Restoran Boston Belorusskajal: ülevaated, fotod ja menüü

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Pealinnas on palju kalarestorane. Mõned on piisav alt head, teised pole külastajate armastust võitnud. Ja nende suur probleem on see, et need on väga kallid, ei vasta kvaliteedile. Kuid mereannisõprade suureks õnneks on Moskvas avatud Bostoni kalarestoran. Siin pole mitte ainult maitsev toit, vaid ka kiire teenindus, mis on seda tüüpi asutuste jaoks oluline. Pealegi pole asutuse pindala liiga suur.

Projekti kohta

Asutuse täisnimi kõlab nagu "Boston Seafood &Bar". See avati suhteliselt hiljuti, kuid on juba suutnud armuda paljudesse moskvalastesse. Omab Boston (restoran, Belorusskaja metroojaam, Lesnaja tänav, 7) Anton Lyalin ja Kirill Martynenko. Nad on ka moskvalaste ja pealinna külaliste seas nii populaarse Torro Grill liharestoranide keti omanikud.

Teave asutuse hinnakategooria kohta

Kalarestoran "Boston", mille ülevaated on kõige positiivsemad, kuulub "demokraatlike asutuste" kategooriasse. Esiteks on hinnad suhteliselt madalamad kui teistes sarnastes kohtades. Ja tänu sellele sai asutus külastajatelt palju positiivset tagasisidet. Teiseks portsjoni suurus. Suhteliselt väikese raha eest saavad külastajad tõesti palju süüa. Isegi ühes portsjonis. Näljasena on lihts alt võimatu lahkuda. Ja seda märgivad ka restorani külalised erinevatel foorumitel ja saitidel, kus saate asutuse kohta ülevaate jätta. Taskukohased hinnad koos suurte portsjonitega meelitavad Boston Seafood & Bari üha rohkem külastajaid.

Köök

Juba nimest on aru saada, et enamik roogasid on kala. Täpsem alt mereannid. 90% kogu köögist moodustavad kalad, krevetid, homaarid, kalmaarid ja muud mereloomad. Ülejäänud 10% on traditsioonilised Euroopa toidud (täpsem alt suupisted ja lisandid). Hitt on krevettide assortii. See on ainulaadne roog! Ühel taldrikul serveeritakse mitut sorti krevette: magusad, vürtsikad, suitsutatud ja soolased. Portsjonid on mõeldud 700 ja 1200 grammi jaoks. Sellest suupistest saab korraga küll alt mitu inimest! Seetõttu sai roog suurfirmade hitiks. Jah, väiksed ka. Peaaegu iga kolmas külastaja tellib huvi pärast proovimiseks erinevaid krevette. Magustoiduks saab tellida mango- ja ricottasuppi. Huvitav kombinatsioon, eriti meeldiv maitse, meeldib ebatavaliste roogade austajatele.

Eriroad

Nagu iga ettevõte, ei tõmba ka Bostoni restoran liginii köögi enda kui ka esmapilgul tavapäraste roogade ebatavalise serveerimisega. Näiteks nimetus "Snow Crab" peidab musta pipra ja erinevate vürtsidega küpsetatud krabi otse koore sisse. See roog on nõutud nende seas, kellele meeldib soolase suupistega külma vaadiõlut juua. Kooslus on tõesti huvitav ja maitsev.

Chowder-kalasuppi pakutakse korraga kahes versioonis. Ühe neist võib kirjutada isegi autori retsepti arvele. Mõlemad Chowderid on kreemjad. Klassika kannab nime "Boston" koos hiidlesta, tursa ja karpidega. Roog on maitselt huvitav, kergelt soolane ja rahuldav. Autori retseptis on suhkrumais, trühvliõli ja magusad krevetid (Kamtšatka). Mitte vürtsikas, vaid soolane ja meeldiva järelmaitsega.

Õllekaart

Boston Sea Food on restoran ja baar ühe katuse all. Põhirõhk on õllekaardil. Külastajatele pakutakse koguni üheksat sorti vaadiõlut. Kolm neist on venelased. Üks neist on pruulitud spetsiaalselt restorani jaoks, kuid pruulikoja nimi on hoolik alt varjatud. Veel kolm sorti õlut on Tšehhi, ülejäänud Belgia õlut. Ja see on lihts alt vaadiõlu! Kuid on ka mitut muud tüüpi pudeleid. Erinevad mereandidest valmistatud suupisted avaldavad õlle maitset soods alt, andes huvitava järelmaitse. Jook valatakse, muide, veiniklaasidesse. Nii et ta mängib huvitavam alt, särab oma kuldse värviga. Klaasimaht: 0,33 liitrit, 0,5 liitrit, 1 liiter.

Alkoholikaart

Restoran "Boston" "Belorusskaja" metroojaamas on samuti rikas veinide poolest. Lõppude lõpuks sobivad need kõige paremini mereandide roogadega. Veinid on valdav alt valged, 12 kaupa. Kuid tõelistele asjatundjatele on ainult 4 tüüpi punast. Jooke saate tellida nii pudelites kui ka klaasides, olenev alt eelistusest.

