Cafe "Auroville" Peterburis: aadress ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

"Auroville" - India linna järgi nime saanud kunstiruumiga taimetoidukohvik Peterburis, kus elavad loomeinimesed üle kogu maailma, ka meie riigist. See üsna uus asutus asub põhjapealinna südames, Vosstanija väljakust ja Nevski prospektist mitte kaugel. Artiklist leiate vajalikku teavet Peterburi kohviku "Auroville" kohta: külastajate aadressid ja ülevaated, menüüd ja teenused, funktsioonid ja lahtiolekuajad – kõik, mis potentsiaalsele kliendile kasulik võib olla.

Üldine teave

Lisaks kohvikule endale on pood, ajakohvik, seminaride, etenduste ja näituste ala, ruum töökoha korraldamiseks.

Taimetoitlaste köök on esitletud autori ettepanekul, ka menüüst leiab Euroopa, India, hooaja- ja paastuaja roogasid. Toitude kallal töötavad kokad Indiast ja Venema alt.

Asutust eristavad demokraatlikud hinnad, seetõttu on see kättesaadav kõigile, kesvalib taimetoidu. Keskmine arve on vaid 550 rubla, komplektlõuna on 200 rubla.

Kuidas leida

Peterburis asuva kohviku "Auroville" aadress: Radishcheva tänav, 5.

Restoran on avatud iga päev, ilma vaheaegade ja puhkepäevadeta, kell 12–23.

Ja nüüd sellest, kuidas jõuda Peterburi kohvikusse "Auroville". Tema leidmine pole üldse raske. Peate sõitma metrooga jaamadesse "Ploshad Vosstaniya", "Chernyshevskaya" või "Mayakovskaya". Kohvik asub Radishcheva ja Žukovski tänavate ristumiskohas. Võrdluspunktiks võib olla Oktjabrski suur kontserdisaal.

Saalid

Peterburis asuvas kohvikus Auroville on neli saali.

Kaks neist on tegelikult kohvik. Üks on sisustatud kaasaegses stiilis, mille interjööris on Auroville'i linna arhitektuuri elemente. Teine on valmistatud India rahvuslikus stiilis.

Teises kahes saalis on ajakohvik, kus toimuvad meistriklassid täiskasvanutele ja lastele, kaasaegse kunsti ja käsitöö näitused. Seal on koht seminaridele, muusika- ja teatrietendustele, filmilinastustele. Ruumi on loomingulisteks töötubadeks ja ühistööks (töökoha korraldus).

Teenused

Peterburis asuvas kohvikus Auroville on lisaks peasaalidele suveterrass külalistele ja oma pagariäri. Lõuna ajal teenindatakse kliente "ärilõuna" režiimis, igal ajal saab kohvi kaasa võtta. Kohvikus on ekraanid ja projektorid, lauamängud, ingliskeelne menüü, livemuusika. Siit saab tellida rattaga toidu kohaletoomist ja toitlustust väliüritusteks. Kohvik korraldab oma pagariäri toodetega väljumiskaubandust.

Jalgrattaveoga saab tellida värsket toitu: kebabi ja samosasid. See toimetatakse poole tunni jooksul kõikjale linnas: koju, tööle, parkidesse ja aedadesse. Metropoli tingimustes saavad "rohelised" kullerid tuua tellimusi autode ja rolleritega kolleegidele ette.

India menüü

Peterburis asuva kohviku "Auroville" menüüs on soojad road, salatid, kastmed, magustoidud ja joogid. Erilist tähelepanu tuleks pöörata India ja Nepali rahvusroogadele, mis muutuvad Venemaal üha populaarsemaks.

Soojadest roogadest saad tellida järgmist:

• Chapati (kuival pannil praetud India lehtleib) – 40 rubla.
• Sabji (vürtsidega praetud köögiviljad) – 130 rubla.
• Panir paratha (juustukook kastme ja raitaga) – 130 rubla.
• Palak paratha (leib spinati, kastme ja raitaga) – 130 rubla.
• Palak paneer (Adõgee juust köögiviljade, spinati ja vürtsidega) – 230 rubla.
• Panir masala (praetud Adyghe juust tomatikastmes ürtide ja köögiviljadega) – 200 rubla.
• Alu paratha (kartulikook kastme ja raitaga) – 90 rubla.
• Panch thali komplekt (panir paratha juustukook, dal supp, sabji, paneer shah, kikerherne karri, pakora segu, masala tee) – 500 rubla.
• Ashram thali komplekt (palak paratha, riis, sojakarri, kookose karri, kikerherne karri, jookingver) – 300 rubla.
• Chapati rull köögiviljade, kastme ja juustuga – 70-100 rubla.
• India falafel ürditortillas tahini ja hummusega – 170 rubla.
• Köögiviljakebab seente ja juustuga – 280 rubla.
• Basmati riis sabji (küpsetatud köögiviljad), vürtside ja ghee-ga – 120 rubla.
• Basmati riis vürtside ja gheeõliga – 60 rubla.
• Sabji panir pakora (adõgee juust kikerhernejahutaignas praetud köögiviljadega) – 170 rubla.
• Gobi Manchurian King (köögiviljade, kastme ja datlitega küpsetatud lillkapsas, salat ja riis) – 270 rubla.
• Samosad kõrvitsa, ürtide, köögiviljade, kastmega – 130 rubla.
• Samosad juustu, ürtide, spinati, kastme ja raitaga – 140 rubla.
• Samosad roheliste ja kartulitega – 120 rubla.
• Alu paneersupp (kartuli, roheliste herneste, Adyghe juustu, sibula, tomati ja küüslauguga) – 110 rubla.
• Dali supp, mis sisaldab kartulit, mungoa, hernest, suvikõrvitsat, sibulat, tomatit, ghee-d, vürtse - 80 rubla.

