• Usbeki Lagman (veiselihast, hiina kapsast, porgandist, küüslaugust, sibulast, tomatist, omatehtud nuudlitest) - 270 rubla

Portsjoni sooje roogasid (liha) saab tellida hinnaga:

• Beef Stroganoff kartulipüree ja seentega - 445 rubla
• Sealiha medaljonid pohlakastmega - 440 rubla
• Vürtsides ja punases veinis marineeritud searibid - 440 rubla
• Mängu praad adžikaga - 475 rubla
• Muna-seenekastmega täidetud lihakotlet - 385 rubla
• Sealiha eskalopp kreemjagaseenekaste (sealihast, seentest, tomatist, juustust, koorest, pätsist) - 475 rubla
• Isetehtud kapsarullid - 350 rubla

Külaliste elamused

Külastajad nimetavad "Rassolnikut" Irkutski üheks parimaks restoraniks, mis on "brändi hoidnud" juba aastaid. Arvustuste autorite sõnul pole häbiasi seda kohta linna külalistele, sõpradele ja tuttavatele soovitada.

Paljud Rassolniku külalised peavad seda linna kõige imelisemaks restoraniks. Arvustajad armastavad õhkkonda. "Rassolniku" kööki nimetatakse kõige maitsvamaks. Hinnad restoranis on külastajate sõnul üsna kõrged, kuid suurepärase toidukvaliteedi eest, kinnitavad külalised, tuleb ka vastav alt maksta.

Kõik, kes sisenevad sellesse imelisse asutusse esimest korda, on ennekõike lummatud onu Vasjast, kes on siin juba aastaid külalisi vastu võtnud. Paljud imetlevad hubast, nõukogude linnaretro stiilis tehtud interjööri, meeldivat muusikat kodumaisest lemmikkinost. Arvustuste autorid nimetavad asutust ülim alt meeldivaks ning soovitavad veenv alt külastada kõiki hea toidu ja mõnusa aja veetmise austajaid.