Parimad retseptid originaalsalatite jaoks

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kas soovite üllatada oma külalisi originaalsete salatitega, mis rõõmustavad teid maitsva maitse ja suurepärase välimusega? Oleme teile koostanud mitmeid retsepte tervislike koostisosadega ebatavaliste ja suussulavate salatite jaoks!

Hiina salat seesamiseemnete ja kanalihaga

See salat on uskumatult mahlane ja lõhnav. Mis teeb selle nii maitsvaks? Tankimine! Ta kombineerib kõik koostisosad nii osav alt, et lisaportsjonile on lihts alt võimatu vastu panna! Soovitame seda originaalset salatit valmistada sünnipäevaks või muuks puhkuseks. Tema jaoks vajate järgmisi tooteid:

• porgandid (soovitame võtta keskmise suurusega) - 1 tk.;
• suur hiina kapsas - pool;
• hunnik koriandrit – väike;
• rohelise sibula suled - 4-5 tk;
• jahutatud kanafilee - umbes 200-300 grammi;
• must ja valge seesam – kumbagi supilusikatäis;
• valge veiniäädikas, oliivi- (või maisi-)õli, sojakaste – sõna otseses mõttes piisab kahest kuni kolmest supilusikatäit igast koostisosast;
• seesamiõli - poolteist teelusikatäit;
• ingverijuur - maitse järgi (piisab 2 sentimeetrist);
• sool;
• soovi korral võite lisada väikeseindia pähklite kogus.

See algne salatiretsept peaks algama kastmega. Tema jaoks peate madalas kausis ühendama äädika, õlid - seesami- ja oliiviõli, sojakaste ja soola. Pärast seda tuleb segu hästi segada ja lisada väikesteks tükkideks lõigatud sibul ja ingver. Kaste tuleb uuesti segada ja seejärel lasta mõneks ajaks tõmmata.

Järgmine samm on salati enda valmistamine. Kõigepe alt peate kanafilee keema. Porgand tuleb riivida kõige suuremale riivile. Suurepärane võimalus on Korea porgandi riiv. Pekingi kapsas (mille, muide, võib asendada tavalise valge kapsaga) tuleb õhukeselt lõigata. Koriandrit saab tükeldada noaga või lihts alt kätega rebida. Jaga valmis filee paraj alt suurteks tükkideks. Salatikausis peate segama kanaliha ja köögiviljad, lisama pähklid ja seesamiseemned. Sega läbi ja vala peale kaste. Algne salat, mille järele kõik kindlasti hulluks lähevad, on valmis!

Salat seente ja ubadega

Kas otsite lihtsat ja originaalset salatiretsepti? Proovige teha salatit punaste ubade, munade ja seentega. Koostisosade loetelu on järgmine:

• konserveeritud punased oad – purk;
• munad (salati jaoks tuleb need keeta ja jahutada) - 2 tk.;
• sibul (parim sibul) - 1 tk.;
• seened ja juust maitse järgi.

Esm alt tuleb praadida keskmise suurusega tükeldatud seened ja sibul. Munad tuleks lõigata parajateks kuubikuteks. Oad peaksid olema ettevaatlikudloputa jahedas vees. Kõik tooted tuleb kausis segada, lisada soola ja pipart. Valmis!

Gurmeesalat lõhe ja riisiga

Otsid pidulikule lauale originaalsalati retsepti? Suitsukala, riisi ja originaalse kastme kombinatsioon on see, mida vajate! Toiduvalmistamiseks vajate:

• valge või pruun riis - 200 grammi;
• suitsulõhe - 350-400 grammi;
• oliivi- või maisiõli - 2-3 supilusikatäit;
• kõik pähklid (need tuleb enne hakkida) - paar supilusikatäit;
• päevalille- või kõrvitsaseemned - kaks supilusikatäit;
• tl mett;
• pipar ja sool, ürdid - maitse järgi;
• soovitame parandada salati maitset ja lisada näpuotsaga köömneid.

