2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kõik ei tea, et Barnauli õlletehas on Altai üks suurimaid ettevõtteid. Rohkem kui sajand on möödunud ja ta juhib endiselt piirkonna toiduainetööstuse õlletööstust.
Natuke ajalugu
Kõik sai alguse üheksateistkümnenda sajandi kaheksakümnendate lõpus. Just siis ehitasid vennad Vorsinid Fedor ja Ivan Barnauli linna esimese õlletehase. Jook valmistati vana Saksa tehnoloogia järgi ja seda müüdi oma joogikohtades. Õlle kuulsus levis kiiresti, nii et 19. sajandi alguseks tunti seda mitte ainult Venemaal, vaid ka välismaal. 1978. aastal ehitatud Barnauli õlletehasest on saanud kuulsate kaasmaalaste traditsioonide vääriline jätkaja.
Ettevõtte ehitamise käigus valiti pikka aega koht välja. Esiteks oli vaja arvestada tulevase hiiglase suurusega. Teiseks oli vaja eelnev alt läbi mõelda kõik toorainega seotud peensused. Tõepoolest, sellise toote puhul on üks olulisemaid komponente vesi. See on ilmselt põhjus, miks Barnaulõlletehas püstitati kohta, kus põhjavee kvaliteet vastas kõige paremini nõutavatele näitajatele. Selle tulemusena tekkis ettevõtte territooriumile arteesia kaev, millest vesi siseneb otse tootmistsehhidesse. Selle sügavus ületab kakssada meetrit, mis iseenesest annab teatud puhtuse garantii. Nüüd on Barnauli õlletehas suur tootmisüksus. Ja paari aasta pärast tähistab ettevõte oma neljakümnendat aastapäeva.
Tootmisvõimsus
Pärast erastamist muudeti ettevõte OJSC Barnaul Breweryks. Tänaseks on tootmistsehhidesse paigaldatud kaasaegsed seadmed, mis valmistavad umbes kakskümmend seitse sorti suurepärast õlut ja umbes 40 sorti alkoholivabu tooteid.
Viimastel aastatel on ettevõtte juhtkond läbi viinud põhjaliku moderniseerimise. Mõnes töökojas vahetati välja ainult moraalselt ja füüsiliselt vananenud mehhanismid, teistes aga uuendati terveid liine. Nii tehti 2008. aastal õlle pesemise ja seejärel vaatidesse villimise kohas tõsine ümberehitus. Selle asemel töötab nüüd uus Saksa tootmisliin. Ka Tšehhis osteti seadmeid klaaspudelite kroonkorgiga villimise ja korgistamise protsessi täielikuks mehhaniseerimiseks.
Selle tulemusena on selle jaotise tootlikkus oluliselt tõusnud, mis loomulikult kajastus ka saadud kasumi suuruses. Tähelepanuta ei jäänud ka pudelite kuivatamise ja pesemise sektsioon. Uus ridaHollandist kasvatas oma tootlikkust, mis võimaldas kaaluda tootmise üldise kasvuga seotud küsimusi.
Tootevalik
Peaaegu poolteist sajandit tagasi peeti Altai õlut üheks Venemaa parimaks, seda tunnustati ja hinnati kõrgelt ka välismaal. Ja tänapäeval suudab Barnauli õlletehase õlu konkureerida kõigi tuntud maailmatootjatega.
Ettevõte toodab kolmeteistkümne kaubamärgiga õlut. Nende hulgas on sellised tuntud nagu Vorsin, Žigulevskoje, Medea, Barnaulskoje, Golfschteiner, Cheshskoje ja Feier Beer. Tehase toodangu kogumaht moodustab kohaliku statistika järgi umbes 60 protsenti Altai territooriumil ja umbes 10 protsenti Siberi õllest. Need numbrid räägivad palju. Esiteks kinnitavad need toodete kvaliteeti ja tarbijate soovi neid osta.
