2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Modus on Moskva restoran, mis võib võita ka kõige nõudlikumate gurmaanide südamed. See on osa suurest asutuste võrgustikust, mis asub mitte ainult Venemaa pealinnas, vaid ka Sotšis.
Sisustus
Restorani Modus saal on tehtud heledates toonides. Selle interjöör ühendab suurepäraselt maitse ja erilise stiili. See on esitatud beeži ja virsiku värvi täiuslikus kombinatsioonis, mis annab üldpildile romantika ja kerguse õhkkonna.
Restorani saalist leiab palju kauneid krohvist ja nikerdatud puidust valmistatud detaile. Seinte ääres on mitu vana puhvetkappi, kus hoitakse nõud, ja mõned interjööri dekoratiivsed detailid. Üldpilti kaunistab taimede rohelus, mis seisavad suurtes pottides läbi saali.
Kasutuse külalised saavad mugav alt istuda pehmetel tugitoolidel ja virsikuvärvi diivanitel ning heledast puidust ümarlaudades. Samuti on mitu Burgundia istme ja kõrge pruuni seljatoega tooli – need näevad üldpildi taustal väga originaalsed ja üllad välja. Soojal aastaajal suviala, kus külastajad saavad pingevabas õhkkonnas väljas süüa.
Menüü
Modus restoranis serveeritakse Euroopa, Vene ja Vahemere kööki. Külalised, kes siia tulevad, saavad maitsta tõelist loomingut, millest paljud leiutas ettevõtte peakokk Victor Beley isiklikult.
Eelroaks pakuvad nad laias valikus erinevate lisanditega bruschettasid, aga ka mitut tüüpi ceviche'i, carpaccio't ja tartare'i. Suures valikus on ka kergeid salateid (kanakrokettide ja juustukastmega, tuunikala ja seesami kastmega, "Fresca" lõhega noris, "Estofado" vasika- ja riisikoogiga, "Maa" köögiviljade ja pošeeritud munaga) ja lisandid (spinat piiniaseemnetega, grillitud köögiviljad, spargel, suvikõrvitsa friikartulid, kartulipuder). Lisaks pakub restoran Modus laias valikus mereande jääl – külalised saavad ise valida, kuidas ise süüa soovivad.
Esimene asutus võib pakkuda mitut tüüpi suppe (hapukoore lumega lihapulber, "karjala" kalasupp koha ja forelliga, suitsukartulisupp lõhe ja angerjaga) ning teine - mitu võimalust kuuma liha valmistamiseks. (pardikints kinoa ja leotatud õuntega, lamba sisefilee kohvi-pohlakastmega, vasikapõsk nisurisotoga, veisepraad pošeeritud munaga) ja kalaroad (krabikotletid krevetikastmega, lestafilee spinati ja päikesekuivatatud tomatitega, dorado filee hautatud köögiviljadega, Murmanski tursk köögiviljadega). ATmenüüst leiab ka mitmeid Itaalia köögile traditsioonilisi roogasid (pitsa, pasta, risotto), aga ka idamaisele köögile omaseid sushisid ja rulle.
Kasutuse külastajad pööravad erilist tähelepanu roogade nimekirjas toodud magustoitudele. Sellel on mitu toodet, mille retseptid kuuluvad kokale. Eelkõige on see tunnusmagustoit "Passionfruit", ananassikook kookosjäätise ja laimiõliga, aga ka beseerull pistaatsiakreemiga.
Baar
Modus Friends - restoran, millel on erinev baaride nimekiri, kus esitletakse alkoholi, mis on mõeldud erinevatele tarbijatele. Sellest leiate eliitsortide viskit ja konjakit, aga ka viina, õlut, tekiilat, rummi või šampanjat. Vein võtab asutuse baaris eraldi koha - siin pakutakse tohutul hulgal erinevaid jooke, mis on toodud erinevatest maailma paikadest. Alkoholi mittesisaldavate jookide osas on baarimenüüs nii mahlad, puuviljajoogid, limonaadid, smuutid kui ka puhas vesi.
Hommikusöögid
Asutus pakub oma külalistele võimalust kasutada eripakkumist - eraldi hommikusöögimenüüd, mis kehtib iga päev kella 8-12 ja nädalavahetustel 11-15. See sisaldab kergeid eineid, mis valmivad kiiresti ja sobivad suurepäraselt suupisteks, näiteks lõuna ajal või teel tööle. Sellel on mitu valikut munapuder, munapuder, kahte tüüpi "Scramble", samuti pudru ja pannkoogid.
