Kollase ploomi kasulikud omadused ja kalorisisaldus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Ploom kuulub Rosaceae perekonna viljataimede hulka. See kasvab parasvöötme piirkondades. Teadlaste arvamused selle taime päritolu kohta jagunevad. Mõned usuvad, et ploom tekkis kirsiploomi ja türnpuu ristamise tulemusena, teised aga on veendunud, et see oli algselt metsik. Täna tahaksin rääkida selle viljade kasulikkusest inimkehale ja ka nende kalorisisaldusest.

Üldine teave

Ploom on Venemaal laialdaselt kasvatatav viljapuu. Sellest taimest on teada rohkem kui nelikümmend sorti. Selle viljad on rikkad mikroelementide ja vitamiinide poolest. Kollase ploomi kalorisisaldus võimaldab seda kasutada dieedi ajal. Lisaks aitab see kaasa kogu organismi normaliseerumisele.

Ploom on paljundatud võrsete abil. Erineb hea viljakuse poolest. Tema lilled kaunistavad aeda imetlusväärselt. Ploom kasvab igal lahtiselmullad, kus pole seisvat vett. Tema eest on üsna lihtne hoolitseda. Ta ei vaja aedniku hoolikat tähelepanu. Piisab puu õigeaegsest lõikamisest. Kolm aastat pärast istutamist tuleks seda väetada mineraalidega.

Kollase ploomi eelised

Iidsetest aegadest on inimesed märkinud kollase ploomi kasulikkust inimkehale. Seejärel hakati seda aedades intensiivselt aretama, sööma ja ettevalmistusi tegema. Traditsiooniline meditsiin kasutab puuvilju ravivahendina. Ploomkollane, mille kalorisisaldust käsitleme veidi hiljem, sisaldab suures koguses väärtuslikke vitamiine, mikroelemente, orgaanilisi happeid ja pektiinid.

Puuviljad sisaldavad palju kiudaineid. Nende kasutamine aitab suurendada söögiisu ja suurendada soolestiku motoorikat. Selle toote lisamine dieeti aitab ära hoida seedeorganite vähki.

Toitumisspetsialistid märgivad, et kollase ploomi kalorisisaldus on väike. Vili aitab puhastada keha toksiinidest, radionukliididest ja toksiinidest, aktiveerides sapi väljavoolu ja sagenenud urineerimist. B-vitamiinid, mida selles imelises puuviljas leidub ohtr alt, avaldavad soodsat mõju närvisüsteemile. Askorbiinhape aitab tugevdada immuunsüsteemi, retinool parandab nägemist. P-vitamiin ja kaalium normaliseerivad vererõhku ja tugevdavad veresooni.

Kollase ploomi energiaväärtus

Rasva-, valgu- ja süsivesikute sisalduse poolest on ploomiviljad väga tasakaalus. Olenemata sordist sisaldab vili palju fruktoosi, glükoosi ja sahharoosi. Ploomid meeldivadvärske ja kuivatatud, rikas tanniinide, orgaaniliste hapete, pektiinide ja oksüdeerijate poolest.

Kollase ploomi kalorisisaldus on ligikaudu 49 kcal 100 grammi toote kohta. Puu sisaldab:

• valgud – 0,8 g;
• rasv – 0,3 g;
• süsivesikud – 9,6 g

Kollase ploomi kalorisisaldust mõjutab selle küpsusaste. Üks puuvili kaalub keskmiselt umbes 30 grammi. Nii saate lihtsate matemaatiliste arvutuste abil teada, kui palju kaloreid on 1 ploomi sees. Umbes 16 kcal. Puuviljad rahuldavad suurepäraselt nälga. Pärast umbes 100 grammi toote söömist võite kaheks tunniks söömissoovi unustada. Teadlaste sõnul vaigistab ploom selles sisalduva suure kiudainete sisalduse tõttu pikaks ajaks isu. See ei imendu kehas, vaid loob maos täiendavat mahtu.

Ploomide söömise vastunäidustused

Äärmiselt ettevaatlikult peaksid need, kes põevad seedesüsteemi haigusi, lisama selle puuvilja oma dieeti. Ploomide liigne tarbimine võib suurendada mao happesust. Laste organism reageerib sellele mõnikord soolehäirega. Vaatamata kollase ploomi madalale kalorisisaldusele ei tohiks seda süüa, kui sapipõies on kivid ja kui on diabeet.

Toitumisspetsialistid märgivad, et ainult küpsete viljade kasutamine on kasulik, küpsed viljad on väga ebasoovitavad. Tähelepanuväärne on, et kuumtöötlemise tulemusena läheb kollase ploomi kasulikest ainetest kaduma umbes 20%. See toode on väga kaloririkas.seetõttu on ülekaalulistel inimestel väga ebasoovitav seda kuritarvitada.

