Vesi suhkruga: kasu ja kahju

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mis on suhkruvesi? Millal peaksite seda jooma? Nendele ja teistele küsimustele leiate vastused artiklist. Mõned eksperdid väidavad, et spordijookidel ja suhkruveel on samad omadused. Suhkruga vee eelistest ja ohtudest – artiklis hiljem.

Kasulikud omadused

Juba nimest on selge, et vesi suhkruga koosneb kahest koostisosast. Ja selleks, et teada saada, kui kahjulik või kasulik see on, peate välja selgitama, kuidas granuleeritud suhkur meie keha mõjutab. Alustame selle kasulikest omadustest.

Poola arstid avastasid pikkade uuringute tulemusena, et kui meie keha ei saa pikka aega suhkrut, siis peagi on paljude süsteemide töö häiritud. See magus toit ajus (nii ajus kui ka seljaajus) aktiveerib vereringe protsessi. Kui keeldute suhkrust täielikult, ähvardab see sklerootilist laadi muutustega.

Magusal veel ja suhkrul on järgmised kasulikud omadused:

• Vähendage naastude tekkimise tõenäosust veresoontes, vältige tromboosi teket.
• Magashambulised haigestuvad väiksema tõenäosusega artriiti kui need, kes"magus" ei meeldi.
• Suhkur parandab maksa ja põrna tööd. Igaüks, kellel leitakse need vaevused, määratakse kõrge glükoosisisaldusega dieedile.
• Kui organismis ei ole piisav alt sahhariide, on selle töö häiritud: veri hakkab aeglasem alt ringlema, kesknärvisüsteemi aktiivsus halveneb. Kui jood suhkruga vett, saad energiat ja jõudu juurde.
• Suhkrul on positiivne mõju nägemisorganitele. Kas veedate palju aega arvuti taga? Söö rohkem maiustusi ja joo suhkruvett.
• Magus vesi stimuleerib mälu. Üldiselt vajavad kõik vaimse tööga tegelejad glükoosi.
• Inimese tuju parandamiseks piisab ka pisikesest suhkruannusest, unetus kaob. Pole asjata, et stressi korral soovitatakse rohkem magusat süüa.
• Kui organism saab vähe glükoosi, võivad tekkida häired maksas, neerudes ja sapipõies. Sageli manustatakse seda ainet nende elundite vaevuste korral intravenoosselt. Suhkruvesi hoiab ära selliste patoloogiate ilmnemise.
• Klaas magusat vett loob kõigile suurepärase tuju. Suhkur aitab ju kaasa serotoniini, rõõmuhormooni, vabanemisele verre.

Kui teil on depressioon või närvivapustus, sööge pruuni suhkrut.

Tagakülg

Mõelge nüüd suhkru negatiivsetele omadustele. Pole asjata, et paljud inimesed nimetavad seda "valgeks surmaks". Inimesel on oht haigestuda, kui ta tarbib suurtes annustes ja kontrollimatult vett koos suhkru ja maiustustega.

Tõenäoline kahju:

• Kui magus vesijoob kontrollimatult, hakkab luukude lagunema. Keha töötleb suhkrut, andes intensiivselt k altsiumi. Selle tulemusena hambad halvenevad, luud muutuvad rabedaks.
• Suhkur on väikese talje vaenlane. Kui tarbite liiga palju glükoosi, tekivad rasvaladestused, tavaliselt kõhule, reitele, külgedele.
• Glükoos hävitab hambaemaili, suuõõne muutub soodsaks keskkonnaks erinevatele bakteritele.
• Suurtes kogustes glükoos põhjustab insuliini hüppeid, on võimeline ergutama täiskõhutunde eest vastutavaid neuroneid. See tähendab, et tuleb hetk, mil inimene tunneb kogu aeg nälga.
• Hiljutised uuringud on näidanud, et suhkur viib varajase vananemiseni. Glükoos hävitab meie naha jaoks vajaliku kollageeni. Ta muutub lõdvaks, tekivad sügavad kortsud.
• Suhkur neutraliseerib vitamiinikomplekside mõju organismis. Glükoosi omastamiseks vajab organism suurt hulka B-vitamiine. Kui joote igal ajal magusat vett, ähvardab see beriberi.

Magus vesi trennis

Miks juua treeningu ajal suhkruvett? Vastus on üsna lihtne: energiabilansi kompenseerimiseks. Treeningu ajal on meie lihased kurnatud, glükogeenivarud neis on viidud miinimumini. Saate oma keha tankida suhkrurikka veega (süsivesikud), käivitades seeläbi valgusünteesi protsessi – lihaste taastumise.

