Restoran "Khash" Jekaterinburgis: aadress, lahtiolekuajad ja näidismenüü

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Jekaterinburgi restoran Khash on valmis külastajaid rõõmustama Kaukaasia köögi parimate roogadega. See võlgneb oma nime rikkalikule ja kuumale vasikajalgadest valmistatud supile, mis on selles kultuuris populaarne. Selles artiklis räägime teile, kus restoran asub, kuidas see töötab, milliseid roogasid menüüst leiate.

Asutuse omadused

Khash restoran Jekaterinburgis positsioneerib end asutusena, kus külastajad kohtavad tõelise külalislahkuse vaimu. Seda on siin kohe tunda, niipea kui kliendid läve ületavad.

Tähelepanuväärne on see, et Khashi restoran ise Jekaterinburgis asub lärmaka ja suure kaubanduskeskuse territooriumil. Aga niipea, kui satud asutusse, tunned end kohe nagu Thbilisi miniatuursel tänaval. Ümber asf alteeritud teed, ažuursed rõdud, numbritega majaseinad.

Asutuse interjöör taastati Kaukaasia linnade fotode põhjal. Võib-olla just seetõttu osutus see nii soojaks, emotsionaalseks jahubane.

Signatuuriroog

Jekaterinburgi "Greenwichi" restoran "Khash" pakub autentseid Kaukaasia köögi roogasid. Signatuursuppi peetakse kohale nime andjaks.

Kaukaasias süüakse seda sageli hommikuti. See on nii kõrge kalorsusega ja rahuldav, et võib unustada näljatunde terveks päevaks. Lisaks leevendab see tõhus alt pohmelli.

Traditsiooniliselt lisatakse sellele palju rohelist ning seda süüakse riivitud redise ja pitaleivaga. Roog osutub jõuliseks ja lõhnavaks, seetõttu peetakse seda esialgu puht alt mehelikuks.

Kuid Jekaterinburgi restoranis "Khash" on inimkonna kaunile poolele alternatiivne võimalus - see on autori samanimelise roa retsept. Seda serveeritakse kreemja supina.

Aadress

Restoran asub Greenwichi kaubandus- ja meelelahutuskeskuses aadressil 46, 8th March Street, kolmas etapp, kolmas tase.

Asutus on avatud iga päev kella 11-st südaööni.

Moskovskaja tänav ja Kuibõševi tänav on lähedal. Kaubanduskeskus ise asub Dendroloogiapargi, Laste Filharmoonia Ühingu ja Iseti jõe kõrval. Nad võivad olla head teejuhid.

Teenused

Saate tellida kohaletoomise Jekaterinburgi restoranist "Khash". Populaarsed on ka klassikalised kaukaasia banketid.

Pere- ja ettevõttepidustuste jaoks on kaks saali. Üks suurfirmale maksimaalselt 16 inimesele, teine on tehtud aastalidamaine stiil vaipadega seintel. See mahutab 50 külalist.

Kaukaasia köök

Jekaterinburgi "Greenwichi" restorani "Khash" menüü esitleb Kaukaasia kööki. Paljusid külalisi köidab klassikaline idamaine maitse.

Esimeste roogade hulgas on lisaks kuulsale khashile ka palju teisi Gruusias ja teistes riikides armastatud suppe. See on kharcho, rikkalik lambalihasupp, tsitsila, chikhirtma, dushbara, buglama, ovdukh, Gruusia hodgepodge, Armeenia spaad, aserbaidžaani stiilis jook.

Lai valik kuumi kaukaasia roogasid:

• Mingrelian kupaty;
• khinkali sea- ja veiselihaga;
• kana tapaka küpsetatud minikartulitega;
• kuchmachi lambalihast;
• hautatud lamba ribid sibulakastmes lõhnavate vürtside ja värskete ürtidega;
• chakhokhbili;
• grillitud veisekeel peedi ja juustuga;
• küpsetatud veisekeel kartuliga;
• kharcho pähklitega;
• chkmer kana hapukoore-küüslaugukastmes;
• vuti tapaka;
• vana Armeenia kana;
• praetud paneeritud mullet sibulaga;
• lest grillitud või pannil;
• Jerevani stiilis tursk;
• praetud punane mullet;
• Gruusia traditsiooniliste vürtsidega küpsetatud tapaka sea.

