Maitsv küpsetamine – aurutatud kana aeglases pliidis

Maitsv küpsetamine – aurutatud kana aeglases pliidis
Maitsv küpsetamine – aurutatud kana aeglases pliidis
Anonim

Aeglane pliit on hea ost koju, mis võimaldab teil süüa teha vähema aja ja loomulikult ka vaevaga. Linnuliha küpsetamine aeglases pliidis on sama lihtne kui pilaf, munapuder või šarlott. Ja aeglases pliidis aurutatud kana osutub maitsvaks ja lõhnavaks. Kana saab küpsetada tervena või tükkidena.

aurutatud kana aeglases pliidis
aurutatud kana aeglases pliidis

Hakkame kokkama. Selleks, et saaksime aeglases pliidis maitsva aurutatud kana, vajate:

  • kanarümp (või 4 rinda);
  • küüslauk - nelk 4-5;
  • loorberileht;
  • sool, must pipar, kurkum, jahvatatud valge pipar, pune (vürtse võib siiski asendada teistega, näiteks "Itaalia ürtidega").

Toiduvalmistamisprotsess

Aurutatud kana aeglases pliidis on väga lihtne valmistada, pealegi on see roog madala kalorsusega ja väga maitsev. Kõigepe alt peate kana rümba ette valmistama: peske see, kuivatage. Lõika suurteks tükkideks (üks tükk on üks portsjon), pühkige igaüks vürtside, ürtide ja pressitud küüslauguga. Nüüd pane kanatükid aurutusrestile, jaota laialiühtlane kiht. Valage multikoogi kaussi umbes viis klaasi vett, pange sinna keedetud loorberileht. Asetage kana grilli peale ja sulgege kaas. Režiim, mille peame valima, on "Aurutamine". Meie eine valmistamine võtab aega üks tund. Nii et meie kana on aeglases pliidis paari jaoks valmis. Pärast määratud aja möödumist võtke kana välja. Saate seda serveerida mis tahes lisandiga.

aurutatud kana retsept
aurutatud kana retsept

Kuidas muidu aurutatud kana küpsetatakse? Äsja üle vaadatud retsept on üks lihtsamaid. Siin küpsetasime kana eraldi, sellele valmistasime eraldi lisandi. Siiski saame ette valmistada teise võimaluse. Kas soovite teada, kuidas kana- ja kartulihautis valmistatakse? Aeglasest pliidist saab suurepärase roa.

Toiduvalmistamiseks pole vaja erioskusi. Kõik, mida vajate, on oskus käsitseda aeglast pliiti ja nuga.

Selle roa valmistamiseks vajame:

  • kana (kaal umbes poolteist kg);
  • kartul – 0,8–1 kg;
  • kõva juust – 0,15–0,2 kg;
  • küüslauk - 4-5 nelki;
  • majonees, ketšup, sool, pipar, paprika.
aeglases pliidis hautatud kana kartulitega
aeglases pliidis hautatud kana kartulitega

Esm alt valmistame kana. Kui võtta jahutatult, siis sellega on vähem probleeme, ei pea sulatama. Saate naha eemaldada, et kana näeks välja peenem, kuid on neid, kellele nahk väga meeldib. Kana tuleb jagada mitmeks tükiks, eelistatav alt väikeseks, eemaldada mõned luud. Nüüd tasub kaste valmistada, et meie kana oleks mahlane: riivi juust, lisa oma maitse järgi ketšupit, majoneesi, soola, küüslauku ja muid vürtse. Pärast selle massi segamist kastke meie kana tükid sellesse. Asetage need ettevaatlikult aeglasesse pliiti, jaotades need ühtlaselt mööda põhja.

Nüüd hoolitseme kartulite eest: peseme, koorime ja lõikame keskmise suurusega kuubikuteks. Panime kartulid aeglasesse pliiti aurutusrestile, paneme otse kana peale ja sulgeme kaane. Küpsetusrežiim - "Küpsetamine", aeg - üks tund. Pärast määratud aja möödumist teatab aeglane pliit meile, et meie roog on valmis. Head isu ja ärge unustage õppida uusi retsepte aeglase pliidiga töötamiseks.

Soovitan: