2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Lõuna peaks olema rammus, kuum ja alati laual vedelema esimese käiguga. Isegi kui teil on palju tegemist, töötate kõvasti ja pingutate, jääb alati aega oma lähedastele sellise toiduga rõõmu tunda: Kaevurite supp valmib kiiresti ja ei nõua erilisi koostisaineid, mida erinevates poodides jahtima peaks..
Eessõna
Mainitud rooga saab valmistada nii puljongil kui ka lihts alt vee peal. Ja see on võimalik seentega - näiteks šampinjonidega. Esimesel juhul tuleb küpsetatud liha lõigata ja lisada ülejäänud massile. Muide, kaevurite supp tuleb iga liha puljongil maitsev, kui see on.
Kui puljongil alust pole, asendatakse lihakomponent vorstiga. Siin on kokkadel põhimõttelised erimeelsused: ühed usuvad, et sobib ainult “varenka”, teised nõuavad suitsuliha lisamist supi sisse. Otsustage, kumma poole asute.
Kuidas valmistada lihtsat tatrasuppi?
Oletame, et ajad puljongiga segaminiüks kord. Seejärel keetke Mineri suppi järgmiselt.
Lõika kolm kartulit väikesteks kuubikuteks ja jäta mõneks ajaks vette, et mugulad ei tumeneks. Haki sibul väikesteks kuubikuteks, riivi porgand peenele riivile. Lõika kolmandik kilogrammi vorsti või vorsti ringidesse. Võite võtta tavalise keeduvorsti ja murendada selle kuubikuteks, kuid kaevurisupp näeb väikeste vorstide/vorstidega huvitavam välja.
Kuumutage taimeõli ja või segu kastrulis. Esm alt tee sellel köögiviljapraad, seejärel lisa vorstid. Kui need on kergelt pruunistunud, vala peale kaks liitrit vett, lisa kartul ja tatar. Maitseainetena kasuta soola, musta pipart ja koriandrit. Kata kastrul kaanega ja hoia madalal kuumusel kuni tatar on küpsenud. Pärast põleti väljalülitamist hoidke suppi tõmbamiseks kaane all.
Supp hautisega
Juhul, kui külmkapis ei ole liha ega vorsti ning sahvris on purk hautist, võite selle hindamatu toote Kaevuri supi sisse panna.
Seekord on soovitatav lõigata sibul poolrõngasteks ja riivida porgand jämed alt. Kuumuta hautis hästi pannil, tambi kahvliga läbi ja oota, kuni vesi lihast on veidi aurustunud. Lisa sellele köögiviljad ja hauta, kuni need on pehmed. Ärge unustage massi aeg-aj alt segamast.
Vala 3-5 kuubikut kartulit ja pool klaasi tatart keevasse soolaga maitsestatud vette. Kui need tooted on tegelikult valmis,tõsta hautis koos hautisega pannile. Maitse saamiseks võite lisada loorberilehti. Pärast lühikest infusiooni kaane all valage esimene taldrikutele ja serveerige.
Kaevurite supp: Multikeetmise retsept
Selle autor eelistab kasutada suitsuvorsti. Kui nõustute temaga, ärge unustage tootelt nahka eemaldada.
Haki sibul peeneks, riivi porgandid oma maitse järgi. Valage multikookeri kaussi lusikatäis päevalilleõli ja muutke need küpsetus- või praadimisrežiimis kuldpruuniks – olenev alt sellest, milline mudel teil on. Seejärel lisa vorstipulgad ja sega toit läbi. Prae koos umbes kümme minutit.
Pane viilutatud kartulid tassi, lisa tatar, vala vesi ning maitsesta soola ja vürtsidega. Lülitage multikeetja režiimile "Hautis" või "Supp" ja jätke taimer kõlama.
Professionaalsed nõuanded
Tatar tuleks enne kaevandussupi sisse panemist pesta ja liigne vesi kurnata. Kui see on teie riiulil piisav alt kaua seisnud, peate selle ära sorteerima.
Valmis roog on maitsvam, kui sellele puistata peeneks hakitud ürte. Vürtsika ja vürtsika fännid võivad lisada veidi purustatud küüslauku. Elegantse maitse asjatundjatel soovitatakse taldrikule lisada seesamiseemneid. Mõnele sööjale meeldib hapukoorega maitsestatud Mineri supp.
Soovitan:
Kuidas riisi keeta: põhireeglid ja toiduvalmistamise saladused
Riisi kutsutakse põhjusel kolmandaks "leivaks" koos nisu ja maisiga. See on meie planeedi kolme miljardi elaniku igapäevane toit. Põhimõtteliselt kasutab Aasia elanikkond leiva asemel riisi. Tõenäoliselt märkasite, kui vähe mõjutavad möödunud aastad jaapanlaste, vietnamlaste ja tailaste välimust
Kuidas ja kui palju hirssi vee peal keeta? Toiduvalmistamise omadused
Paljud on kuulnud, et puder on teine leib. Lõhnav, murenev ja väga maitsev, see asendab hommiku-, lõuna- või õhtusööki. Loomulikult ei kutsu toitumisspetsialistid üles sööma ainult teravilju, kuid nende lisamine dieeti on vajalik. Ja selleks, et tulemus meeldiks, peate oskama neid küpsetada. Täna kaalume, kui palju hirssi vee peal küpsetada
Kuidas keeta riisi lisandiks: retsept koos kirjeldusega, toiduvalmistamise omadused
Riis on põhiroog iga koduperenaise arsenalis. Olulist rolli mängib oskus seda valmistada, sest sageli teevad paljud inimesed seda valesti. Peate teadma, kuidas lisandiks riisi keeta, sest see oskus võib kasuks tulla kõige ootamatumal hetkel
Kuidas Burjaadi teed keeta?
Burjaati teed ei saa segi ajada ühegi teise joogiga. See pole mitte ainult ebatavaline maitse poolest, vaid sellel on ka Burjaatia karme ilmastikuolusid arvestades suur kasu. Jooki peetakse rahva "hingeks", mitte ainult teeks. Seda serveeritakse kindlasti külalistele, väljendades sellega nende austust. Ja joogist keeldumine tähendab majaomanike tugevat solvamist
Kuidas keeta kohvi geiserkohvimasinas: retseptid ja näpunäited
Tõenäoliselt teavad paljud inimesed juba, kuidas geiserkohvimasinas kohvi valmistada, kuid ainult selle joogi tõelised asjatundjad saavad seda seadet oskuslikult kasutades suurepäraselt valmistada ainulaadse latte või suurepärase cappuccino