Muidugi, ükski Kaukaasia köök pole täielik ilma grilli ja kebabita. Restorani "Khash" menüüsJekaterinburgis on tohutu valik valikuid, millest saate neid roogasid valmistada. Siin saate proovida grilli:

• veisekeel magushapu kastmega;
• lambakeeled koerapuukastmega;
• lambaliha;
• lambaliha luu peal;
• lamba südamed, maks või munandid;
• vasikaliha;
• kalkuniliha;
• seakael;
• kanaliha;
• lõhe;
• forell;
• dorada;
• meriahven;
• köögiviljad (mais, baklažaan, suvikõrvits, paprika, tomatid).

Külma eelroana oleme valmis pakkuma kana, baklažaani või kala satsivi, matsoni, ajapsandali, muzhuzhi, jonjoli. Paljud Euroopa köögi jaoks ebatavalised kuumad eelroad:

• traditsiooniline punase oa lobio sibula, juurselleri ja ürtidega;
• ketsil praetud suluguni juust;
• suluguni juust meekastmega viinamarjalehtedes;
• ananuri;
• ajapsandal piparmündi ja matsoniga;
• sea- ja veiseliha dolma hapukoore küüslaugukastmega;
• taimne dolma hapukoore ja küüslaugukastmega.

Menüüs on loomulikult laialdaselt esindatud klassikalised Kaukaasia jahutooted. Need on khachapuri (adžaaria, imereti, megreeli, gorski), kubdari, tšeburekid, mkhlavana pirukas, gruusia ja armeenia lavašš, kutab liha, juustu või rohelistega.

Erinevad Osseetia pirukad: kartuli ja seentega, liha, kapsa ja liha, kapsa, kartuli ja juustuga.

Magustoidud

Magustoiduna pakutakse teile kuulsaid Kaukaasia ja klassikalisi Euroopa maiustusi. Originaalsetest idamaistest maiuspaladest võite proovida Bakuu baklavat, omatehtud Churchkhelat, muretaignaküpsiseid viigimarjade ja kuivatatud aprikoosidega, matsoni meega või mooruspuumoosi.

Kui soovid midagi traditsioonilisemat, siis tasub tähelepanu pöörata šokolaaditrühvlikoogile, pähklijäätisele, šokolaadi-vaniljeekleeridele, Esterhazy koogile.

Arvustused

Külalised jätavad Jekaterinburgis asuva restorani "Khash" kohta palju positiivset tagasisidet. Nad hindavad kõrgelt originaalset ja hämmastavat interjööri, värvilist ümbrust. Kelnerid ja administraatorid on alati naeratavad ja sõbralikud.

Erilist kiitust väärivad kokad, kes valmistavad süüa täielikult idamaiste retseptide järgi. Samas on hinnad kõige mõistlikumad. Valmistatud värsketest koostisosadest.

Paljud inimesed eelistavad veeta siin romantilisi õhtuid, et tähistada oma pere jaoks olulisi ja olulisi sündmusi. Selleks on spetsiaalselt keebidega varustatud kohad, et armastajad saaksid võõraste pilkude eest taanduda.

Külalised tunnistavad, et eelistavad ööbida restorani teisel korrusel, kuna se alt avaneb atraktiivsem vaade rahvuslikus stiilis sisustatud interjöörile. Mööbel on soliidne - suured pingid ja lauad, millel on mõnus istuda ning nautida rahu ja lõõgastust. "Khashis" on alati meeldiv ja hubane atmosfäär, siia tahaks ikka ja jälle tagasi tulla.

Negatiivsed arvustused selle asutuse kohta praktiliselt puuduvad. Välja arvatud juhul, kui mõni külaline tunnistab, et koogid serveeritakse mõnikord mitte esimest värskust. Kuid sellel on vähe mõju üldisele meeldivale ja positiivsele muljele restoranist tervikuna.

Kes on Khashis käinud, soovitame kindlasti seda kohta külastada kohe, kui Jekaterinburgi jõuate. See on üks linna parimaid asutusi, kus saate oma aega nautida.