Jager Haus, Peterburi: aadress, lahtiolekuajad, menüü, õlled ja külastajate ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Jager Haus Peterburis on klassikaline Saksa brasserii, mis kuulub JAGERi restoraniketile. Traditsiooniliseks Saksa Kneippeks stiliseeritud asutus positsioneerib end baari, käsitööpubina ja burgeribaarina. Tõelise Saksa pubi külastamiseks ei pea te Saksamaale minema, selle leiate põhjapealinna mitmelt aadressilt.

Kirjeldus

Võrgustik asutati 2001. aastal Jagermeister Hausi nime all. See oli saksa klassika stiilis asutus. 2006. aastal said restoranid nimeks Jager Haus. Need olid Saksa joogiasutuste parimate traditsioonide järgi korraldatud pubid, mis meenutasid jahimehemaja ja säilitasid klassikalisi Saksa kulinaarseid traditsioone.

2017. aastal toimub täielik brändimuutus ja resttopub Jager saab osaks suurest Peterburi õlleprojektist Beer Family Project restoranide grupist.

Moodne JAGER on täiesti uus kontseptsioon, mis puudutab kõike -interjöör, õllesordid, kulinaarsed trendid. Uue interjööri autor on disainer N. Maslova. Saksamaa vanimatest pruulikodadest toodi uut sorti õlut, koos klassikaliste Saksa roogadega tekkisid gastronoomilises menüüs täiesti uued positsioonid - origina altoidud peakok alt.

Köök asutuses - autori, saksa, rahvusvaheline. On eripakkumised – lastetoidud ja hooajaline menüü.

Keskmine arve on 1000-1700 rubla.

Aadressid

Jager Haus Peterburis asub kuuel aadressil:

1. Hernes, 34, art. metroojaam Spasskaja.
2. Nevski prospekt, 84-86, st. Majakovskaja metroojaam.
3. Maly väljavaade Petrogradi poolel, 40, st. metroo "Chkalovskaya".
4. Sverdlovskaja muldkeha, 60, st. metroojaam Novocherkasskaya.
5. Sredny väljavaade Vassiljevski saarele, 64, st. metroojaam "Vasileostrovskaja".
6. Marata, 4, art. Majakovskaja metroojaam.

Töögraafik

Jager Hausi lahtiolekuajad Peterburis:

• Pühapäevast neljapäevani – 11:30-01:00.
• Reedel ja laupäeval – 11.30–02.30.

Teenused

Argipäeviti kutsub õllerestoran Jager Haus (Peterburi) Teid ärilõunatele kell 12.00-16.00. Pubis saab kohvi kaasa osta. Klaas õlut maksab 180-350 rubla.

Pubis on baar, tantsupõrand, suveterrass, sirmid, lastetuba, internet, parkimine. Menüü on mõeldud mitte ainult vene keelt kõnelevatele klientidele, vaid ka neile, kes räägivad inglise keeltkeel. Õhtuti kõlab elav muusika, tehakse spordiülekandeid. Teenuste eest saab tasuda nii sularahas kui pangakaardiga.

Asutus korraldab pidustusi. Siin saate pidada lõbusat pidu, tähistada aastapäeva ja sünnipäeva, pidada ettevõtte pidu.

Baaris toimuvad kampaaniad. Üks neist on soodustus kliendile tema sünnipäeval.

Menüü

Lisaks põhimenüüle pakub Jager Haus eritoite lastele ja eraldi toite ärilõunateks.

Põhimenüüst leiavad külalised üksused järgmistes jaotistes:

• Suupisted õlle kõrvale.
• Külmad ja kuumad suupisted.
• Vorstid.
• Supid.
• Salatid.
• Lisand.
• Soojad toidud.
• Magustoidud.

Saksa köögi huvitavamad pakkumised ja peakokk hinnaga rublades:

• Hapukapsas – 190.
• Vürtsidega hautatud sealiha nisuõlles – 1100.
• Praetud minipelmeenid küüslauguga – 290.
• Baieri supp punaste ubade ja vorstidega – 290.
• Vorstid sortimendis: Baieri, Tüüringi, lambaliha, Jääger, Krajinski – 480.
• Sealiha karamellkastmes – 590 rubla.
• Kanakotletid pähklikastmes – 510.
• Kirsi-õuna-pirni struudel – 250.
• Baieri kala tiigerkrevettidega – 520.
• Karamellkastmes hautatud veiseribi – 680.
• Pardi rinnagavaarika-mündikaste – 620.
• Šokolaadiganche purjus kirssidega - 270.

Jager Hausi baari ärilõunamenüü on saadaval paaris- ja paaritu nädala jaoks. Komplekslõuna maksumus on 290 rubla. Siia kuuluvad juustupulgad, leib, jook (tee/puuviljajook).