Tehasel on mitu liini, kus õlut valatakse 0, 5, 1, 5 ja 2,5 liitristesse klaasi ja PET-i mahutitesse. Selline sort suudab rahuldada iga ostja soove. Lisaks toodetakse tooteid vaatides ja mobiilsetes pakendites. Sellised teostusviisid on nüüd eriti populaarsed.
Välisvaated
Venelastele meeldib väga see, mida Barnauli õlletehas toodab. Klientide ülevaated toote kohta on alati ainult positiivsed. Paljud peavad seda õlut kõrgeimate hinnangute vääriliseks.
Puhta linnastegamaitse ja õrn aroom koos meeldiva mõrkjusega, vahune jook on korduv alt osalenud erinevatel näitustel ja messidel. Ja selle toote kvaliteet pole kunagi jäänud märkamatuks. Sellest annab tunnistust saadud auhindade tohutu arv.
Näiteks 2014. ja 2015. aastal sai Barnauli tehase õlu "Parima Altai kauba" tiitli. Selline hinnang on eriti meeldiv ja auväärne. Selle ettevõtte tooted meeldivad inimestele, sellest ka populaarne tunnustus. Eriti köidab tarbijaid toote loomulikkus. Tehnoloogia järgi retseptis kemikaale ei ole ja see on maitses väga hästi tunda. Inimesed austavad kohalikku õlut selle pehmuse, aroomi ja igasuguste võõraste alkoholimaitsete puudumise pärast. Seda kinnitavad ka eksperdid.
Soovitan:
"Juzovskaja õlletehas" on üks Donetski parimaid restorane
Lõõgastuge mugav alt, sööge ja jooge maitsv alt, nautige head muusikat – mida on veel täielikuks õnneks vaja? Eriti pärast rasket argipäeva, lõputuid probleeme ja muresid. Luksuslikku restorani või kohvikusse minek on õige otsus, mis aitab unustada kõik mured ja ebaõnnestumised. Selles artiklis vaatleme, millist teenust Yuzovskaya Brewery restoran pakub, selle asukohta ja peamenüüd
Jan Grimuse õlletehas, Krasnojarsk: aadress, foto, menüü, ülevaated
Õllefännid, kes on Krasnojarskis käinud, peaksid kindlasti külastama selle linna ikoonilist asutust – Jan Grimuse õlletehast. Miks see koht populaarne on, millist teenust ja milliseid roogasid seal pakkuda on? Räägime sellest kõigest lähem alt
Tee Julius Meinl: kõik ettevõtte ja selle teekollektsiooni kohta
Venemaal kogub aina enam populaarsust rafineeritud kaubamärk, mille all valmivad oivalised tee ja kohvi kollektsioonid. Ettevõte kannab nime Julius Meinl ja on tuntud ka oma laia originaalkohvi- ja teemajade võrgustiku poolest. Selles artiklis räägime lähem alt Julius Meinli teest, mida tootja võrdleb teie tunnete luulega
Barnauli restoranid-baarid: põhiteave, ülevaated
Barnaul on Venemaa üks ilusamaid linnu ja samal ajal Altai territooriumi halduskeskus. Siin elab vaid 600 tuhat inimest, kuid see ei takista uute pubide, restoranide, kohvikute jms asutuste pidevat avamist. Muide, selles lühikeses artiklis käsitleme üksikasjalikult Barnauli parimaid baare, mida selles linnas pole nii palju. Alustame
Art Cafe "Sleeve": ettevõtte kohta, menüü, kuidas sinna jõuda, ülevaated
Kunstikohvik "Sleeve" - koht ebatavalistele inimestele. See ei ole primitiivne asutus, vaid kohvik, mis annab endast teada kohe, kui läve ületate. Julge interjöör, viisakad töötajad, maitsev toit ja elav muusika, näib, millest veel võib unistada? Aga kohvikul on saladusi