Maitsvad sibulapannkoogid: kaalust alla võtta on maitsev. Paastuaja retseptid

Sisukord:

Maitsvad sibulapannkoogid: kaalust alla võtta on maitsev. Paastuaja retseptid
Maitsvad sibulapannkoogid: kaalust alla võtta on maitsev. Paastuaja retseptid
Anonim

Püüdes kaalust alla võtta, panevad daamid end mõnikord tõsistele proovile, nälgivad või söövad äärmiselt nappi tooteid. Lisaks sellele, et sellist dieeti on väga raske pidada, võib see põhjustada ka seedeprobleeme. Parem on süüa maitsvat, kuid madala kalorsusega, kasutades peamiselt köögivilju. Näiteks sibulapannkoogid rõõmustavad nii silma kui kõhtu, on äärmiselt odavad, ei võta palju aega ega mõjuta talje suurust kuidagi.

Luksuslikud pannkoogid

Need valmistatakse ligikaudu samamoodi nagu tavaliselt, ainult tuleb teha sibulapreparaat. Tugevad suured sibulad kooritakse (4 tk), pestakse ja tükeldatakse. Kõik oleneb teie maitsest: kui teile meeldivad kergelt krõbedad tükid, võite selle lihts alt tükeldada või blenderiga püreestada - siis on “tainas” ühtlane ja ühtlane. Sellesse valatakse neli supilusikatäit manna. Kui see tundub vesine, võib teravilja mahtu suurendada. Kolm muna klopitakse eelnev alt kergelt kahvliga lahti ja lisatakse massile.

sibulaprillid
sibulaprillid

Pärast sõtkumist jäetakse tainas pooleks tunniks seisma, segatakse uuesti, soola ja pipart. Sibulapannkooke praetakse samamoodi nagu tavalisi: tainas laotakse lusikaga kuumutatud ahjule.pannil õliga, pärast pruunistamist läheb kook ümber. Maitsev, rahuldav, kuid madala kalorsusega!

Sibul pole ainult sibul

Kevadel kohtub vitamiinidest puudust tundev keha suure rõõmuga mitmesuguse rohelusega. Pakume praadida sibulapannkooke, mille aluseks on sibulapliiats. Kolmandik kilogrammist sellest rohelisest hakitakse peeneks (siin on köögikombain sobimatu, seega on parem töötada noaga). Massile valatakse pool lusikatäit suhkrut ja supilusikatäis soola. Nende arv on ligikaudne, hiljem saab seda parandada.

Järgmiseks sega kõik läbi ja lisa kolm muna. Veel kord töötame lusikaga ja lisame jahu. Seda lisatakse vähehaaval, pideva sõtkumisega, et saada tihedus, nagu tavalistel pannkookidel. Pärast lõplikku segamist võite praadida. Need koogid on väga maitsvad hapukoorega.

Pannkoogid kastmega

Ise "pannkoogid" valmistatakse samamoodi nagu esimeses retseptis kirjeldatud. Soovi korral võid manna asendada jahuga – siis omandavad sibulapannkoogid tihedama struktuuri, mis on oluline kastmes hautamisel. Tortiljad praetakse kuldseks ja pannakse kõrvale.

sibulapraadide retsept
sibulapraadide retsept

Kastme jaoks hakitakse peeneks keskmine sibul ja hõõrutakse väike porgand. Neist röstimine toimub täiesti traditsioonilisel viisil, segab tomatipasta (4-5 suurt lusikat), kastet soolatakse ja pipartatakse oma äranägemise järgi ning maitsestatakse suhkruga, et eemaldada tarbetu hapukus. Kastmesse lõigatakse veidi rohelust - sibula suled ja petersell. Järgmisena hautame massiviis minutit. Seejärel asetatakse pannkoogid kümneks minutiks kastmesse, tuli keeratakse kõige vaiksemaks – ja saab lauda katta.

Retsept sibulapraadide jaoks ilma kiirtoiduta

Inimesed väldivad loomseid tooteid mitte ainult selleks, et jääda saledaks, vaid ka paastumise ajal. Sel juhul ül altoodud toiduvalmistamisviisid ei sobi, kuna retseptid sisaldavad mune. Neile, kes paastuvad, tuleb kasuks mõni teine meetod. Klaasis soojas vees lahjendatakse kaks supilusikatäit suhkrut ja lusikatäis kiirpärmi (kuivpärmi). Need jäetakse veerand tunniks otse köögilauale seisma, kuni tekib lopsakas vahtkork. Sibul riivitakse või hakitakse peeneks. Vürtsiks võid sinna lisada paar küüslauguküünt. Klaas jahu sõelutakse, mäe sisse tehakse süvend, millesse lisatakse pärm, sibul, hakitud petersell ja kolm supilusikatäit taimeõli. Tainas sõtkutakse ühtlaseks ja jäetakse rätiku alla kerkima.

lihavabad retseptid
lihavabad retseptid

Sibulapannkooke küpsetatakse standardmeetodil. Kui soovite tihedamaid kooke, suurendage jahu annust ja kui soovite pehmeid "pannkooke", siis lisage rohkem sibulat.

Pakutud sibulapraadide põhjal saate välja mõelda muid lahjasid retsepte, näiteks lisada sibulat kapsa või porgandiga. Ja teiste köögiviljade puhul on katsetamine lubatud, mis annab suurepäraseid (ja maitsvaid!) tulemusi.

Soovitan: