Restoran "Na Dacha" Novosibirskis: funktsioonid ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Novosibirskis asuv restoran "Na Dacha" asub Zaeltsovski pargi piirkonnas. Asutus on spetsialiseerunud Vene rahvusköögi roogadele. Selle interjöör meenutab vana mõisa. Restorani funktsioone, menüüd ja klientide arvustusi kirjeldatakse artikli jaotistes.

Asutuse iseloomulikud jooned

See on ainulaadse ja hubase atmosfääriga koht. Novosibirskis asuva restorani Na Dacha atmosfäär on originaalne ja tõmbab koheselt klientide tähelepanu.

Hoone seinad on suurtest palkidest. Neil on maalid, fotodega riiulid ja raamatud. Esikutes näeb vintage stiilis riidekappe ja kummuteid, laudade ümber paigutatud toole, mis on kaunistatud mustrilise polstriga. Suvel on külastajatel oodatud laud broneerima, mis asub terrassil. Asutuse noorematele külalistele on spetsiaalne mänguasjadega lastetuba.

Restoran Na Dacha asub Novosibirskis aadressil: Dachnoe shosse, 5.

Köögi funktsioonidasutused

Organisatsiooni töötajad on spetsialiseerunud traditsioonilise vene toidu valmistamisele.

Klientide seas on väga populaarsed sellised road nagu omatehtud küülikupasteet, pannkoogid, täidetud haugi kaaviar, salat värskete köögiviljadega, seenehautis, veiselihamedaljonid ja erijoogid. Novosibirskis asuvat restorani "Na Dacha" peetakse suurepäraseks kohaks lõõgastumiseks väljaspool linna. Asutuses on vanas vene stiilis banketisaal. Selle ruumi keskel on kamin. Suvel saab piduliku ürituse läbi viia terrassil. See on suurepärane võimalus nautida mitte ainult suurepärast toitu, vaid ka suurepärast maastikku ja puhast õhku. Kõik külalistele mõeldud suupisted ja joogid (hapukurgid, suitsulihad, tinktuurid, liköörid) valmivad asutuse enda köögis. Vanade retseptide järgi valmistatud toidud (salatid, tuur apelsinikastme ja kartulikotletiga, krevettide täidisega kapsarullid) võivad meeldiv alt üllatada ja rõõmustada ka kõige valivama gurmaani.

Pidustused

Restoranis asub Novosibirski üks populaarsemaid banketisaale. Siin saate korraldada mis tahes pidulikke üritusi. Pealegi maksab üritus klientidele odav alt (võttes arvesse kõiki boonuseid, mida töötajad külalistele pakuvad). Maamajas veedetud firmaõhtut peetakse iga ettevõtte prestiiži näitajaks. Ja sellises õhkkonnas korraldatud pulmad on üks populaarsemaid moodisuundumusi. Novosibirskis asuva restorani Na Dacha töötajad on alati valmis aitama oma kliente tähistamise koha, selle kujunduse ja dekoratsioonide valimisel.

Ettevõtte peo jaoks saate korraldada kergete suupistetega Rootsi laua. Pulmadeks sobivad kõige paremini rahvuslikud vene toidud. Soojal hooajal veedavad paljud kliendid puhkuse terrassil.

Konverentsiruum

Novosibirskis asuva restorani Na Dacha töötajad pakuvad külastajatele selliste ruumide rentimise teenust. Kui klientidel on plaanis korraldada üritus suurele hulgale inimestele, on neile tagatud transport – mugav väikebuss. Konverentsisaal on mõeldud sajale inimesele. Soojal aastaajal saab suveterrassil korraldada ka Rootsi laua või kohvipausi. Sellistel üritustel osalejad on varustatud kogu vajaliku tehnikaga: ekraan ja projektor, helitehnika, juhtmevabad mikrofonid. Nende teenuste hind sisaldub ruumide üürihinnas. Asutus võib korraldada seminari, meistriklassi, näituse, esitluse või sotsiaalse vastuvõtu.

Söökide ja jookide sortiment

Toiduvalik on mitmekesine ja originaalne. Selline toit sobib suurepäraselt traditsioonilise vene toidu austajatele. Novosibirskis asuva restorani Na Dacha menüü sisaldab:

1. Köögiviljade, ürtide, kala, liha, linnuliha, juustu ja mereandidega salatid.
2. Külmad eelroad (hapukurk, suitsuliha, tarretis).
3. Erinevate täidistega pannkoogid.
4. Pelmeenid ja pelmeenid.
5. Pirukad.
6. Esimesed käigud (borš, hobu, kalasupp, hautis).
7. Soojad toidud (kotletid, veise- ja linnuliha, kala erinevate kastmete ja lisanditega).
8. Lambaliha, lõhe, köögiviljad, mereannid, kebab, kana, grillkebab.



9. Maiustused (jäätis lisanditega, juustuvaagen, koogid, maiustused).
10. Joogid (vein, konjak, tinktuurid, viin, õlu, tee, puuviljajoogid, mahl, kohv).

Pidulike sündmuste (firmapeod, vastuvõtud, pulmad, juubelid) külalistele on eraldi menüü. Lisaks on asutuses uusaastalaua toidu kohaletoomise teenus.

Klientide arvamus organisatsiooni tööst

Novosibirskis asuva restorani "Na Dacha" kohta on külastajate hinnangud vastakad. Mõned külalised väidavad, et asutuses on hubane õhkkond ja ilus sisustus.

Nad tähistavad kõrget teeninduskvaliteeti ja oivalisi toiduvalmistamismeetodeid. Restorani tööga rahule jäänud klientide hinnangul täidavad töötajad oma tööülesandeid hästi, teenindavad külastajaid kiiresti, näitavad üles viisakust ja tähelepanelikkust. Paljud pidustustel osalejad ütlevad, et said ainult positiivsed muljed. Suveterrass on samuti selle asutuse üks eeliseid.

Samas on restorani töö kohta ka negatiivseid hinnanguid. Mõned kliendid teatavad, et toit, mida nad siin sõid, kutsus esile sooleinfektsiooni sümptomid. Töötajadorganisatsioon peaks astuma samme sarnaste olukordade vältimiseks tulevikus. Sellised juhtumid mõjutavad ju restorani mainet negatiivselt ja aitavad kaasa külastajate arvu vähenemisele.