Ärilõuna sisaldab esimest rooga, teist rooga, salatit. Mõned seadistusmenüü valikud:

• Esiteks: tomatisupp, hernesupp, hapukapsasupp, soome kalasupp, seenekreemisupp, borš.
• Teiseks: tulekook keedukartuliga, spagettibolognese, jahivorstid riisiga, tatar kanakintsuga, kartulipajaroog, veiselihastrooganov tatraga, carbonara, hapukapsas seakarbonaadiga.
• Salat: heeringas kasuka all, Olivier, suvila hapukoorega, krabipulgad, Korea porgandid kanaga ja muud.

Baarimenüüs on suur valik kokteile, vahuveine, punaseid, roosasid ja valgeid veine, aga ka mõrujaid, vermute, portveine, eriroogasid, likööre, viina, rummi, džinni, viskit, konjakit, brändit, burboone., karastusjoogid ja kokteilid.

Õllekaart

Pub Jager Haus on ennekõike suurepärane õllevalik. Saksamaa õlletehastes on rohkem kui 100 õlut, nii vaadi- kui pudeliõlut.

Mustand on esindatud järgmiste tüüpidega:

• Light laager: Spaten, Zoller Hof, Lake Hel, Vasileostrovskoje filtrita heledad laagerid jt – 280-290 rubla.
• Valgusale: TER DOLEN BLOND – 310 rubla.
• Nisu: Meizels Weiss, Zoller-Hof Crystalweizen, Zoller-Hof Hefe Weizen - 290-310 rubla.
• Tumedad leerid: Münhof Schwarzbier, Zoller-Hof Brenzkofer, Hirschbräu Doppel Hirsch – 290-310.
• Tumedad õlled: TER DOLEN DONKER – 310.
• Puu: "Weizenfeld Kirsch", "Tšehhov", "Ter Dolen Creek", "Casteel Rouge" - 240-330 rubla.
• Eriline: "Bourgogne de Flandres", "Sonya Marmeladova" – 260-330.

Mõned pudelid:

1. Pale laager: Closterbroy "Monashesky Pils", "Engel Premium Pils", "Andex Hel", "Bayreuter Hel" jt - 340-430 rubla.
2. Tumedad laagrid: Stertebeker "Schwarzbier", "Dingslebener Lava", "Munchow Schwarzbier", Klosterbroy "Male Pride", "Kestritzer" jt - 310-430 rubla.
3. Tumedad laarid - 290-430 rubla.
4. Pale ales – 310-790 rubla.
5. Nisu pale ales - 310-790 rubla.
6. Tumedad nisuõlled – 310-450 rubla.
7. Erisordid: "Duke Jan Grand Prestige", "Schneider Weiss TAP 6 Aventinus Vintage", "Engel Aloysius Merzen", "Zoller-Hof Perigator Rosso" jt - 360-1300 rubla.

Arvustused

Jager Haus Peterburis on populaarne ja arvustuste põhjal otsustades on hoonel paljufännid, püsiklientide ring on juba ammu välja kujunenud. Tavalistele meeldib õllebaari kontseptsioon – pidada kinni arenenud õllekultuuriga maade traditsioonidest. Mida ütlevad külastajad, kes jätavad positiivseid arvustusi?

Peamised eelised, millest paljud hotelli külalised räägivad, on järgmised:

• Euroopa tasemel õllebaar.
• Tohutu valik kvaliteetseid õllesid.
• Huvitav sisekujundus, kenad värvid, suurepärased verandad.
• Suurepärane valik menüüs, maitsev toit, palju klassikalisi Saksa roogasid, originaalsed autori ettepanekud.
• Sõbralik personal, kiire teenindus.
• Soe õhkkond saalis.
• Puhtus ja kord.
• Taskukohased hinnad.
• Märkamatu muusika.
• Toitudest kiidetakse eriti nukki, tükeldatud kanakotlette, küüslauguga praetud minipelmeene, sealiha karamellkastmes, saksa vorstikesi hapukapsaga, kirsi lambicut, struudel.

On ka negatiivseid arvustusi. Külastajatel on märkusi toidu ja õlle kvaliteedi kohta, nad ütlevad, et toovad külma toitu, mõnikord mitte seda, mida nad tellisid. Arvatakse, et pärast viimast remonti on asutus kaotanud tõelise sakslase Kneippi õhkkonna ja muutunud pigem bistroo sarnaseks. Mõned endised püsikliendid on oma kunagise lemmikõllepubi Jager Hausi hüljanud muudatuste tõttu, mis nende arvates ei ole paremuse poole.