Restoran Mad Cook Moskvas: fotod ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Hiljuti hakkas suur hulk Moskva elanike ja külaliste fänne omandama originaalset Itaalia restorani huvitava nimega The Mad Cook, mis tähendab "hullu toitu". Millised on selle omadused, milline on hinnapoliitika ja mida pakutakse restorani menüüs? Lisateavet selle kohta hiljem.

Üldine teave

Aprillis 2016 avas üks pealinna populaarsemaid tänavaid huvitava restorani - restoran The Mad Cook. Pole üllatav, et see pälvis koheselt linna gurmaanide tähelepanu, sest arvustuste põhjal otsustades on selle köögis valmistatud roogadel rikkalik maitsebukett, mis on traditsiooniline Itaalia köögile.

Selle peakokk on enamiku menüüs toodud roogade autor, mis mõjutas nende unikaalsust. Nendega said täiendust paljud maailmale ammu tuntud kokakunstiteosed, tänu millele säras paljudele moskvalastele tuttav toit uute värvidega.

Asukoht

Restoran Mad Cook asub Moskvas, üsna läbikäivas kohas. Tsvetnõi puiestee, millel asutus asub, kuulub pealinna keskossa, siit pole kaugel sellised populaarsed linnaobjektid nagu Moskva Riikliku Pedagoogikaülikooli psühholoogia- ja pedagoogikateaduskond, Püha Neitsi Sündimise katedraal. Oma koha on leidnud nii Maarja kui ka Roždestvenski puiestee, mis asutuse suvepiirkonna külastajaid oma rohelusega rõõmustab.

The Mad Cook asub suurepärase transpordiühendusega kohas. Peasissepääsu lähedal on peatus, kus peatuvad bussid ja kindla marsruudiga taksod, mis tulevad erinevatest linnaosadest. Samuti asub hoone, kus asutus asub, selliste metroojaamade lähedal nagu "Trubnaja", "Turgenevskaja" ja "Tsvetnõi Bulvar". Kõigil külastajatel, kes tulevad sellesse kohta oma autoga, on võimalus jätta see korraldatud väliparklasse, mis asub asutuse sissepääsu lähedal.

Restorani The Mad Cook aadress: m. "Trubnaja", st. Tsvetnõi puiestee, 2.

Sisustus

Kasutuses on kõik tehtud klassikalises stiilis. Restoran pakub oma külastajatele vaid ühte, kuid väga hubast saali, mis asub ühel korrusel ja on mõeldud korraga 60 külastaja vastuvõtuks. Külalised märgivad oma arvustustes, et siin viibides saate tõeliselt lõõgastuda ja nautida ümbritsevat atmosfääri ja maitsvat toitu. Mõned märgivad, et seeinterjöör sobib suurepäraselt kallimaga kohtumiseks või pereõhtuteks.

Interjööri üldpilti esindab musta ja summutatud oranži harmooniline kombinatsioon. Siin ripuvad lagedes lambid, mida kujutavad oranži valgusega helendavad hallid poolkerad. Igaühe ümber hõljuvad kunstliblikad, mis annavad interjööri üldpildile teatud romantismi.

Tsvetnoy restorani The Mad Cook saabunud külastajad saavad mugav alt istuda heledast puidust ruudukujuliste laudade ääres, hallidel polsterdatud käetugedega toolidel. Seal on ka lihtne kontaktibaari lett, mille taga on mitu tooli – sageli võib nende pe alt külastajaid tabada.

Köök

Restorani menüü sisaldab ainult kõige originaalsemaid roogasid, mis on traditsioonilised Itaalia köögi jaoks. Enamiku autoriks on The Mad Cooki peakokk, kellel on aastatepikkune praktika gurmeekööki pakkuvates asutustes.

Suupistete hulgas on suur valik külmi (veise sisefilee carpaccio parmesaniga, lõhetartar kurgi ja seesamiseemnetega, Vitello Tonato in the Dark, buratta tomatite ja sibulaga) ja kuumi kergeid roogasid (bruschetta roosade tomatite ja burattaga, kotletid juustu ja seentega, praetud värsked artišokid piparmündi ja küüslauguga, Naturlikh luutükid, pruunistage oma valitud kastmega). Lisaks saavad restorani külalised maitsta originaalseid kergeid salateid ("Kinoa" Bakuu kurgi ja tomatiga, kooskrevetid ja avokaado Aasia kastmes, dorado "Ceviche" avokaadoga) ja toitvad esmaroad (must borš "Neft" kalmaariga, kanasupp lihapallide ja krutoonidega, roosa tomatigazpacho köögiviljadega, kalja okroshka, tomatisupp mereandidega). Sellises asutuses pakutakse lisandina mitut sorti keedetud kartuleid, aga ka musta riisi ja köögivilju.

Lihast valmistatud soojad toidud (kondita küüliku reiehautis, eskimo kotletid vasikalihast musta riisiga, marineeritud kana ilma "raamita" minikartuliga, hautatud veisepõsed kartulipudruga), samuti kala ja mereannid (lõhefilee nahal, krabikook roosa kastmega, grillitud meriahven, grillitud metsik harilik tuunikala segasalatiga, Bangladeshi krevetid).