Vee koos suhkruga eelised treeningu ajal on lõputud. Ta on igal kujul, olgu selleks mahl, meejookvõi suhkur, annab rohkem energiat. Treeningu käigus raku energiakomponent (glükogeen, kreatiinfosfaat ja ATP) väheneb ning organism taastab need varud süsivesikute abil.

Nii et kui tahad produktiivselt treenida, joo trenni ajal magusat vett.

Siirup

Kuidas teha suhkrusiirupit? Kui palju suhkrut tuleks võtta liitri vee kohta? Analüüsime neid küsimusi üksikasjalikum alt. Magusat vett on lihtne valmistada, isegi laps saab sellega hakkama. Võtke:

• 0,5 kg suhkruliiva;
• 1 liiter vett.

Suhkur lahustub vees kiiresti. Valmistage see jook järgmiselt:

1. Keeda vett.
2. Valage granuleeritud suhkur kuuma vedelikuga.
3. Keeda massi väikseimal tulel 20 minutit.
4. Kurna siirup läbi kolme kuni nelja kihi marli.
5. Lisage vedeliku maht esmaseks ja keetke uuesti.
6. Valage siirup steriliseeritud purki.

Seda jooki võib anda ka imikutele, kuid mõistlikes kogustes.

Maitsestatud siirup

Võid valmistada suhkruvett sidrunimahla ja maitseainetega. See on väga isuäratav ja kasulik. Seda siirupit saab kasutada kokteilide alusena. Võtke:

• 3 spl. suhkruliiv;
• 1 spl l. sidrunimahl;
• 1 ½ spl vesi;
• 1 tl apelsini- või roosivesi.

Kuidas süüa teha?

Töötmisprotsess:

1. Valage pannile granuleeritud suhkur.
2. Vala vett.
3. Lase segu pidev alt segades keema.
4. Lisage värskelt pressitud sidrunimahl.
5. Lisage siirupile apelsini- või roosivett.
6. Lülita põleti ühe minuti pärast välja.

Seda jooki võib külmikus hoida kuu aega.

Kas ma saan lastele kinkida?

Nii, te juba teate, millist kahju vesi koos suhkruga inimorganismile teeb. Kas imikud võivad seda juua? Nad kasvavad ja seetõttu vajavad nad energiat, mida saab ainult glükoosist. Kuid enne lastele sellise vee andmist on parem konsulteerida spetsialistiga.

Igal juhul tuleks magusat vett, nagu ka muid maiustusi, anda beebidele väikestes annustes. Kui lapse organism saab liiga palju glükoosi, on lapsel peavalud, ta ei maga hästi, ta on allutatud sagedastele meeleolumuutustele.

Imikutel väheneb glükoosipuuduse tõttu immuunsus, nad on vastuvõtlikumad kevadisele beriberile, külmadele hooajalistele vaevustele.

Soovitused kehakaalu langetamiseks

Kui oled "kuivatamisel" (eesmärk on rasvapõletus), siis ära joo mingil juhul treeningu ajal magusat vett. Tegemist on ju kiire süsivesikute allikaga, mis tõstab koheselt veresuhkru (glükoosi) taset. Selle tulemusena (kui te ei ole diabeetik) vabaneb koheselt hormooninsuliin. Nii töötab inimkeha.

Diabeetikute puhul on asjad teisiti. Kellnende kõhunääre ei suuda iseseisv alt insuliini toota, mistõttu nad võtavad seda väljastpoolt süstidena. Treeningu ajal ei saa nad absoluutselt juua magusat vett ega tarbida lihtsaid süsivesikuid.

Reegel on järgmine: kui insuliinitase veres on kõrge, on rasvapõletus blokeeritud. Seetõttu aktiveerite treeningu ajal suhkruvett tarbides tohututes kogustes insuliini tootmist. Seetõttu ei saa te "kuivatamisel" sellist jooki juua. Võite juua ainult tavalist gaseerimata vett, kuna see ei põhjusta vere glükoositaseme tõusu.

Kogenud sportlastel, kes järgivad madala kalorsusega dieeti, soovitavad eksperdid süüa või juua midagi magusat enne treeningu alustamist rasvapõletuse etapis, kui dieedis on väga vähe süsivesikuid.

Miks seda teha? Et oma kehale tunni ajal energiat anda. Kui toidus on vähe süsivesikuid, on sportlane nõrk, tal ei jätku jõudu normaalseks täisväärtuslikuks treeninguks. Loomulikult on magusa lisamisel rasvapõletusprotsess blokeeritud, nagu eespool kirjeldatud. Kuid selle kategooria inimeste jaoks pole see nii oluline, kuna see võtab arvesse kogu päeva jooksul tarbitud süsivesikute kogust.