2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Varem või hiljem hakkavad tavalised rinnast valmistatud toidud häirima ega tundu enam nii maitsvad. Kuid see pole põhjus meeleheiteks, vaid pigem stiimul millegi uue ja huvitava proovimiseks. Dieedi mitmekesistamiseks proovige valmistada rinda uute retseptide järgi, mille samm-sammult kirjeldus on esitatud meie artiklis.
Kanarind juustuga ahjus
Allpool olev rinnaretsept on mõeldud just neile, kes armastavad mahlast liha rohke juustukastmega. See on tõesti maitsev.
Kanarind ahjus juustu ja sinepiga valmistatakse järgmises järjestuses:
- Kuumutage ahi 180 kraadini.
- Kondi ja nahk eemalda kolm kanarinda ning lõika pooleks, et saada 6 filee.
- Rivi kanafilee soola ja pipraga, pane suurde kaussi, kata pe alt fooliumiga ja pane 20 minutiks ahju.
- Sel ajal sulatage kastrulis või (3 supilusikatäit), lisage sellele jahu (2 supilusikatäit). Prae kõike koos kuldpruuniks ja vala seejärel järk-järgult piim (¾ tassi). Hauta kastet umbes 5 minutit, kunimuutub paksuks.
- Kastmesse segage riivitud Cheddari juust (1 tass), parmesan (½ tassi), sinepioad (1,5 supilusikatäit) ja hakitud küüslauguküüs. Sool maitse järgi.
- Võta rinnavorm ahjust välja ja vala kaste ühtlaselt.
- Küpseta veel 25 minutit. Selle aja jooksul jõuab ahjus olev rinnatükk juustuga küpseda, kuid jääb siiski õrn ja mahlane.
Serveeri kuum alt koos köögiviljalisandiga.
Fooliumjuustu rinnaretsept
Madala kalorsusega ja valgurikas kanarind on nii sportlaste kui ka dieedipidajate põhitoit. Ja eriti kasulikuks peetakse fooliumis küpsetatud liha.
Järgmise roa jaoks läheb vaja kanarinda, juustu, tomateid. Ahjus küpsevad need 180 kraadi juures vaid 1 tund. Kuid kõigepe alt peate valmistama segu kana katmiseks. Selleks segage hapukoor (30 ml), sinep ja sidrunimahl (igaüks 1 tl), sool ja maitse järgi maitseained (paprika, pipar, Itaalia ürdid jne). Kandke saadud mass kogu rinnale, kuid pärast naha eemaldamist sellelt.
Nüüd asetage kana fooliumile. Rinna peale pane sibularõngad, seejärel kaks rõngasteks lõigatud tomatit. Hea on foolium igast küljest kinni panna, et mahl välja ei voolaks, ja küpsetusvorm ahju saata. Tunni pärast, kui ahjus olev rinnatükk juustuga on valmis, tuleb foolium lahti voltida ja roog juustuga üle puista. Asetage vorm veel 5 minutiks ahju, kuni moodustub koorik.
Rinnad tomatite ja juustuga ahjus
Esimesel toiduvalmistamise etapil peate valmistama rinnale marinaadi. Selleks sega ühes kausis oliiviõli ja veiniäädikas (2 supilusikatäit kumbagi), küüslauk (3 küünt) ja hakitud hunnik basiilikut (tingimata värske). Soola rinnatükk, õigemini 2 poolik filee ilma naha ja kontideta, pane ahjuvormi, määri igast küljest marinaadiga, kata fooliumiga ja pane 2 tunniks külmkappi.
Pärast määratud aega pane kanarooga pooleks lõigatud kirsstomatid, paar noaga purustatud küüslauguküünt ja saatke roog 35 minutiks ahju. 2 minutit enne küpsetamise lõppu pane lihale mozzarella rõngad.
Ahjus küpsetatud kanarind juustu, tomatite ja basiilikuga on maitsev, lõhnav ja madala kalorsusega. Kuid tasub meeles pidada, et marineerimine on selle roa valmistamise kohustuslik etapp.
Spinati ja tomatitega täidetud kanarind
Selle retsepti jaoks vajate 6 nahata fileed (kolmest kana rinnast). Alustuseks tuleb neid 20 minutit marineerida. Selleks valage maitseained puhtasse kotti: paprika, Itaalia ürdid küüslauguga (1 tl iga), punane pipar (1/4 tl). Seejärel lisa kuivsegule oliiviõli (2 spl) ja pane rinnakotti. Nüüd tuleb see kinni siduda ja filee maitseainetega korralikult läbi segada.
Rinnatükk tomatite ja juustugaahjus selle retsepti järgi algab see lõhnava päikesekuivatatud tomatite (6 tk), mozzarella (100 g) ja spinati (2 tassi) massiga. Täidise valmistamiseks hakitakse kõik koostisosad peeneks ning segatakse Itaalia ürtide ja soolaga.
Võtke rinnad kotist välja, tehke kummalegi küljele sisselõige või tasku ja asetage täidis (igaüks 1 spl). Kinnita tasku servad hambatikuga. Selle retsepti järgi ahjus olev juusturind praetakse esm alt kõrgel kuumusel koorikuks ja seejärel küpsetatakse tulekindlas vormis veel 30 minutit. Tähtis on rooga mitte üle küpsetada, et see kuivaks ei tuleks.