Restorani patroonide seas on arvestatav hulk pastasõpru, mis on nende sõnul The Mad Cookis lihts alt suurepäraselt keedetud. Sortimendis on selle erinevad sordid: spagetid (mereandidega, "Vongole" naturaalse kastmega), nero, penne, papardelli, rigatonni ja tagliolinni. Lisaks eelistavad külastajad vähem alt korra maitsta kohalikku risotot, mis on valmistatud traditsiooniliste retseptide järgi (mereandide, artišokkide, seente, kana, krevettide ja suvikõrvitsaga).

Magusate roogade fänne üllatab originaalsuse rohkushuvitavate nimedega magustoidud. Nende hulgas on kaubamärgiga jäätis, mida serveeritakse maitsvate lisandite ja puuviljadega, aga ka morssidega. Külalised soovitavad oma arvustustes sageli proovida värskete marjadega A la Pavlova magustoitu Brain Takeaway ning musta Big Eclairi sõstarde ja kadakamarjadega. Peakokk ise soovitab uutel restorani külastajatel magustoiduks tellida üks tema firmaroogadest nimega "Midagi šokolaadi" küpsetatud piimaga.

Hommikusöögid

Restorani The Mad Cook külastajate seas on arvestatav hulk traditsiooniliste hommikusöökide austajaid, mida serveeritakse selle avamisest kuni kella 16ni. Erimenüüs pakutavad toidud eristuvad soodsate hindade ja originaalsete maitsetega, mis võivad laadida positiivset energiat terveks päevaks. Sageli eelistavad asutuse külalised maitsta sarvesaiu juustuga, kaubamärgiga juustukooke, originaalset munaputru "Benedict", mis on keedetud ürtide, lõhe või krabiga. Lisaks on menüüs soodushinnaga kuumad joogid, mille hulgas on populaarseimad latte ja cappuccino.

Restorani The Mad Cook arvustustes räägivad külalised hommikusöögi madalast hinnast, mis keskmiselt jääb vahemikku 450–600 rubla portsjoni kohta.

Baar

The Mad Cooki baarimenüü pakub laia valikut jooke. Nende hulgas on märkimisväärne kogus alkoholi (rumm, viin, viski, konjak, brändi,vermutid, aperitiivid, tekiila), samuti karastusjoogid (puuviljajoogid, isetehtud limonaadid, gaseeritud vesi). Asutuse külalised räägivad väga sageli positiivselt kokteilide mitmekesisusest, mida baarmenid siin pakuvad. Nende hulgas on arvestataval hulgal nii laskusid kui ka pikki. Erksatest jookidest on populaarsemad: Grey Goose le Fiz, Aperol Spitz, Negroni, Campari Orange, Maritini Tonic ja Hemingway Daiquiri. Soovi korral on külalistel võimalus maitsta vürtsikat või troopilist hõõgveini või Šoti õunapuntši.

Kasutuses on lai valik tee- ja kohviube.

Klienditeenindus

Paljud arvustused restorani The Mad Cook kohta ja kommentaarid, mis on saadaval suhtlusvõrgustike avatud ruumides, ütlevad, et asutuses pakutav teenus on kõrgeimal tasemel. Siin tuntakse iga külalist nimepidi ja ettekandjatel on mingi ettekujutus üksikute klientide maitse-eelistustest. Vajadusel oskavad teenindajad soovitada iga roa koostisaineid ning aidata menüüst õiget toitu valida.

Lastele, kes tulevad asutusse koos vanematega, on suur tuba, kus lastehoidja hoiab. Siin pakutakse suurt valikut mänguasju ning noored külalised vaatavad sageli televiisorist huvitavaid koomikseid ja õppesaateid.

Hinnad

Tsvetnõi puiesteel asuva restorani The Mad Cook menüüs esitatud roogade maksumuson üsna kõrge, kuid see ei peleta eemale selle külastajaid, kes hindavad mitte ainult toidu kõrget taset, vaid ka suurepärast teenindust. Siin on mõnede menüüs olevate roogade maksumus koos portsjoni hindadega:

• Mauride kaheksajala carpaccio apteegitilliga - 1340 rubla;
• hautatud veisepõsed kartulipudruga - 880 rubla;
• Eskimo kotletid vasikalihast musta riisiga - 830 rubla;
• meriahven "Sitsiilia stiil" - 2700 rubla;
• krabikook roosa kastmega - 1380 rubla;
• kartulipuder muskaatpähkliga - 250 rubla;
• papardelli puravike ja kirsstomatitega - 830 rubla;
• magustoit "Midagi šokolaadi" küpsetatud piimaga - 360 rubla;
• peedi-vaarika "Fondant" topside ja jäätise lumepalliga - 560 rubla

Keskmine arve inimese kohta on siin umbes 2000–3000 rubla.

Tööaeg

Asutus avab oma uksed klientidele igal nädalapäeval keskpäevast südaööni. Igal reedel ja laupäeval suletakse selle uksed kell kaks öösel, kuna sellistel päevadel on palju külastajaid.

Asutuse administratsioon soovitab enne külastust eelnev alt laud broneerida. Telefoninumber, mille abil seda saab teha, on märgitud ametlikul veebisaidil. Sellelt leiate ka aadressi, fotod ja arvustused restorani The Mad Cook kohta.