2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kõik teavad, et salat on kõige lihtsam ja huvitavam viis meie toitumist rikastada ning mitmekesistada nii argi- kui ka pidulauda. Nüüd saate suupistete valmistamiseks kasutada peaaegu kõiki toiduks sobivaid tooteid, kombineerides neid niipea, kui süda ihkab. Tõsiseks nõudeks võib nimetada ainult üht asja – koostisainete maitseomadust.
Kui vaatate praegu oma külmikusse ja leiate koostisosad sellise eelroa jaoks nagu Praha salat, peaksite seda kindlasti proovima ja te ei kahetse.
Nagu nimigi ütleb, kuulub see roog Tšehhi kööki. Selle köögi üheks eripäraks on liharoogade oskuslik valmistamine ning maitseainetel on suur tähtsus. Selline roog nagu Praha salat on peaaegu maamärk, see on paljudes riikides tuntud ja kuulus mitte vähem kui Tšehhi õlu. Tšehhi kööki ei saa nimetada taimetoitlastele kõige sobivamaks, kuid hea ja rammusa eine armastajatele see meeldib. Neil, kes külastasid Tšehhi Vabariiki, oli õnn näha hämmastavat ja kaunist kõrgkultuuri ja kohalike kohvikute maitsega maad, kus saab proovida kurikuulsat Praha salatit.
Selle valmistamiseks on palju võimalusi: liha koostisosad asendatakse kana, kalkuniga jne. Kõigepe alt vaatame klassikalist Praha salatit. Selle suupiste traditsiooniline versioon on valmistatud vasika- ja sealihast, mida võetakse võrdsetes osades.
Salati koostisosad:
- soolakurgid - kaks tükki;
- vasikaliha - grammi 200;
- sealiha - grammi 200;
- õun – üks tükk;
- salat, petersell ja till;
- sibul - 1 tk;
- sidrunimahl - üks supilusikatäis;
- taimeõli;
- sool;
- jahvatatud pipar, muskaatpähkel, koriander;
- majonees - 4 supilusikatäit.
Võtame kooritud kurgid ja õuna, lõikame need ribadeks. Lõikasime sibula poolrõngasteks. Võtame vasika- ja sealiha massi järgi võrdsetes osades ja peseme hoolik alt. Kui soovite saada pehmemat ja maitsekamat liha, siis hoidke seda enne praadimist muskaatpähklist, sinepist ja koriandrist valmistatud marinaadis. Marinaadi jaoks lisa sinepile veidi muskaatpähklit ja koriandrit, sega kõik läbi, pane liha sisse ja pane paariks tunniks külmkappi.
Marineeritud liha tuleks lõigata, eelistatav alt ribadeks, seejärel praadida taimeõlis. Valmis liha eemaldame jahtuma. Viilutatud sibulat tuleks veidi praadida ja majoneesi sidrunimahlaga segada.
Nõu, millele me oma salati asetame, katame esm altsalati lehed. Ja juba neile laotame kõik eelnev alt valmistatud koostisosad kihtidena, määrides iga kihi sidrunimahlast ja majoneesist koosneva kastmega. Kihtide paigutuse järjestuse saate valida oma äranägemise järgi. Enne serveerimist soovitame kaunistada roog rohelisega.
Vahelduseks võid valmistada Praha salatit paprikaga. Siin on kõikidele eelnev alt loetletud koostisosadele lisatud ainult Bulgaaria pipar.
Ja neile, kes eelistavad kanaliha kõigile teistele liikidele, sobib Praha salat kanaga suurepäraselt. Seekord võtame vasika- ja sealiha asemel pool kilogrammi kanarinda. Keeda need soolaga maitsestatud vees, jahuta ja lõika ribadeks. Seejärel lõigatakse ribadeks ka üks marineeritud kurk, kaks keskmist sibulat, üks õun ja kaks paprikat. Kõik koostisained asetatakse kihtidena ja määritakse majoneesi või hapukoorega.
Nii maitsev ja originaalne salat on suurepärane lisa igale puhkusele.
Soovitan:
Limonaad "Rose": naudi joogi maitset ja ilu
Kui hääldada fraasi Tarragoni limonaad, hertsoginna limonaad, tekivad maitsemeeltes teatud aistingud. Isegi aroom tuleb meelde ja anuma välimus, mis sisaldab lemmik- ja tuttavat jooki. Aga roosilimonaad? Kas soovite seda proovida? Siis peate vähem alt eem alt aru saama, kuidas see välja näeb ja mis see on
50 maitset või vürtse kalale
On ammu teada, et kala on väga kasulik ja regulaarsel kasutamisel pikendab eluiga. Kuidas aga veenduda, et sellest valmistatud nõud igav ei hakkaks? Lisage maitseaineid, muutes seeläbi roogi täielikult
Pirnimoos aeglases pliidis: naudi suurepärast maitset
Küllap kõik mäletavad lapsepõlvest tuttavat pirnimoosi või moosi maitset… Ja see pole üllatav, sest seda imelist hõrgutist jumaldavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Kas olete kunagi aeglases pliidis pirnimoosi valmistanud? Kui ei, siis on aeg seda proovida, eriti kui teie köögis on see imeseade
Mis on Odessa kohvikus Kompot erilist?
Odessa on tuntud kui mereäärne pärl, "eraldi riik" Ukrainas ja on tuntud odesslaste poolest, kellel on eriline huumorimeel. Siin on huvitav jalutada, vaadata arhitektuurimälestisi, käia erinevatel linnaüritustel ja lihts alt käia ükskõik millises asutuses (poest kohvikuni). Omapärased nimed toovad linna üldpilti rikkalikku maitset, eriti kui külastate linna esimest korda
Mis on Morosha viinas erilist?
Mitte nii kaua aega tagasi ilmus TM Morosha Ukraina turule. Ebatavalised nimed ja hea reklaamikampaania võimaldasid sellel viinal saada populaarsust paljude alkohoolsete jookide austajate seas teistes riikides. Mis vahe on Morosha viinal, kas see on koostiselt tõesti ainulaadne ja millised on selle alkohoolse joogi ülevaated - mõtleme selle välja järjekorras
