2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Tatar valmib kiiresti, selle kasulikkus on tõestatud ja maitse on tunnistatud üheks tähelepanuväärsemaks. Kui küpsetate tatart Redmondi aeglases pliidis koos lihaga, saab sellest peaaegu kulinaarne meistriteos. Sellist rooga söövad mõnuga lapsed ja toidu suhtes valivad mehed ja vanurid, kelle jaoks paljud toidud on liiga sitked ega sobi kõhule.
Minimaalsed koostisosad
Mõelgem esm alt, kuidas küpsetatakse Redmondi multikeetmis lihtsaimat tatart lihaga. Selleks läheb vaja vaid teravilja (poolteist klaasi) ja sealiha (kolmandik kilo). Vürtsidest - loorberileht, sool, jahvatatud must pipar.
Lõika liha väikesteks viiludeks, vala kaussi veidi taimeõli ja pane sinna sealiha. Küpsetusrežiimil praadige liha kuni see muutub punaseks, lisage tatar ja valage vett, umbes kaks korda rohkem, kui teraviljad kulusid. Samal hetkelmaitsestage roog vürtsidega, lülitage seade režiimile "Puder" ja sulgege kaas.
Kui kostab signaal, tähendab see, et lihaga tatar on saavutanud Redmondi multikeetmisstandardi. Võite perele õhtusöögile helistada.
Tatra retsept lihaga multikeetmis "Redmond" kaupmehe moodi
See roog vajab rohkem koostisosi. Ja parem on võtta veiseliha, sellega on "kaupmehe" tatar rafineeritum.
Teravilja ja liha suhe on sama, mis eelmises retseptis. Lisame neile kaks sibulat, suure porgandi, keskmise suurusega tomati ja küüslauguküüne.
Lõikasime veiseliha oma äranägemise järgi (kuid mitte liiga suureks), sibulat poolrõngasteks, porgandit ringidena. Kuumuta tomat, eemalda sellelt nahk ja haki noaga peeneks.
Kõigepe alt valmistame praadida porgandist ja sibulast. Sel juhul on parem kasutada režiimi "Fry". Kui köögiviljad on kuldpruunid, lisa veiseliha. Lülitame aeglase pliidi küpsetamisele ja jätame tooted umbes veerand tunniks küpsema. Seejärel valage tomatikuubikud ja oodake veel kümme minutit. Ärge unustage segada.
Lisage tatar, valage vesi, maitseained ja küüslauguplaadid ning muutke uuesti režiimi. Valime kas "Pudru" või "Toiduvalmistamise" - erinevad mudelid, erinevad režiimid.
Sellise lihaga tatra valmistamiseks Redmondi kiirkeetjas kulub umbes 20 minutit. Pärast taimeri signaali ootame veel 10 minutit ilma kaant avamata, seejärel eemaldame loorberilehed, segame, asetame taldrikutele ja serveerimetabel.
Tatar Redmondi multikeetmis kanalihaga
Parem on võtta rinda, sellega on puder dieetlikum ja tervislikum. Lisaks sellele ja teraviljale valmistame ka sibulat ja porgandit - ilma nendeta osutub liha kuivaks. Lisaks soolale ja piprale on soovitatav rooga maitsestada karriga.
Kolm porgandit jämedale riivile, haki sibul kuubikuteks. Me küpsetame köögivilju praadimisrežiimis umbes viis minutit, segades peaaegu pidev alt. Järgmisena pane väikesteks kuubikuteks lõigatud kana, sool ja pipar. Samal programmil lasime tooted kümme minutit sisse. Segame harvemini, kuid regulaarselt.
Nüüd vala tatar, maitsesta see karriga, lisa lusikatäis tomatipastat, et saada rikkalikum maitse. Vala vett, kahekordne maht võrreldes teraviljaga. Toiduvalmistamine ülalmainitud režiimides.
Huvitav idee
Ja nüüd küpsetame aeglases pliidis tatart liha ja köögiviljadega. Seekord võtame vahelduseks kalkuniliha. Vajame:
- Üks nael kalkunifileed.
- Tangud kahe mõõtetopsi koguses.
- Neli sibulat.
- Neli porgandit.
- Suur paprika, punane on parem.
- Kolm tomatit.
Lisanditest: sool, paprika, tera koriander, zira.
Haki sibul rõngasteks, porgandiribadeks (kui see on väikese läbimõõduga, võid viiludeks), viiluta tomatid, pipraribad.
