Kuidas teha mustikasmuutit: retsept koos fotoga

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00

Smuuti on maitsev tervislik jook, mis on valmistatud värsketest marjadest või puuviljadest. See sisaldab ka piima, joogijogurtit või looduslikku mahla. Mustika smuutit saab teha värskete või külmutatud marjadega. See jook on vaid vitamiinide ladu ja mustikate õrn maitse rõõmustab igal aastaajal.

Joogi nimi tuleb ingliskeelsest sõnast smooth, mis viitab millelegi õrnale, siledale ja meeldivale.

Joogi konsistents

Mustika smuuti peaks olema paraj alt paks, aga täpselt niipalju, et seda läbi kõrre juua. Selle struktuur on homogeenne, marjade killud ei tohiks kokku puutuda. Proovige koostisosi hoolik alt segada, vispeldades jooki valmistamise ajal. Purustatud marjad seeditakse isegi paremini kui värsked, mida me lihts alt näksime.

Mustika smuutil on hämmastav lilla värv, mis muudab selle väga isuäratavaks.

Vajalikud seadmed

Sellega saab teha mustikasmuutitblender või mikser. Võimas nuga jahvatab koostisosad piisav alt peeneks ja segab.

Kui sul ei ole blenderit, kuid on suur soov hellitada oma perekonda maitsva ja tervisliku joogiga, kasuta tavalist peene riiviga hakklihamasinat. Jäta marjad paar korda vahele, vala üle piimaga ja klopi veidi vispliga. Muidugi ei tule see nii õrn ja homogeenne kui segistiga valmistades.

Smuutid valmivad ka mahlapressiga. Kuid sel juhul satub joogi sisse ainult marjade mahl ilma viljalihata.

Smuutimarjad

Jooki saab valmistada nii värsketest kui ka külmutatud marjadest. Muidugi pole seda kasulikku marja aastaringselt saadaval ja mõnes piirkonnas see lihts alt ei kasva.

Muidugi on värsketes marjades rohkem vitamiine. Proovige neid kasutada mustikasmuutide valmistamiseks. Fotoga retsept võimaldab teil süveneda protsessi keerukustesse ja veenduda, et selles küsimuses pole midagi keerulist.

Kui teil on võimalus, tehke talveks kindlasti ettevalmistusi. Siis on külmal aastaajal teie laual ka mustikasmuuti. Loputage marjad, laske neil kuivada, pakkige need kottidesse ja asetage sügavkülma. Ja talvel enne küpsetamist lase briketil otse blenderikausis sulada, et ka väärtuslik mahl joogi sisse satuks.

Piimapõhi

Enamasti tehakse smuutisid piimast. Võite kasutada keefirit, kääritatud küpsetatud piima, vedelat jogurtit. Kui sa mingil põhjusel piimatooteid ei tarbi, asenda need värske mahlaga võikookospiim. Muide, mustikasmuuti, mille retsept ei sisalda piima ega hapupiimajooke, on taimetoidu klassika.

Toodete proportsioonid

Need, kes on selle tehnoloogia juba omandanud, kasutavad harva mõõtetopse ja köögikaalusid. Mustika smuuti, mille retsept on üsna demokraatlik, ei nõua retsepti ranget järgimist. Proovige seda üks kord valmistada ja hiljem saate improviseerida ja katsetada, rõõmustades oma kodu uute maitsetega.

Proovige seda retsepti:

• piim - 2/3 tassi;
• mustikad - peotäis (umbes veerand tassi);
• vanillisuhkur - näputäis;
• mündilehed kaunistuseks.

Pane kõik koostisained blenderisse ja blenderda suurimal kiirusel. See võtab üsna vähe aega, vaid paar minutit. Valage jook klaasi, sisestage kõrs ja nautige.

Proovige piim asendada jogurti või mahlaga. Soovi korral võid joogile lisada mõned popsikesed.

Marja-puuviljalisandid

Kui soovite vaheldust ja uusi maitseid, proovige oma joogile lisada muid marju. Nende kogus ei tohiks ületada mustikate kogust. Suvel sobivad sellesse smuutisse hästi vaarikad, kirsid, sõstrad, maasikad. Võid blenderisse visata küpse virsiku või pirni viilu. Ja talvel on eksootikaga katsetused head. Banaanimustika smuuti on maitsev ja kreemja tekstuuriga. Võid kasutada ka mango- või kiiviviilu. Magusad puuviljad ja marjad on eriti väärtuslikud, kui jook tundub sulle hapu. Parem on lisada joogile magus aprikoos kui lusikatäis suhkrut.

Mustika smuuti eelised

Enne mustikasmuuti valmistamist teadsite ilmselt juba selle imelise marja kasulikkusest. Silmaarstid väidavad, et tänu suurele beetakaroteeni sisaldusele soodustab see head nägemist ja hoolitseb silmade tervise eest. Mustikad sisaldavad ka teisi vitamiine, samuti mikroelemente ja orgaanilisi ühendeid.

Loomulikult on piimal ka palju kasu. See küllastab keha väärtuslike valkudega ning selles sisalduvad taimsed rasvad aitavad beetakaroteenil lagundada ja maksimaalselt omastada.

Muidugi peaksite meeles pidama, et mõõduk alt on kõik hea. Isegi sellist tervislikku jooki nagu mustikasmuuti ei tohiks kuritarvitada. Marjade liigne tarbimine on tulvil allergilisi reaktsioone. Keefiri või jogurti koos värskete marjadega mõjub hästi seedekulglale, kuid kui juua liiga palju smuutisid, võib koormus üle jõu käia.

Mustika smuuti menüüs

Sellised joogid meeldivad väga inimestele, kes juhivad tervislikku eluviisi. Smuutid on head igal kellaajal. See võib olla tervisliku hommikusöögi võti. Serveeri seda kaerahelbede, täisteraleiva, röstsaia või juustukookidega.

Smuutid sobivad suurepäraselt lastepeole karastusjookide ja poest ostetud mahlade asemel. Lihtne on ka isetehtud jäätist valmistada. Valage smuuti lihts alt tassidesse, sisestage pulgad, külmutage ja teil on suurepärane alternatiiv poest ostetud tootele.

Lauda serveerimine

Mustika smuuti näeb suurepärane välja läbipaistvates klaasnõudes: laiad klaasid, kõrged klaasid, kausid. Kaunistamiseks võid kasutada kaneeli, estragonit, piparmünti, õie kroonlehti, värskeid marju, puuviljalõike.