Lisaks õllele ja veinile serveeritakse restoranis ka kanget alkoholi. Aga asutuse tunnuseks on nende baasil valmistatud kokteilid, kus gaseeritud jook asendatakse õllega. See kombinatsioon võib päris kõvasti pähe lüüa, nii et baarmenid hoiatavad tagajärgede eest ette. Kanget alkoholi saab tellida puhtal kujul. Muide, see pole külastajate seas eriti populaarne.

Kalamenüü omadused

Bostoni restoran on koht, kus menüü, kuigi väike, on väga paindlik. Selle põhjuseks on asjaolu, et rõhk ei ole niivõrd värskel kalal, kuivõrd muudel mereandidel: krevetid, homaar, krabid, homaarid. Neid on menüüs ohtr alt. Eelistatakse kala: värske forell, meriahven, tursk. Neid tarnitakse restoranile ohtr alt. Muud kalaliigid tarnitakse külmutatult, mis ei takista kokkadel seda maitsv alt valmistada. Lisaks igale roale saab mõistliku hinnaga tellida pool homaari. Kaalu ja mahu järgi osutub portsjon muide väga tahkeks.

Sisustus

Kasutusele valiti väga huvitav interjöör. Esiteks on siin tunda klassikalise Ameerika kohviku hõngu. Stiil on vähem alt sama. korralikud lauad,kriidiga kirjutatud hittide ja tutvustustega tahvlid, klassikaline baarilett. Teiseks, vaatamata asutuse väiksusele ei sega keegi kedagi. Köök on poolavatud ruum. See tähendab, et näete täpselt, kuidas nad teile valmistavad, näiteks homaari. Suurejooneline ja huvitav. "Boston" (restoran, metroojaam "Belorusskaja") asub ärikeskuses, mis samuti ei saanud jätta oma jälje. Sisekujundus on kaasaegne ja stiilne, kroomitud elemendid on alati poleeritud ja puhtad.

Broneerimine

Kuna Bostoni restoran on üks ikoonilisemaid noorterestorane, peaksite õhtuks laua broneerimise eest hoolt kandma. Kui lõuna ajal seda ette nähtud pole, siis õhtul pole külastajatele lõppu. "Boston" - restoran (Moskva), mille ülevaated on väga tänulikud ja positiivsed, on kuulus ka oma teeninduse poolest. Esiteks on ettekandjad alati käeulatuses. Teiseks on perenaised alati sõbralikud ja toredad. Ainus, mis arvustuste põhjal paljusid külastajaid häirib, on sissepääsu juures järjekord. Teisest küljest, kui te pole õhtuks lauda broneerinud, peate siiski veidi ootama, kuni teistel külastajatel esmaklassilistest mereandidest küll alt saab.

Järeldus

Koht loodi tõelistele mereandide austajatele. Menüü, kuigi mitte liiga suur, on alati paindlik. Mõned nõud on täiustatud, mõned eemaldatud. Alkoholi- ja õllekaardid on väga mahukad, valikuvõimalust jätkub ka kõige nõudlikuma külastaja seast. Ainuke asivõib häirida, nii et see on järjekord ja õhtuti vabade laudade puudumine. Kuid seda saab vältida, kui broneerite koha ette. Asutuse muusika on märkamatu, enamasti Ameerika klassika. Aeg-aj alt korraldatakse restoranis erinevaid üritusi. Näiteks kohvi- või teemaõhtud. Tore on ka see, et maksta saab nii sularahas kui kaardiga. See koht meeldib neile, kes hindavad kvaliteetseid mereande, armastavad mereande ja õllejooke. Igaüks, kes eelistab euroopalikku menüüd, peaks suure tõenäosusega otsima lõuna- või õhtusöögiks mõne teise koha, sest toidud on tühised. Siin saate tellida väikese temaatilise peo või tähistamise, rentides ette saali terveks õhtuks. Aastavahetusel on tohutud allahindlused, korraldatakse omanike tutvustusi, mis ei saa muud kui mereandide ja teemade austajaid.

Samanimeline asutamine Brjanskis

Asutusi nimega "Boston" pole Venemaal nii vähe. Ja paljud on erinevad. Näiteks pealinna Boston Seafood & Bar erineb silmatorkav alt Brjanskis asuvast Bostonist. Esiteks on tegemist mitme erineva asutusega. Niisiis, restoran "Boston" (Brjansk), mille ülevaated on väga positiivsed, ei ole restoran kui selline. See on klubi. Ja sellel on juba eraldi restoran. See ei kehti kala ja mere köögi kohta, nagu pealinn. See on klassikaline Euroopa asutus. Teiseks on kahe samanimelise asutuse interjöör samuti erinev. Niisiis on Brjanski "Boston" Euroopa traditsioonide kehastus. Ja interjöör, köök ja meelelahutusprogramm - kõikklassikaline. Just see meelitab selle tänulikke külastajaid asuma.