Viilutatud kalkunil on lubatud "päikesepõletus". Protsessi kiirendamiseks saatekasuta kastrulit. Kui teil pole kiire, tehke kõike aeglases pliidis.
Prae köögiviljad lihast mahlas, misjärel ühendame mõlemad vahesaadused. Maitsestame massi vürtsidega (jahvatame eelnev alt uhmris koriandri), valame kruubid välja, valame neli klaasi vett ja paneme nõude valmis, lülitades köögiabilise “Pudru” peale.
Alternatiivne lähenemine
Väga maitsev tatar lihaga aeglases pliidis saadakse ka siis, kui lihakomponenti kasutada hakklihana. Võtame seda kahte tüüpi - kana- ja sealiha (võimalik, et sea- ja veiseliha) - võrdsetes kogustes (300 g kumbki) ja segame ühtlaseks massiks. Haki sibulapea peeneks ja lase paar minutit praadimisrežiimil küpseda, pärast mida laotame hakkliha. Nüüd peate intensiivsem alt segama, et see ei jääks tükkideks kokku.
Järgmisena lisa pannile tükeldatud porgand ja prae veel viis minutit. Viimasena vala poolteist klaasi tatart ja väikesteks kuubikuteks hakitud tomatit, vala peale klaas vett ja pane peale eelnev alt valitud maitseained. Algvedeliku väike kogus on tingitud asjaolust, et köögiviljadest eraldub küpsetamisel mahl.
Valige sama režiim - "Puder". Pärast piiksu me multikookerit kohe ei ava, vaid ootame veel 7-10 minutit, et tatar saaks mureda konsistentsi.
Väikesed saladused ja kasulikud näpunäited
Enne tatra kasutamist on parem sorteerida, loputada ja veest läbi kurn või sõela kurnata.
Kui kardad, et kanafilee võiveiseliha on pudrus kuiv ja sitke, eelmarineerige liha. Kui retsept sisaldab tomateid või tomatipastat, on tomatimahl ideaalne. Peate liha selles hoidma vähem alt pool tundi.
Teistes versioonides võite segada tükeldatud kana/veiseliha sibulaga ja panna külmkappi. Marineerimiseks kulub vaid paar tundi. Äädikas marinaadiks kindlasti ei sobi – see annab valmis roas tunda. Veiniga võib katsetada, see sobib peaaegu alati.
Soovitan:
Hautatud kartul Redmondi aeglases pliidis – kõige maitsvamad retseptid
Kartulihautis on igapäevane ja tavaline roog. Kuid tegelikult on sellest valmistatud roogade retsepte väga palju ja igal neist on oma eripära. Lisaks säilitavad Redmondi aeglases pliidis keedetud kartulid peaaegu kõik toodete kasulikud omadused. Mõelge mitmele Redmondi multikookeris hautatud kartulite retseptile
Tatar Redmondi aeglases pliidis – lihtne roog lihtsa tehnoloogiaga
Tatar aeglases pliidis on väga populaarne ja maitsev roog. Ja selle teravilja kasulikkusest võime rääkida lõpmata kaua. See sisaldub tingimata imikutoidu dieedis, see on kasulik ka eakatele ja haigustest taastuvatele inimestele. Pole ime, et just tatart peetakse kõigi teraviljade kuningannaks
Mida saab lihaga teha: roogade loendid, lihtsad retseptid, koostisosad, maitseained, kalorid, näpunäited ja nipid
Kas teate isiklikult inimesi, kes ei saa päevagi liha söömata? Või äkki sobib see kirjeldus ka sulle? Igal juhul on selliseid lihasõpru meeletult palju. Kui te ei tea, mida sellest tootest valmistada, soovite oma dieeti mitmekesistada ja teha midagi ebatavalist ja huvitavat, on see artikkel just teie jaoks
Maitsvad teraviljad piimaga aeglases pliidis: retseptid, toiduvalmistamisviisid, ülevaated. Mannapuder aeglases pliidis piimaga
Multikeetja on suurepärane abimees köögis, mis tuleb toime ka kõige keerulisemate roogade valmistamisega. Pole saladus, et paljud koduperenaised ei tea, kuidas mõnda teravilja küpsetada, ja asendavad need seetõttu teiste toodetega
Maitsev tatar seentega aeglases pliidis lihaga
Tatart peetakse üheks kõige kasulikumaks ja dieettooteks. See pole mitte ainult rahuldust pakkuv, vaid ka kasulik. Lihaga maitseb kõige paremini tatrapuder, aga kui roale seeni lisada, saad tõelise kulinaarse meistriteose