Selle originaalsalati (ülal pildil) valmistamine ei võta kaua aega. Kõigepe alt peate riisi keema. Küpsemise ajal tuleb lõhe lõigata väikesteks tükkideks. Pähklid ja seemned tuleks praadida pannil ilma õlita. Pange tähele: neid tuleb pidev alt segada! Järgmine samm on salatikastme valmistamine: peate segama õli, mesi, lisama neile vürtsid ja lisama veidi soola. Pane jahutatud riis, kala, pähklid ja seemned salatikaussi. Seejärel tuleb kõik segada ja kastmega üle valada.

Pistaatsia- ja apelsinisalat

Kas vajate sünnipäevaks või mõneks muuks puhkuseks magusat originaalsalatit? Seejärel valmistage roog, mis sisaldab mahlaseid puuvilju, lõhnavaid vürtse ja pistaatsiapähkel. kombinatsioon kõigestkoostisosad teevad sellest lihtsast salatist maitsva magustoidu. Teil on vaja:

• kolm suurt apelsini;
• kaks banaani;
• pistaatsiapähklid - 60–80 grammi;
• või ja tuhksuhkur – üks supilusikatäis kumbagi;
• kaneel – teelusikatäis ilma slaidita;
• piimašokolaad - 60 grammi (dieedil olevad võivad selle asendada tumeda šokolaadiga);
• kohv - 4 supilusikatäit;
• konjak - 75–70 ml.

Selle originaalsalati valmistamiseks kulub väga vähe aega. Alustada tuleks apelsinidest – need tuleb koorida, eemaldada kibedad valged kiled. Murra apelsin viiludeks, lõika iga viil kaheks osaks. Banaanid tuleks lõigata õhukesteks viiludeks. Vesi, kohv, kaneel tuleb segada ja väikeses anumas keema lasta, seejärel valada sinna konjak. Saadud kaste tuleks valada puuviljadele, jaotada kausside peale. Praepannil peate ühendama või, pulbri, pistaatsiapähklid. Sega hästi ja määri puuviljadele.

Õunapasta salat

Selle originaalsalati uskumatu maitse saladus peitub lihtsate koostisosade ja kerge kastme kombinatsioonis. Tema jaoks peate võtma:

• salat või spinat - 200 grammi;
• koored (selle asemel võib kasutada ka muid keskmise suurusega pastasid) - 1,5 tassi;
• kuivatatud jõhvikad - pool klaasi;
• mandariinikonserv - üks purk (võid need asendada loomulikult viie värske mandariiniga, kooritud ja viiludeks sorteeritud);
• suur roheline õun;
• suur varsseller;
• 3 tassi pekanipähklit (suured on ka kreeka pähklid, kuivatatud või kergelt röstitud sarapuupähklid);
• fetajuust - maitse järgi;
• sidrunimahl - poolteist teelusikatäit.

Kastme jaoks vajate:

• mis tahes taimeõli (soovitame oliiviõli või maisiõli) - 4 supilusikatäit;
• õuna- ja valge veiniäädikas – kumbki kaks supilusikatäit;
• suhkur - valge või pruun - 3-4 supilusikatäit;
• supilusikatäis mooniseemneid;
• natuke paprikat.

Algne salati retsept on lihtne:

1. Pasta tuleb keeta.
2. Kastme koostisained on vaja blenderis kokku segada.
3. Nõruta pasta, loputa ja lisa paar supilusikatäit kastet. Seejärel pane pasta külmkappi.
4. Kui otsustate valmistada roogi salatilehtedest, rebige need katki. Spinati võib panna salatikaussi tervelt. Seejärel lisa kaussi tükeldatud seller, mandariinid ja jõhvikad.
5. Õunad tuleks lõigata õhukesteks viiludeks pärast seemnete eemaldamist. Seejärel nirista peale veidi sidrunimahla ja pane salatisse.
6. Salatikausis tuleb kõik ained omavahel segada, valada üle kastmega ja alles pärast seda lisada jahtunud pasta.
7. Pekanipähklid tuleb kuivatada kuival pannil – paarist minutist piisab. Puista neid salatile.

Valmis roog tuleks kaunistada fetajuustuga ja serveerida!

Salat viinamarjadega

Mida teha neile, kes jälgivad oma figuuri, kuid tahavad tõesti nautida originaalset ja maitsvat salatit? Valmista lahja salat viinamarjade ja kapsaga. See vajab järgmisi tooteid:

• viinamarjad - 200 grammi;
• keskmise suurusega õunad - 2 tk.;
• valge kapsas ja salat - igaüks 100 grammi;
• punane sibul ja sidrun 1;
• oliiviõli - paar supilusikatäit.

Salatilehed tuleb rebida, kapsas - peeneks hakkida. Õun tuleks koorida, lõigata kuubikuteks ja piserdada väikese koguse sidrunimahlaga. Iga viinamarja tuleb lõigata pooleks, sibul lõigata õhukesteks poolrõngasteks. Kõik tooted tuleb salatikausis segada ja õliga maitsestada. Algne salat on valmis!

Avokaado ja apelsini salat

Selle originaalse salatiretsepti edu saladus peitub koostisosades. Roog osutub kergeks ja rafineeritud, lisades pidulikule lauale värskust. Lisaks sisaldab see tohutul hulgal vitamiine. Toiduvalmistamiseks vajate:

• üks suur apelsin;
• üks avokaado;
• salatilehed (ideaalne – Romano) - 300 grammi;
• pool punast sibulat;
• veiniäädikas - 4 supilusikatäit;
• üks supilusikatäis mett ja suhkrut;
• veerand teelusikatäit paprikat;
• pool teelusikatäit meresoola;
• oliiviõli - maitse järgi;
• valikuline, võite lisada röstitud mandleid.

Vaja on kooritud apelsinilahti viiludeks, mis tuleks seejärel õhukesteks viiludeks lõigata. Samades õhukestes viiludes peate lõikama avokaado, sibula - väikesteks tükkideks. Sügavas kausis tuleks segada salat, avokaado, sibul ja apelsin. Eraldi konteineris peate segama kõik muud koostisosad - kastmiseks. Väga oluline on seda jahutada, seda saab teha külmkapis. Enne selle originaalsalati pidulauale serveerimist kalla peale kaste ja sega õrn alt läbi.

Köögiviljasalat kreeka pähklitega

Kas otsite maitsvat, originaalset ja lihtsat salatiretsepti? Proovige seda soolast salatit. See vajab järgmisi tooteid:

• 3 keskmist kurki;
• tomatid - 3 tk.;
• üks punane sibul;
• küüslauk maitse järgi;
• näputäis jahvatatud punast pipart;
• kreeka pähklid - 40-50 grammi;
• väike hunnik värskeid ürte;
• supilusikatäis veiniäädikat;
• kaks kuni kolm supilusikatäit külma vett;
• näputäis soola.

Algse pühadesalati retsept on äärmiselt lihtne. Köögiviljad tuleb põhjalikult pesta ja kuivatada. Seejärel tuleks need lõigata: kurgid - ringidena, tomatid - viiludeks, sibulad - rõngasteks. Rohelised tuleks ka hakkida. Küüslauk on kõige parem jahvatada segistis, lisades sellele kreeka pähkleid. Lisa pähklitele ja küüslaugule äädikas, sega ja lisa vähehaaval vett. Pane köögiviljad portsjonitega taldrikutele, vala peale kaste. Salat on valmis!

Kana ja ananassi salat

Tahad oma sünnipäevaks süüa tehaoriginaal salat? Selle õrna kanaliha ja mahlase ananassiga salati retsept on see, mida vajate. Toidukaupade nimekiri on lihtne:

• üks suur ananass;
• kanafilee - 400 grammi;
• väike hunnik rohelisi – parim on koriander;
• 3-5 rohelist sibulat;
• üks või kaks peotäit kreeka pähkleid;
• kerge majonees - 4 supilusikatäit (võib asendada naturaalse jogurtiga);
• pool teelusikatäit karrit;
• pipar ja sool.

Alustage selle salati valmistamist filee valmistamisega: see tuleb keeta, jahutada ja lõigata väikesteks tükkideks. Pestud ananass tuleb lõigata kaheks pooleks. Eemalda vilj alt viljaliha ja lõika parajateks kuubikuteks. Haki rohelised. Pähklite maitse ja aroomi tugevdamiseks võib neid praadida kuival pannil kolm minutit. Ärge unustage segada! Eraldi tassis ühenda karri, sool ja majonees. Pane kõik koostisosad kaussi, maitsesta ja sega läbi. Valmis salat tuleb panna poole ananassi sisse ja serveerida.

Pirni ja kalmaari salat

Omapärasemate salatite seas on pidulaual roog kalmaari, hapukurgi ja pirnidega. Peate võtma järgmised tooted:

• kalmaar - 400 grammi (sobivad nii värske kui ka külmutatud);
• keedumunad - 4 tk.;
• roheline pirn;
• üks pirn;
• hapukurk - 100 grammi;
• üks värske porgand;
• väike hunnik peterselli;
• soolmaitse järgi.

Kalmaarid tuleb puhastada ja keeta ning seejärel lõigata õhukesteks ribadeks. Munakollased tuleb valkudest eraldada ja murendada. Oravaid on kõige parem riivida jämedale riivile. Samuti tuleb riivida pirn, porgand ja kurk. Sibul tuleb lõigata väikesteks tükkideks ja keeva veega üle keeta. Aseta salat serveerimisvaagnale järgmises järjekorras:

• pool kalmaari;
• vibu;
• porgand;
• pirn;
• kalmaari teine pool;
• kurgid;
• kollased;
• valgud.

Iga kiht tuleks määrida majoneesiga ja maitse järgi soolata. Tähelepanu: enne serveerimist tuleks kihiline salat korralikult läbi leotada, nii et seda tuleks korraks seista. Enne salati serveerimist kaunista see peterselli okste või muude ürtidega.

Krevettide ja kapsa salat

Pekingi kapsas on paljude kergete salatite koostisosa. See on palju õrnem kui valge kapsas. Selline salat ei jäta kõhtu raskustunnet. See vajab:

• väike hiina kapsa pea;
• kvaliteetsed krevetid - 100 grammi;
• üks õun – parem võtta hapu;
• küüslauk - 2-3 nelki;
• paar sibulasulge;
• äädikas - 2 supilusikatäit;
• mis tahes taimeõli - üks supilusikatäis ja 100 ml õli praadimiseks;
• 2-3 grammi Korea porgandimaitseainet;
• pipar ja sool.

Selle salati valmistamiseks tuleb valida kvaliteetnekrevetid. Eelistage tooteid, mille saba on painutatud, värv on ühtlane. Mereannid ei tohiks kunagi olla kleepuvad. Kuid te ei tohiks osta krevette, mille koorel on mustad täpid, kahvaturoosa, sirge sabaga. Samuti tasub musta peaga toodetest loobuda.

Esimese asjana kuumuta pannil õli, prae selles küüslauk, mis tuleb eelnev alt tükeldada, maitseained porganditele. Õun tuleb koorida, eemaldada seemned, lõigata õhukesteks viiludeks. Krevetid tuleb keeta ja jahutada. Valmis roa kaunistamiseks tuleks jätta mõned krevetid, ülejäänud tuleks lõigata mitmeks tükiks. Kapsas tuleb peeneks hakkida, kombineerida krevettide ja õunaviiludega. Seejärel tuleb eraldi konteineris segada äädikas, õli, praetud küüslauk, pipar ja sool. Seda kastet tuleks kasutada salatikastmena.

Salat kartuli ja sinepi-meekastmega

Kas vajad sünnipäevaks või mõneks muuks pühaks retsepti lihtsaks valmistatava, kuid originaalse salati jaoks? Proovige valmistada kartulisalatit lõhnava ja väga maitsva kastmega. See vajab järgmisi tooteid:

• kartul - 100 grammi;
• salatilehed;
• sojaidandid ja porrulauk – igaüks 50 grammi;
• sinep - 50 grammi;
• oliivi- või muu taimeõli, mesi - igaüks 50 grammi;
• külm vesi - kaks supilusikatäit;
• sidrunimahl - supilusikatäis;
• värsked rohelised.

Selle salati jaoks mõeldud kartulit tuleks keeta poolenisti. Sellest tuleb lõigata väikesed pallid, mida tuleks õlis kuldpruuniks praadida. Valmis kartulipallid tõsta peale hakitud küüslaugu ja soolaga. Seejärel peate sibularõngad lõikama, praadima kuni kuldpruunini. Salatilehti tuleks kätega rebida, segada sojaidudega. Järgmisena peate alustama täidise ettevalmistamist: ühendage sinep, õli, vesi, sidrunimahl ja mesi, segage hästi. Salatikaussi tuleb panna sibul, salat idanditega, valada üle kastmega. Järjesta kartulipallid ja rohelised.

Tuunikalasalat pastaga

See soe salat pole mitte ainult ebatavaline, vaid ka väga toitev. See kindlasti rõõmustab teie külalisi. Võtke järgmised tooted:

• tuunikalakonserv – 350 grammi;
• oliivid (tingimata kivideta) - 20 tükki;
• pasta - 250 grammi;
• kirsstomatid - 150-200 grammi;
• salatilehed (soovitav alt suured) - 5-6 tükki;
• kapparid - kaks supilusikatäit;
• küüslauk - ühest küünest piisab;
• värsket basiilikut;
• oliiviõli ja sidrunimahl – 1-2 supilusikatäit kumbagi;
• pool teelusikatäit sidrunikoort;
• meresool.

Pasta tuleks keeta soolaga maitsestatud vees, kurnata. Pane salatikaussi ja vala peale lusikatäis õli, sega korralikult läbi. Tuunikalapurk tuleb avada, suurem osa mahlast välja kurnata. Tuunikala ise tuleb kahvliga püreestada ja pastale lisada. Kastmiseks tuleb küüslauk koorida ja tükeldada, segada ülejäänud õli, mahlagasidrun, koor, vürtsid ja sool. Valmis salat tuleb maitsestada, segada ja kaunistada kirsstomatite ja basiilikuga.

Juustu ja piparmündi salat

See salat on nii lihtne kui ka peen. See sobib ideaalselt nii pidulikule lauale kui ka piknikule. Lisaks on selles piparmünt, mis annab roale värskendava efekti. Salati jaoks peate võtma järgmised koostisosad:

• suured tomatid - 3 tk.;
• brynza – 100 grammi;
• üks sibul;
• natuke rohelist sibulat;
• peotäis oliive;
• münt - maitse järgi;
• mesi - üks teelusikatäis;
• sidrunimahl - piisab kahest supilusikatäit.;
• pipart ja soola maitse järgi.

Alustage salati keetmist kastmega. Tema jaoks peate segama mett, oliiviõli, mahla, hakitud piparmünt, rohelist sibulat, pipart ja soola. Tomatid tuleb lõigata väga õhukesteks ringideks, rõngad tuleb lõigata sibul. Valmistatud köögiviljad tuleks segada oliivide, juustuga, eelnev alt väikesteks kuubikuteks lõigatud. Tõsta salat taldrikule ja kaunista ürtidega.

Krevettide ja granaatõuna salat

Veel üks suurepärase maitsega tervislike koostisosadega salat neile, kes soovivad oma toidulauale midagi säravat, kerget ja värsket. See vajab:

• kooritud krevetid - 150 grammi;
• üks väike granaatõun;
• pool punast kapsast;
• Frise salat (võid asendada ainult eskarooli salatiga) - maitse järgi;
• šalottsibul - 1 tk.;
• või - 20 grammi;
• taimeõli ja veinäädikas - paar supilusikatäit;
• roosa pipar - teelusikatäis;
• must pipar (parem on võtta herned ja ise jahvatada) ja meresool - maitse järgi.

Peate krevette võis praadima - viis minutit. Koori ja tükelda sibul. Seejärel tuleks rebida salatilehed, tükeldada kapsas, panna salatikaussi, lisades sibulat, granaatõunaseemneid ja krevette. Salat tuleb maitsestada, lisada vürtse, segada. Head isu!