Laddu serveeritakse India magustoitudest kohvikutes hinnaga 50 rubla 40 g portsjoni kohta. See maius on valmistatud kikerhernejahust, kookoshelvestest, pähklitest, kaneelist, muskaatpähklist, sulavõist.

Salatid

Salatitest saab tellida:

• Segage pkhali peedist, valgest kapsast, rohelistest ubadest - 100 rubla.
• Basiiliku ja kikerhernestega küpsetatud baklažaanist - 180 rubla.
• Kõrvitsast, hurmast, apelsinist, porgandist, sellerist, seemnetestpäevalill - 90 rubla.
• Tšuka ja pähklikastmega – 150 rubla.
• Daikonist, rukolast, suvikõrvitsast, ürtidest ja pähklikastmest - 170 rubla.

Siin serveeritakse paljusid roogasid kastmetega: hummus (80 rubla 120 g kohta), roheline ja punane (30 rubla 30 g).

Euroopa toidud

Peterburis asuvas kohvikus "Auroville" saate tellida mitte ainult India, vaid ka tuttavamaid Euroopa roogasid, näiteks:

• Pitsa brokkoliga – RUB 110
• Pizza Adyghe juustu ja spinatiga – 110 rubla
• Kaerahelbed kuivatatud puuviljade, banaani ja pähklitega – 60 rubla
• Kartulihautis köögiviljadega – 120 rubla
• Köögivilja-kreemsupid – 90-130 rubla
• Õunte, porgandite, selleri, apelsini salat – 90 rubla
• Brockoli salat – 120 rubla
• Porgandikook – 120 rubla
• Marja- ja puuviljavahud – 120-150 rubla
• Altai mesi (25 g) – 50 rubla
• Šokolaadi-juustukook – 150 RUB
• Valik jäätis 120 rubla kolme kulbi eest, millele on lisatud kohvi või moos.
• Õuna-/kirsistruudel jäätisega – 120 rubla.
• Mustikakook (kaal 1250 g) – 1850 rubla.
• Puuviljasalat – 150 rubla 180 g portsjoni kohta.
• Maasika/mango panna cotta koore, agar-agari ja puuviljadega – 120 g eest 140/150 rubla.
• Banaanist, rosinatest, kaerahelbedest, mandlitest, kreeka pähklitest, kookosest küpsetatud kook - 150 rubla portsjoni kohta 170 g.
• Kookilma mustikatest, datlitest, kreeka pähklitest, india pähklitest, kuivatatud aprikoosidest, rosinatest, kookosõlist küpsetamata - 200 rubla portsjoni kohta 170 g.

Joogid

Joogid saadaval laias valikus:

• Kohv: americano, cappuccino, espresso – 50–90 rubla.
• Teed: roheline (jasmiini aroomiga molihua, "Green Monkey"), punane (Darjeeling, "Tibeti tipp", tüümianiga, punane oolong, "Ida saladus"), pu-erh (piim ja palee), oolongid (teguanyin ja piim), eksklusiivsed sordid (iwan tee, da hong pao, "valge lill").
• Masala 450/650 ml – RUB 120/150
• Mangomahl – 100 rubla
• Kokteilid, karastusjoogid, vesi.

Positiivne tagasiside

Peterburis asuv kohvik Auroville saab külastajatelt palju häid sõnu. Nad nimetavad seda taimetoitlaste ja veganite paradiisiks, India nurgaks Peterburi kesklinnas. See on üldiselt heal arvamusel isegi lihasööjate seas. Külalised märgivad asutuse järgmisi eeliseid:

• Mugav asukoht – kesklinnas, metroojaamade lähedal.
• Paljud maitsvad road, eriti dal supp, thali komplektid, aloo paratha, soojad salatid, spinatikaste, porgandi-mustikakook, marjatartletid.
• Sõbralikud töötajad, sõbralikud kelnerid.
• Ebatavaline eksootiline seade.
• Elav muusika, õhtuti kontserdid.
• Rõõmsad ja odavad ärilõunad.
• Lihtne mööbel, tagasihoidlik interjöör, hea toit jateenus.
• Mõistlikud hinnad.
• Avar tuba, palju ruumi külalistele, olemas on suveterrass.
• Saate tellida Euroopa, Vene ja isegi Mehhiko roogasid.
• Kohvikus ei saa mitte ainult lõunatada, vaid ka muusikat kuulata, näitust külastada, maale vaadata, laps kaasa võtta või meistriklassi minna, suveniire osta.

Negatiivsed arvustused

Peterburi kohviku Auroville kohta on neid väga vähe, kuid külalised leiavad siiski oma töös puudujääke ja märgivad nende hulgas järgmist:

• India atmosfääri ei ole tunda, köögis pole piisav alt iseloomulikke idamaiseid noote, muusikat, lõhnu, kuigi atmosfäär tervikuna vastab.
• Vana räbal mööbel, ebastabiilsed toolid.
• Masala chai ei ole autentne, nagu ka mõned traditsioonilised India toidud, nagu palak paneer.
• Lihtne, esindusliku välimusega sisustus.
• Amatöörile asutus nii köögi kui ka atmosfääri poolest.
• Aeglane teenindus, kaua oodake tellimust.
• Kohvik pole sugugi odav, hea õhtusöök on üsna kallis.

Järeldus

Artikkel annab fotoga ülevaate Peterburis asuvast kohvikust "Auroville". Üldiselt võib öelda, et see koht on populaarne nii restoranina kui ka loominguliste inimeste klubina. Pole ime, et kohvik on üks parimaid Põhjapealinnas. Yandexi arvustustes saab see 4,9 punkti 5 võimalikust. Asutuse kohta saate oma arvamuse kujundada ainult seda isiklikult külastades.