Moskva, m. Avtozavodskaja, õllerestoran "Strazhek"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Stražek on väike linn, mis asub Tšehhi Vabariigis, 43 km kaugusel Brnost. Selle küla elanikkond on veidi üle 900 inimese. Seal on käinud vähe turiste.

Ja Moskvas avati mitte nii kaua aega tagasi samanimeline õllerestoran 1539 km kaugusel vaiksest Tšehhi külast Strazhekist.

Strazek restoran

Asutus on positsioneeritud restoran-pruulikojana. Seda, et siin pakutakse õlut, võib aimata isegi silte lugemata: on ju otse sissepääsu juures suur tünn ja selle kohal ripub ämbri suurune puidust õllekruus.

Õllevaate kasutatakse laialdaselt restoranide interjööris. Kusagil asendavad need laudade jalgu, kuskil ripuvad nad lampidena laes. Seintel on näha maalitud tünnid. Ja ühes nurgas on - nagu päris - tünnidega riiul.

Tuba mahutab korraga 265 külalist. Ja see koosneb kahest saalist (200 ja 65 istekohale). Olemas on ka suveterrass, mis mahutab 35 inimest.

Sisustus

Esimene tuba on kujundatud tumepruunides toonides (toolid, lauad, pingid, diivanid, põrand, lagi, paneelid kuni seinte keskele, uksed). Seinte ja lae helerohelised osad värskendavad veidi ruumi. Suur baarilett tõmbab kohe sisenejate tähelepanu, kuna selle kohal ripuvad klassikaliste puidust õllekruuside kaantena tohutud lambivarjud.

Teine banketisaal on palju heledam, kuigi värvilahendus on sama. Siin imiteerib seinte alumine osa erinevat tooni kividest müüritist. Lagi on üleni pistaatsiapuust ja seda kaunistavad suured mitmerajalised lühtrid. Ümberringi on riputatud iidsed vapid ja moodsad monitorid. Ruumi lisavad palju valgust kaunite valguskardinatega panoraamaknad.

Maalimine seintel on lõbus ja originaalne. Sellel on kujutatud rüütleid, hobuseid, koeri (vahutava õlle kruusid käes), Tšehhi kaarti, piltidena pruulimisprotsessi. Isegi sissepääsu juures ja tualettruumides võite kohata naljakaid tegelasi.

Menüü

Toitude nimekirjas on lai valik Tšehhi roogasid. Populaarseimad olid: metssiga põlv (õlles leotatud nukk), küpsetatud kahna kminemiga (part), vanatšehhi lihapallid, juudi moodi capr, svichkova (veiseliha hapukoores), panenske lokid (grillitud sealiha peekoniga), gulašova vole (supp lihaga), grillrohelised (köögiviljad), lihasalat "Strazhek", lõpusemarineeritud meekirsiõlles (sea ribid õllekastmes), õunastruudel, magus trio (profiteroolid).

Menüükaart on kaunilt ja ebatavaliselt kujundatud (seintel olevate piltide vaimus). Toitude nimed on kirjutatud tšehhi keeles koos üksikasjaliku venekeelse kirjeldusega. Ettevõtetele on roogadega spetsiaalne sektsioon. Paljud toidud sobivad imikutoiduks.

Õlu

See toode on valmistatud traditsiooniliste Tšehhi retseptide järgi restorani õlletehases. Soovi korral saab tutvuda õlletootmispoega. Tšehhi õllemaja "Strazhek" pakub külalistele erinevaid vahuseid jooke:

• käsitöö (hele ja tume);
• punane (pooltume);
• lõigatud (hele ja tume kihid);
• kloostik (tugev).

Müügil on ka erinevate tootjate (Belgia, Šoti – vaadi- ja pudeliõlled) importõlled.

Aadress ja lahtiolekuajad

Asutuse asukoht on väga hea – 50 meetri kaugusel metroojaamast "Avtozavodskaja". Õllerestoran "Strazhek" asub Masterkova tänaval, 8.

Siia pääseb lisaks metroole ka ühistranspordiga. Peab minema aadressile:

• trollibuss 26, 40, 67;
• buss 9, 44, 99, 142, 147, 186, 193, 216, 263, 291, 633;
• buss 266m, 326m, 399m, 493m, 698m peatuseni "Avtozavodskaja".

Õllerestoran "Strazhek" avatakse iga päev kell 11.00 ja töötab südaööni. Laua saab broneerida helistades +7-495-675-31-71, +7-977-721-46-26 või ettevõtte kodulehel.

Kampandused, boonused, kingitused

Et meelitada rohkem kliente (erineva sissetulekuga), korraldab õlu "Strazhek" pidev alt erinevaid tutvustusi. Näiteks tehakse soodustust õpilastele (õpilaspileti ettenäitamisel) ja sünnipäevapidudele, alandatakse kaasavõetud õlle hinda (20%) ning korraldatakse auhindadega konkursse.

Laupäeviti kell 18:30 algavad muusikaõhtud. Kohapeal on elav muusika erinevate vokalistide esituses. Sageli korraldatakse erinevaid etendusi (tants, seebimull, degusteerimine ja muud).

Asutuse administratsioon mõtleb pidev alt välja ja korraldab külastajatele uut meelelahutust. Ta püüab neid üllatada, et neile rohkem naudingut pakkuda (peale toiduvalmistamise).

"Strazhek" on Tšehhi õllerestoran, millel on oma klubi (tavalised külalised). Sellega liituda soovijatel piisab 5 tuhande rubla maksmisest. kassas (1 kord aastas). Klubiliikmetele antakse oma kruus, pildistav atribuutika (T-särk, rinnamärk, magnet, kork), isiklik õlletunnistus (3 l), õlle valmistamise saladuste mõistmise ja kinnistel degustatsioonidel osalemise õigus.

Iga klient saab osta sooduskaardi (lõunasöögiks või Tšehhi köögi ja õlle jaoks). 20% tšekist tagastatakse kaardiomanikele boonusrublatena, mida saab hiljem kasutada restoraniarvete tasumiseks.

Metroo "Avtozavodskaja", õllerestoran "Strazhek": külaliste ülevaated

Kõik külastajadasutuse siseviimistlusest kiita. Teenindajaid nimetatakse üldiselt sõbralikuks ja asjalikuks, atmosfäär restoranis on sõbralik ja meeldiv. Siin võib olla lärmakas, kuid suur ala võimaldab teil valjuhäälsetest seltskondadest eemalduda.

Külastajad peavad õlletehase lähedust Avtozavodskaja metroojaamale suureks eeliseks.

Õllerestoran "Strazhek" pakub soodsaid lõunasööke. Samal ajal peavad kliendid lõuna ajal ennast teenindama. Mõnele meeldib, teistele mitte.

Enamik külalisi imetleb õlle ja Tšehhi köögi maitset. Väidetav alt on portsjonite suurus piisav, isegi natuke suur.

Suhtumine lastesse restoranis on siin käinud perede hinnangute järgi imeline.