Restoran "Balkansky Dvorik", Nižni Novgorod: aadress, lahtiolekuajad, menüü, ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Restoran "Balkansky Dvorik" Nižni Novgorodis – Serbia saarel Venemaa keskel. Balkani poolsaare atmosfäär on siin näha kõiges: külalislahkus, ettekandjate riietus, sisekujundus rahvuslike dekoratiivelementide olemasoluga, baarisortiment koos rakia valikuga - Bulgaaria, Serbia, Montenegro. Ja muidugi koduses toiduvalmistamises, mille aluseks on suur hulk liha, maitseaineid ja juurvilju.

Kasulik teave

Restorani Balkansky Dvorik aadress: Nižni Novgorod, Roždestvenskaja tänav 19 (esimene korrus).

Avaaeg – iga päev 11.00–24.00.

Keskmine tšekk on 800–1500 rubla.

Kirjeldus

Nižni Novgorodis on Balkani sisehoovi külalistele neli saali:

• Suur.
• Väike.
• VIP-tuba.
• Karaoketuba.

Suur saal on mõeldud 60 inimesele. Interjöör on kujundatud rahulikus stiilis, kus on palju naturaalset puitu ja tekstiili. Saal on eraldatud väikefirmade privaatsuse tagamiseks, kus saab sõpradega koguneda või läbirääkimisi pidada. Privaatsel alal on laud kuuele inimesele, pehme diivan ja tugitoolid, mis tagavad mugava äraolemise.

Väike saal on hubane ruum, kus saab perega kokku saada, romantiline kohting, ärikohtumine või bankett tellida kuni 20-liikmelisele seltskonnale. Ka siin on eraldatud nurk, kus on vaikne valgustus ja mugavad ergonoomilised toolid, mis on mõeldud kolmele inimesele.

Värvika interjööriga hubane VIP-tuba mahutab kuni 45 inimest.

Väike karaokeruum 20-25 inimesele. Saalis on väike arv laudu, projektsioon, kaasaegne tehnika. Laulukogu täieneb pidev alt ning igaüks leiab endale meelepärase repertuaari. Karaokesaalis saab korraldada firmapidu, pidulikku koosolekut, tähtpäeva, sünnipäeva.

Lisaks saalidele on asutuses suvine veranda, mis avatakse soojal aastaajal. Tuule ja sademete eest kaitstud terrassil on hubane kodune atmosfäär. Interjööris on palju puitu, elavaid taimi, mugavaid pinke ja heledate patjadega toole.

Teenused

Nižni Novgorodis asuv restoran "Balkansky Dvorik" aitab korraldada kõiki bankette, mille jaoks kliendid saavad valida ühe neljast. Firmapeod, pulmad,lastepühad, tähtpäevad, koolilõpetamised. Bankettide maksumus on alates 1800 rubla külalise kohta.

Lastele on välja töötatud eraldi menüü, maiasmokkadele suur valik roogasid. Restoranist saad tellida ehtsa sünnipäevatordi.

Tööpäevadel pakub Nižni Novgorodis asuv kohvik Balkansky Dvorik ärilõunaid. Siin saate igal ajal kohvi kaasa võtta. Teenuste eest saab tasuda sularahas või pangakaardiga.

Menüü

Nižni Novgorodis asuv Balkan Courtyard pakub Euroopa ja Vahemere kööki. See koosneb neljast osast:

• Peamenüü.
• Magustoit.
• Baaride loend.
• Õllekaart.

Peamenüüs on järgmised toidukategooriad:

