Eksootiline feijoa: ülemerekülalise kalorisisaldus ja kasulikud omadused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Novembri lõpus hakkavad nii-öelda supermarketite lettidele ilmuma taliviljad. Ja kui enamik neist, näiteks granaatõunad, mandariinid või hurmaad, on väga tuttavad ja armastatud, siis eksootilise nimetuse feijoa all olev väike tumeroheline tihe vili jääb siiski tähelepanuta. Ja see on isegi asjata, sest esiteks on see vajalik saleda figuuri omanikele, kuna feijoa on madala kalorsusega ning selles on üsna palju kasulikke mikroelemente ja vitamiine.

Feijoa kasulik koostis

Esiteks, see on ainuke puuvili, mille koostises on tohutu protsent joodi, mille kogus on võrreldav ainult mereandidega. Lisaks väärib märkimist kõrge rauasisaldus ja peaaegu kogu ulatuslik B-vitamiini rühm, vasest ja tsingist rääkimata. See koostis muudab selle eriti atraktiivseks mitmesuguste kõrvalekallete korral seedimise töös. Seda kasutatakse ka immuunsüsteemi tugevdamiseks ägeda beriberi korral ja erinevate dieetide ajal (kuna feijoa kalorisisaldus on vaid 49 kcal 100 g puuvilja kohta).

Kuidassüüa feijoat?

Selles etapis on reeglina mõned vastuolud puuvilja kasulikkuse ja selle maitse või õigemini koore maitse vahel. Üldiselt on aktsepteeritud süüa feijoat täielikult koos koorega, mis sisaldab suures koguses antioksüdante, mis võivad rakutasandil noorust pikendada. Koorel endal on aga väljendunud kokkutõmbav maitse, mis kõigile ei meeldi, nii et paljud eelistavad süüa kooritud puuvilju. Ja sellest maksimumi saamiseks võite pärast kuivatamist kasutada koort teele aromaatse lisandina.

Lisaks kasutatakse feijoat aktiivselt toiduvalmistamisel, valmistades sellest toormoosi, kompotti, puuviljasalateid, kohupiimamagustoite. Sellest saab ka küpsetamiseks üsna huvitava täidise.

Feijoa ravi

Valmistage blenderis vahekorras 2:1 purustatud puuviljade ja suhkru segu ning hoidke külmkapis. See mass on suurepärane ennetav ja raviaine külmetushaiguste, hüpertensiooni, ateroskleroosi korral. Kuid südame-veresoonkonna süsteemi jaoks on värske parem, kuid selle jaoks peaksid puuviljad olema väga küpsed. Kui olete dieedil, lisage oma dieeti kindlasti värske feijoa: sellise joogi klaasi kalorisisaldus on 38 kcal. Kilpnäärmeprobleemidest vabanemiseks on kõige parem süüa iga päev 3 suurt puuvilja koos koorega.

Kuidas valida õiget feijoat?

Küpsetel viljadel on ühtlane tumeroheline värvus ilma lisandite ja täppideta. Takatsudes tihe, kuid pehme (selles on see väga sarnane kiiviga ja seda tuleks valida samamoodi) ja sellest õhkub maasikate ja kiivi segu õrna aroomi. Lõikatuna näeb feijoa viljaliha rohkem välja nagu tarretis – sama läbipaistev ja elastne. Kui aga osteti liiga kõva vili, millel puudub igasugune lõhn ja mille viljaliha on kontekstis valge, siis on tegemist lihts alt küpsemata feijoaga (teile esitatud fotod näitavad seda selgelt). Pange tähele, et isegi paljud inimesed riskivad küpsemata toote ostmisega, sest see vili koristatakse ja transporditakse alles rohelisena. Sel juhul peate lihts alt andma sellele veidi aega küpsemiseks (selles osas sarnaneb see mõnevõrra banaaniga).

Feijoa ja dieedid

Kõige rikkalikum koostis muudab feijoa igapäevases menüüs asendamatuks. Selle puuvilja kalorisisaldus võimaldab teil seda oma dieeti lisada isegi neile, kes on sunnitud järgima rangeid madala kalorsusega dieete. Ja kõige maitsvam on võib-olla kodujuustu magustoit, mis mitte ainult ei lisa liigseid kilosid, vaid võimaldab teil nautida ka oivalist maitsekombinatsiooni madala rasvasisaldusega kodujuustust ja küpsetest eksootilistest puuviljadest kartulipudrust. Feijoa kompotti peetakse paastupäevadel väga kasulikuks joogiks, mille kalorisisaldust ei arvesta enam ka kõige tulihingelisemad erinevate dieetide järgijad, kuna selle merevaiguroheline värvus ja värskete maasikate õrn aroom ei jäta kedagi ükskõikseks.