Lisaks pakutakse külalistele pudingeid ja võileibu. Mis puutub hindadesse, siis hommikusöögiks on need üsna mõõdukad ja demokraatlikud.
Hinnad
Asutuse hinnapoliitika on üsna kõrge. Selle põhjuseks on suurepärane teenindustase ja toiduvalmistamise kvaliteet. Siin on mõned Moduse restorani menüüs olevad esemed koos nende hindadega portsjoni kohta:
- lõhe carpaccio peedikreemiga - 840 rubla;
- soe salat kaheksajala ja krõbedate kartulitega - 1200 rubla;
- lihapuder hapukoore lumega - 580 rubla;
- kana kotletid kartulipudru ja juustukastmega - 690 rubla;
- kreemjas risoto kammkarpi carpaccio ja basiilikuõliga - 1100 rubla;
- tuur kartuligratiinil pošeeritud muna ja vetikatega - 1800 rubla;
- kreembrülee kuusekoonuste, jõhvikate ja piiniapähklitega - 520 rubla
Keskmiselt on ühe külastaja arve asutuses 2500-3000 rubla. Seda on palju, kuid restorani Modus külaliste hinnangul on see valmistatavate roogade kvaliteedi ja esitlemise taseme poolest täiesti vastuvõetav.
Asutuse aadress ja lahtiolekuajad
Restorani uksed on külastajatele avatud igal nädalapäeval kella 8-st kuni viimase kliendini. Nädalavahetustel on see avatud alates kella 11-st. Restorani Modus aadress: Moskva, 1. Truzhenikov per., 4.
Soovitan:
Restoran "Sadovoye Koltso": aadress, menüü, kirjeldus, interjöör, fotod ja ülevaated
Moskva pole mitte ainult Venemaa pealinn, vaid ka väga suur ja uskumatult ilus linn, kus elab tohutult palju inimesi ja palju erinevaid restorane, baare, hotelle, kohvikuid, hotelle ja muid sarnaseid kohti . Artiklis kirjeldatakse restorani "Garden Ring", mis asub samanimelise hotelli territooriumil. Räägime sellest asutusest, arutame selle ülevaateid, menüüd ja palju muud kasulikku teavet
Lühike ülevaade restoranist "Aasia stiil": interjöör, menüü, hinnad, ülevaated
Restoran "Asian Style" on tunnistatud Saraatovi parimaks asutuseks, kus saab maitsta idamaise ja Aasia köögi roogasid. See koht on kuulus oma esmaklassilise teeninduse poolest, aga ka selle poolest, et selle menüü pakub tõelist roogade rohkust, mille olemasolust linnarahvas enne asutuse avamist teadsid vähesed. Mõelge edasi selle restorani töö põhijoontele ja mõnele temale adresseeritud arvustusele
"The Garden" - restoran Yakimanskaya muldkehas: lühike ülevaade, hinnad, ülevaated
Veebruaris 2011 lisandus Moskva restoranide nimekirja veel üks restoran - "The Garden". Selle omanikud on Venemaal ja naaberriikides tuntud showmehed - Ivan Urgant ja Alexander Tsekalo. Millised hetked võivad sihtrühma enne restorani "The Garden" külastust erutada? Aadress, menüü, interjöör, teenindustase, hinnad, samuti institutsiooni varem külastanud inimeste ülevaated - kõike seda kirjeldatakse allpool
Parim restoran Londonis: ülevaade parimatest asutustest, interjöör, menüü, fotod ja ülevaated
Nii paljude erinevate asutuste puhul on Londoni parimat restorani raske välja selgitada. Artiklis kirjeldatakse mitmeid populaarseid toitlustuskohti linnas. Nende hulgas on kala- ja India asutusi, aga ka Michelini tärnidega toitlustuskohti
Doni-äärse Rostovi banketisaalid: ülevaade parimatest asutustest, interjöör, menüü, fotod ja ülevaated
Iga sündmust elus on suurepärane pidusaalis tähistada. Sellel on palju põhjuseid. Esiteks, kui otsustate veeta puhkuse restoranis või kohvikus, siis ei pea te menüüd läbi mõtlema, toitu otsima mööda poode ringi jooksma ja seejärel pikka aega pliidi lähedal seisma. Teiseks loovad piduliku meeleolu kaunilt kaunistatud banketisaalid. Kolmas põhjus on mugavad tantsupõrandad ja palju muud. Täna kutsume teid tutvuma Doni-äärse Rostovi parimate banketisaalidega