• Balkani salatid: Shopska köögiviljade ja juustuga (320 rubla), A la Bregovic mereandidega (620 rubla), Royal kaladelikatesside ja mereandidega (630 rubla, soe Belgrad grillitud veise sisefilee, juustu, tomatitega (475) rubla), Budva suitsukana vutimuna ja punase kaaviariga (350 rubla).
• Euroopa salatid: värske kapsas (120 rubla), kanamaks juustuga (320 rubla), lõhe kirsstomati ja narsharabi kastmega (370 rubla), kanafilee kirsstomati, kurgi ja apelsiniga (220 rubla), kalkunifileest parmesaniga (450 rubla).
• Külmad eelroad: küpsetatud paprika (350 rubla), omatehtud pipra eelroog "Aivar, Lyutenitsa, Pindzhur" (350 rubla), prosciutto"Negushsky" - suitsusink (680 rubla), prosciutto "Zlatiborsky" - veise sisefilee (550 rubla), oad (150 rubla), baklažaanirullid täidisega (370 rubla), veise keel mädarõigaga (270 rubla), valge omatehtud juust (220 rubla).
• Kuumad eelroad: paprika taignas (320 rubla), cheddar krõbeda koorikuga (350 rubla), šampinjonid krõbeda koorikuga (420 rubla), koha tartarkastmega (390 rubla), kookos kana ja šampinjonid (250 rubla), grillitud tiigerkrevetid salatiga (800 rubla), täidetud kalmaar (490 rubla).
• Mereannid ja kala: grillitud meriahven (330 rubla), grillitud tuulehaug (290 rubla), grillitud forell mandlitega (370 rubla), lõhe mee-kapparikastmes (650 rubla), karpkala köögiviljapadjal (180 rubla), kammkarp toorjuustukastmes (1450 rubla), aurutatud kohafilee seenekastmega (340 rubla).
• Toidud kok alt: vasikaliha/lambaliha kotikese all (320 rubla), kreeka souvlaki tzatziki kastme ja kreeka salatiga (690 rubla), lambaliha/põrsas sülitamisel (320/370 rubla 100 g kohta), grill noorest vasika sisefileest (880 rubla), serbia prits vasikahakkliha sibulaga (690 rubla).
• Supid: lambaliha/vasikaliha/kala chorba (290/290/370 rubla), Ungari guljašš (290 rubla), oasupp suitsulihaga (290 rubla), kananuudlid (150 rubla), kooresupp šampinjonidest (290 rubla).
• Teine käik: cordon bleu šnitsel (590 rubla), vasika seljatükk (750 rubla), Viini šnitsel (590 rubla), veiseliha stroganov (800 rubla), pullipõsed kartulipudruga(650).
• Praadid valikus - 1050-1750 rubla.
• Joogid: mahlad, vesi, teed, kohv.

Magustoidumenüü sisaldab selliseid roogasid nagu:

• "Praha" - 240 rubla.
• Orhideehelmed - 320 rubla.
• Mandli šokolaadimagustoit – 380 rubla.
• Pakhlava pähklitega – 340 rubla.
• Tiramisu - 320 rubla.
• Kirsi/õuna-pirni struudel – 270 rubla.
• Jäätise assortii - 180 rubla 100 g kohta
• Kattega pannkoogid – 270 rubla.

Õllemenüüs on suur valik suupisteid vahuseks joogiks:

• Kodune peekon ja rinnatükk - 250 rubla.
• Vürtsikas soolaheeringas ja makrell ahjukartulite ja krutoonidega – 370 rubla.
• Küüslaugukrutoonid - 160 rubla.
• Keedetud krevetid – 550 rubla.
• Leivajuust – 350 rubla.
• Grillitud tiigerkrevetid – 560 rubla.
• Kalmaari rõngad – 360 rubla.
• Suitsujuust - 270 rubla.
• Searibid kartuliviiludega grillkastmes – 450 rubla.

Positiivne tagasiside

Nižni Novgorodi "Balkani õue" kohta on paljud külalised positiivsed. Neile meeldisid interjöörid, atmosfäär, saalideks jaotus, maitsvad road, suured portsjonid, mahe rahvuslik muusika, viisakad kelnerid, koka kohalolek saalis, tingimused lastele (lauad, toolid, wc-s istumine). Palju külastajaidneed, kellele restoran meeldis, märgivad tunnet, et nad pole Venemaal, vaid Euroopas, mõned nimetasid seda linna parimaks.

Negatiivsed arvustused

Rahulolematud kliendid Nižni Novgorodis asuvas Balkansky Dvorikus räägivad kuumtöötlemata lihast, kehvast teenindusest, sööklas viibimise tundest, halvasti riietatud kelneritest, liiga kõrgetest hindadest. Siiski on positiivseid arvustusi rohkem.