Samuti ei tohiks reuma ja podagra korral süüa palju ploome, kuna need aitavad eemaldada kehast liigset vedelikku. Ja kui ikka tahad puuvilju süüa, siis tuleb meeles pidada, et keha niiskuse kadu tuleb kompenseerida piisava puhta vee joomisega. Saime teada, millal on kollane ploom dieedis ebasoovitav. Kalorite sisaldus, valk, rasv ja kasulikud vitamiinid muudavad selle puuvilja rasedate naiste dieedis oluliseks.

Ploomide söömine raseduse ajal

Suurepärane puuviljade maitse koos suurepäraste raviomadustega. Äsja saime näha, kui oluline on ploom heas toitumises. Oleme juba kaalunud ploomide kalorisisaldust ja omadusi, kasu ja kahju. Nüüd vaatame, kas peate seda sööma last kandes. Võimalus eemaldada kehast liigne vedelik aitab lapseootel emadel tursega toime tulla. Puuviljad sisaldavad orgaanilisi ühendeid - kumariine, mis takistavad verehüüvete teket veresoontes. Kollased ploomid on kergesti seeditavad ja puhastavad verd. Ema, kes rikastab oma dieeti nende puuviljadega, ei hooli mitte ainult iseendast, vaid ka oma lapse tervisest.

Ploomid aitavad teadaolev alt ka kõrge palavikuga rasedaid naisi, kui palavikuvastaste ravimite kasutamine on ebasoovitav. Naised, kes kannavad last, peaksid sööma õigesti. Päeval võib ploome süüa magustoiduna. Samuti aitab puuvili naisi,need, kes kannatavad kõhukinnisuse käes, kuna see sisaldab suures koguses kiudaineid.

Kollase ploomi moosi kalorid

Toitumisspetsialistide sõnul on Renklod ploomi madala kalorsusega, lihalisuse ja kõrge kiudainete sisaldusega kaalulangusel kasulik mõju, seega sobib see kõige paremini inimestele, kes kannatavad liigsete kilode käes. Seda dieeti sisaldavat merevaigu vilja kasutatakse maitsva magustoidu valmistamiseks. Nüüd saate teada, kuidas valmistada kollase ploomi moosi. Retsepti kalorisisaldus on umbes 200 kcal 100 grammi toote kohta.

Retsept Dieet Renklod Ploom Jam

Moosi valmistamiseks vajate värskelt korjatud puuvilju. Nende nahk peaks olema mõõduk alt elastne ja värvus merevaigukollane. Magustoitu on parem valmistada veidi alaküpsetest kui liiga küpsetest puuviljadest. Varem vaatlesime kollase ploomi eeliseid, mille kalorisisaldus muudab selle väga kasulikuks tooteks neile, kes peavad dieeti.

Seega, 1 kg kollaste ploomide jaoks vajate 0,5 kg suhkrut, ühte sidrunit, kaneelipulka, ühte nelki, kahte tähtaniisi, 250 ml puhast vett. Puuvilju tuleb mitu korda külmas vees pesta. Seejärel torgake need hambatikuga mitmest kohast läbi.

Siirupit keedetakse emailpannil. Selleks lisa veele suhkur ja lase tasasel tulel keema. Küpsetusaeg - 10 minutit. Ploomid valatakse siirupisse välja lülitatud tulega. Nemadsegage hoolik alt ja jätke kaanega kaetud päev seisma. 24 tunni pärast tuleb ploomid pannilt eemaldada. Keeda siirup uuesti ja vala puuviljadele päev. Pigista välja ühe sidruni mahl. Pärast aja möödumist lase siirup ploomidega keema, kuid lisa sidrunimahla ja vürtse. Lõplik küpsetusprotsess ei kesta rohkem kui 15 minutit. Puuviljad peaksid omandama läbipaistva värvi ja settima põhja. Moos on valmis!

Et nektarimagusus pärast avamist pikka aega ei säiliks, tuleb keeramiseks võtta väikesed klaaspurgid. Neid tuleb kõigepe alt pesta ja steriliseerida. Pärast mooside sulgemist asetatakse see jahedasse kohta. Sidrunimahla ja vürtside sisalduse tõttu retseptis on küpsetusaeg minimaalne. Magustoidus säilis maksimaalne kasulikkus.

Kollasel ploomil on oivaline maitse ja sellel on kasulik mõju inimorganismile. Dieedisse lisatud päikesepaisteline puuvili ei muutu mitte ainult maitsvaks magustoiduks, vaid parandab ka tervist.