Kanarind juustu ja seentega ahjus
Selles retseptis kasutatakse konditustatud ja nülitud kanarinda täidisena seeni ja juustu. Kokku kulub roa valmistamiseks 4 fileepoolikut.
Ahjus olevad rinnad juustu ja seentega valmistatakse järgmises järjestuses:
- Täidise jaoks prae seened rohelise sibulaga pehmeks, seejärel lisa pannile koos köögiviljadega riivjuust.
- Tehke igasse rinda tasku ja täitke see seente ja juustuga.
- Paneeri rinnatükk esm alt jahus, seejärel munas ja riivsaias.
- Praadige filee mõlem alt poolt pärast pihustiga pannile õliga piserdamist.
- Saada roog veel 25 minutiks ahju ja küpseta, kuni see on valmis.
Selle retsepti järgi ahjus olev rinnatükk juustuga on tänu tihedale paneeringule mahlane. Soovi korral saab filee täidise kinnitada hambatikuga.
Piprajuustu basiiliku rinnaretsept
Selle roa valmistamiseks vajate 4 poolfileed kahest kana rinnast. Nagu eelmistes retseptides, tuleb neil teha terava noaga täidise jaoks tasku.
Kanarind ahjus röstitud ja kooritud paprika (igaüks 2), tervete basiilikulehtede ja mozzarellaga (igaüks 2 rõngast) täidetud juustuga. Ahjus küpsetatakse rinda 35 minutit 190 kraadi juures ja 5 minutit pärast valmimist puistatakse roog üle parmesaniga.
Kanarind ahjus kuivatatud aprikooside ja fetajuustuga
Vürtsikate vürtside, kuivatatud aprikooside ja feta soolase maitse kombinatsioon muudab selle roa ühtaegu maitsvaks ja rafineerituks. Selle retsepti järgi ahjus küpsetatakse juustu rinnatükk spetsiaalses küpsetuskotis, nii et see osutub mahlakaks ja õrnaks.
Selle retsepti jaoks on vaja 2 kanarinda. Kõigepe alt tuleb need pooleks lõigata ja luud eemaldada, samas kui nahk tuleb jätta. Igas neljas rinnas tehke tasku tegemiseks sisselõige. Siis tuleb sinna panna täidis. Selle valmistamiseks peate kokku segama hakitud kuivatatud aprikoosid (80 g), kreeka pähklid (50 g) ja feta (100 g). Täitke iga lõige rinda lusikatäie saadud seguga ja kinnitage vajadusel hambatikuga.
Pärast seda tuleb täidetud rinnad kanaliha vürtside ja ürtide segus paneerida, panna küpsetuskotti ja saata 50 minutiks ahju.(180 kraadi). Pärast koti lõikamist valage saadud mahl rindadele ja serveerige lisandiga.
Soovitan:
Ahjus küpsetatud rinnatükk
Need, kes liha ei söö, ei saa sellest artiklist kunagi aru. Nad ei suuda isegi ette kujutada värske, mahlase aroomi, mis on lihts alt kuumusest, liha kuumusest … Kas teate, mu kallid, mis on ahjus küpsetatud rinnatükk? Liha? Ja kõik, mida saate öelda? Niisiis, KORRALIKULT keedetud rinnatükk on laul
Kanarull seente ja juustuga: retsept koos fotoga. Kuidas küpsetada ahjus fooliumis kanarulli seente ja juustuga?
Artikkel räägib, kuidas korralikult kanarulli seente ja juustuga küpsetada. Selle võluva roa imeline maitse jääb eranditult kõigile kauaks meelde
Lihavormiroad ahjus pasta, riisi, köögiviljade, juustuga. Kuidas küpsetada ahjus kartuli- ja lihavormi?
Ahjus küpsetatud lihavormid on täna meie igapäevasel toidulaual sagedased külalised. Ja see pole üllatav. Need toidud ei valmi mitte ainult väga kiiresti, vaid on ka maitsvad ja toitvad. Lisaks saate nende valmistamiseks kasutada paljusid tooteid, mis jäävad pärast mis tahes festivali või lihts alt eilset õhtusööki
Mahlane rinnatükk ahjus: retsept koos fotodega, lihtne ja maitsev
Linnurind on dieettoode. Kõigile aga ei meeldi, et valge liha on kuiv. Selleks on palju retsepte, mis aitavad valmistada mahlase roa. Sageli küpsetatakse nii kalkuni- kui ka kanarinda ahjus, perioodiliselt praadides, fooliumisse mähkides, köögiviljadega küpsetades
Kalkuni rinnatükk aeglases pliidis: retsept koos fotoga
Kalkun on maitsev ja tervislik liha, mis on inimkehale kergesti seeditav. Seda peetakse dieettooteks ja see on tõeliste kulinaarsete meistriteoste loomise aluseks. Tänane materjal tutvustab kõige huvitavamaid retsepte kalkuni rinnale aeglases pliidis
