Veiseliha: kalorid, kasu ja kahju

Veiseliha: kalorid, kasu ja kahju
Veiseliha: kalorid, kasu ja kahju
Anonim

Kalor viitab energiahulgale, mille organism saab teatud tootest. Traditsiooniliselt on ühes grammis rasvas üheksa kilokalorit, ühes grammis süsivesikutes on neli kilokalorit ja ühes grammis valkudes on kolm kilokalorit.

Need arvud võimaldavad arvutada iga toote kalorisisaldust. Olenev alt valmistamisviisist on toodete energiasisaldus erinev. Üks ainulaadseid tooteid energiasisalduse poolest on veiseliha. Selle kalorisisaldus on madal.

veiseliha kalorid
veiseliha kalorid

Veiseliha on iga veise liha. See võib olla lehma või pulli, piisoni, jaki, härja, pühvli liha. Veiseliha on väärtuslik valgu, B-vitamiinide ja muude kasulike ainete allikas. Seda saab keeta, hautada, grillida või grillida, suitsutada või küpsetada. Hakklihast saab teha lihapalle, pelmeene, kotlette. Veiseliha sobib tarretis või aspic.

Toores liha kalorid ulatuvad 177 kcal-st veisehakklihas kuni 446 kcal-ni rinnatükis ja ribides.

Keedetud veiseliha, mille kalorisisaldus on 220 kilokalorit saja grammi toote kohta, on väga tervislik tänuvalgusisaldus. Veiselihavalk imendub inimkehas kergesti.

Võib-olla mitte just kõige dieetlikum toode, aga keskmise rasvasisaldusega veiseliha soovitavad toitumisspetsialistid kaalu langetada soovivatele inimestele. Samal ajal on liigsete kilode vastu võitlemisel kõige parem süüa keedetud veiseliha mitte rohkem kui kaks korda nädalas.

keedetud veiseliha kalorid
keedetud veiseliha kalorid

Dieedil olles on kõige parem kasutada kõige lahjamaid veiselihatükke. Nende hulka kuuluvad sisefilee, seljatükk, õhuke serv ja välisfilee. Need liharümpade osad sisaldavad rohkem valku, mis tähendab, et need imenduvad paremini ega koorma keha üle.

Hautatud veiseliha, mille kalorisisaldus ei ületa 220 kcal, on alternatiiv keedetud veiselihale. Veiseliha ei tohiks toidust välja jätta kauemaks kui kaheks nädalaks, olenemata toitumise ja haiguste jäikusest. See on hüpoallergeenne, mis tähendab, et sellel pole vastunäidustusi. Dieedil olles mitmekesistada oma lihatoite veiselihaga. Hautatult või keedetult rahuldab alati isu ega tekita raskustunnet.

Inimestel, kes soovivad säilitada oma figuuri ilma lihatoodetega piirdumata, saame soovitada valmistada aurutatud veisehakklihakotlette. Sada grammi sellist toodet sisaldab ainult 177 kilokalorit.

veiselihahautise kaloreid
veiselihahautise kaloreid

Veiseliha, mis ei ole nii kaloririkas kui sealiha, sisaldab väga vähe rasva. See võib alandada "halva" kolesterooli taset. See toode on diabeetikutele asendamatu.

Toitumisspetsialistid soovitavad järgida dieeti, millest 60% moodustavad süsivesikud ja 30% on ette nähtudrasvad. Liha (nt veiseliha) kalorisisaldus ja toiteväärtus vastavad sellele nõudele täielikult.

Ainus veiseliha puudus, ja mitte ükski, vaid ainult talus kasvatatava liha puuduseks on kasvuhormoonide, erinevate toidulisandite ja antibiootikumide jääkide olemasolu lihas. Fakt on see, et selliste lisandite abil võitlevad põllumehed loomade haiguste ja kasvuprobleemidega. Seetõttu on kahtlemata parem osta liha lehm alt, kes karjatab puhtal heinamaal.

Soovitan: