"Atlantis" - restoran Soome lahe kaldal (Solnetšnoje, Peterburi). Kirjeldus, ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Linnakära seas ei ole lihtne leida puhkamiseks kohta, mis ühendaks looduse ilu, suurepärased panoraammaastikud, hea köök ja professionaalne teenindus. Kuid kõik need omadused on restoranis Atlantis (Peterburi). See on ideaalne koht nii lõbusate kui ka romantiliste õhtusöökide jaoks. Euroopa ja autori köögi kunstlikult valmistatud toidud ning imelised merevaated jätavad meeldiva mulje ja positiivsed arvustused.

Harmoonia kõiges

Atlantis on restoran, millel on sarnaste asutuste segmendis mitmeid funktsioone. Esiteks on see suurepärane kombinatsioon kaasaegsest stiilist looduslike materjalidega. Mittestandardne arhitektuurne lahendus eristab restorani oma segmendis tõhus alt. Kahekorruseline hoone on ehitatud ainult looduslikest materjalidest: kivist ja puidust.

Tohutu panoraamklaas võimaldab imetleda Soome lahe ilu, mis on lihts alt võrratu. "Atlantis" on restoran, kus igal aastaajal saate nautida mitte ainult parimaid kulinaarseid rõõme, vaid ka lõõgastuda looduse rüpes, liikumata linnast kaugele. Siin saate pidada ettevõtte pidu, pulmi, ärikohtumisi, bankette ja tagasihoidlikku perekondlikku pidu.

Saalid

Restorani tase ja avarad ruumid võimaldavad korraldada mis tahes, isegi kõige moekama ürituse. See pakub külastajatele kahte suurt saali, millest kumbki mahutab kuni 180 inimest. Hoone ülaosas asuv alt terrassilt avanevad suurepärased vaated Kroonlinna kindlustele. Soojal aastaajal saab siin proovida koka kulinaarset loomingut, nautida meretuult ja männimetsa puhast õhku. Soovi korral saate tellida hubase VIP-toa.

Restorani interjöör on sisustatud juhuslikes, naturaalsetes liivakreemi ja šokolaadi toonides. Esikus olev klaastrepp ja panoraamsein lasevad valgusel ja pealetükkimatutel päikesekiirtel ruumi siseneda, luues uskumatuid esiletõstmisi ja peegeldades kogu looduse ilu. Restoran Atlantis asub Soome lahe ääres männimetsa vahel, mis annab talle juba vaieldamatuid eeliseid võrdsete seas.

Restorani menüü

Lisaks kaunile maastikule ja suurepärasele arhitektuurile on selle asutuse tunnuseks selle köök. Atlantis on restoran, mis pakub oma külalistele parimatEuroopa ja autori köögi roogasid, erilise armastusega vokkpannil, tandooril ja grillil küpsetatud kulinaarseid hõrgutisi. Siin pakutakse teile mitut tüüpi salateid, erinevaid kuumi ja külmi eelroogasid, liha- ja kalaroogasid, õrnaid magustoite ning suurt valikut jooke.

Jaapani toidusõbrad leiavad minus meeldivaid ja tuttavaid punkte. Väiksematele külastajatele on spetsiaalne lastemenüü ja tervislikud värskelt pressitud mahlad. Klassikalised toidud on valmistatud erilise professionaalsusega, igal neist on oma maitse. Külastajate sõnul on Atlantis restoran, kus saate avastada kogu toiduvalmistamise hiilgust ja vaadata tuttavaid asju uuel viisil.

Salatid

Tuleb märkida, et restoranis võib kõik salatid liigitada maitsvate ja tervislike toiduainete alla. Selle asutuse regulaarsed külalised märgivad, et neil on alati värsked ürdid, salatid ja köögiviljad. Atlantise firmaroog on kombinatsioon merehõrgutistest (kammkarbid ja krevetid), lõhest salatiseguga, kirsstomatitest, maitsestatud võrratu troopilise kastmega. Kõik toidud on lihtsad, kuid samas väga originaalsed. Caprese salat on küpsed tomatid Mozzarella juustu ja Peste kastmega.

Ei tunduks midagi erilist, aga roa maitse on imetlusväärne. Elegantset suitsukana rinnatüki kooslust köögiviljade ja juustuga täiendab spetsiaalne Marie Rose kaste. See salat on kindlasti proovimist väärt. Traditsiooniline Olivieri salat valmib siin vastav altklassikaline retsept ja serveeritakse koos koduse majoneesi ja krutoonidega. Restoran pakub kahte tüüpi Caesarit krevettide ja kana rinnaga, samuti küpsetatud köögiviljavinegretti, rukolasalatit päikesekuivatatud tomatite ja küpsetatud baklažaaniga ning mitut muud tüüpi salatit.

Suupisted

Peterburi restoranid pakuvad külastajatele laias valikus roogasid, kuid Atlantist külastades saate maitsta originaalseid kulinaarseid hõrgutisi, mida ainult siin valmistatakse. Näiteks spetsiaalne soolalõhe austrikastme, rohelise sibula ja daikoniga. Erilise koha menüüs hõivavad kala- ja merehõrgutised, mille ülevaated on väga entusiastlikud. Jaapani angerjat serveeritakse sigurilehtedel marineeritud vetikasalatiga ning suitsumakrelli sidrunikastme, ahjukartuli ja punase sibulaga.

Tursk on siin marineeritud tomatikastmes (see on autori retsept), mis muudab selle eriti õrnaks ja lõhnavaks. Taignas küpsetatud tiigerkrevette pakutakse kolme kastmega: magushapu tšilli, mango või austriga. Või-küüslaugukastmes juustuga küpsetatud hiiglaslikud rannakarbid. Eriti tähelepanuväärsed on merikammkarbid, mida grillitakse ja serveeritakse koos taimse kaaviari ja trühvlikastmega nende suurepärase ja ebatavalise maitse poolest. Kuuma eelroana pakutakse krabi julienne’i juurviljade, juustu ja koorega. Liha- ja köögiviljasnäkid on aukohal ka restorani menüüs. Aromaatne metsaseene julienne koore ja veiniga, baklažaan juustu, tomatite ja kreeka pähklitega, küpsetatud kõrvits pähklitega jabalsamico kreem, kuum juust piparmündi ja laimi-apelsini moosiga, toorsuitsu hirveliha, ahjuköögiviljade uluk maapähklikastmega, soolatud piimaseened, kergelt soolatud tomatid ja kurgid – seda kõike saab siinkohal maitsta.

Soojad toidud

Restoran Atlantis, mille päikesepaisteline meeleolu jõuab külastajateni juba esimestest minutitest, pakub suures valikus sooje roogasid. Esiteks on need ideaalselt küpsetatud pihvid (külaliste valikul välisfilee või paks serv). Mitut tüüpi hämmastav pasta veiseliha, singi, peekoni, suitsulõhe, köögiviljade ja seentega erinevate kastmetega, lasanje ja risotoga muudab teid Itaalia köögi fänniks. Noore vasika sink ja noore talle gigot valmistatakse siin erilisel viisil, tandooris.

Menüüs on mitut tüüpi kana-, sea- ja vasikalihavardaid, mida serveeritakse lõhnavate kastmetega (tkemali, pohla või tomatiga). Grillitud hirveliha suitsutatud rinnatükiga ja noor lambarest granaatõunakastmega on väga õrnad. Esile võib tuua ka suitsusearibi, pardikoiva konfiti ploomide ja kapsaga, vasikakotlette ja kebabi marineeritud tomatitega.

Menüü funktsioonid

"Atlantis" - restoran, mis on originaalne kõigis oma ilmingutes. Nagu teate, mõjutab lõpptulemust oluliselt valmistamise tehnoloogia ja roogade valik. Restorani menüüs on rida roogasid, mis valmivad malmpannidel. See võimaldab teil nende maitse täielikult paljastada. Niisiispaella safrani ja mereandidega, vasikaliha kukeseente ja kartulitega hapukoorekastmes, veisekeel seentega kreemjas kastmes kartulipudruga, tiigerkrevetid rukola ja spinatiga, vasikapõsed, lambaliha tomatikastmes köögiviljadega, forellifilee spinatiga ja veiseliha stroganoff.

Restoranimenüü teine omadus on tagines. Siit saad tellida tagine Duo tursast ja suitsulõhest mereandide ja köögiviljadega, veisepraadi lodjamarja, kikerherneste ja köögiviljadega, khinkali lambalihaga ja manti kõrvitsaga. Ja lõpuks kammkarp, tuunikala ja lõhe ceviche.

Magustoidud

Iga toidukord peaks lõppema maitsva magustoiduga, et jätta magus ja õrn järelmaitse. Restoranis saate valida mitme traditsioonilise ja originaalse toidu vahel. Õrn blamange maasikate, mangokastme ja vaniljega, mitut tüüpi jäätised, flaami pralineed valgete rosinate ja tumeda rummiga ning tiramisu on oivalised ja aristokraatlikud magustoidud. Vanade heade traditsioonide austajad saavad valida perelaadse suussulava hapukoore, vaarika-juustukoogi, mitut sorti kodumooside, isetehtud meekoogi ja võikreemiga porgandikoogi vahel. Kui võrrelda Peterburi sellise tasemega restorane, siis Atlantis on paljudes kriteeriumides vaieldamatu liider.

Aadress

Külastage kindlasti Atlantise restorani. Olles siin korra käinud, saavad teist paljudeks aastateks selle fännid. Ja parim kinnitus sellele on tagasiside külastajatelt, kesbyvyyut siin pidev alt. Aadress: Solnechnoye küla, Peterburi on vaid 40 kilomeetri kaugusel, st. Petrovskaja, d.2. Laua saab broneerida telefonil: (812) 432-90-60. Oma puhkuse eest varakult hoolt kandes võite olla kindel, et teid ootab unustamatu elamus.