Tort "Leva the Truck": samm-sammult küpsetamine

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kas teil on laps ja teile meeldib armastada oma lähedasi maitsvate küpsetistega? Siis mõelge kindlasti oma roogade kujundus läbi! Näiteks kook "Leva the Truck" meeldib väga väikestele maiasmokkadele. Rõõmustage oma väikest oma lemmiktegelasega küpsetamisega.

Korzhi

Torti Leo veoauto küpsetamiseks peate teadma lapse eelistusi. Kuna paljud lapsed armastavad šokolaadi, tasub šokolaadikooke küpsetada. Koostis:

• 4 muna.
• 100–150 grammi võid.
• 110 grammi suhkrut.
• 260 grammi jahu.
• 3 supilusikatäit kakaod.
• Telusikatäis soodat (kustuta äädika või sidrunhappega) või küpsetuspulbrit taigna jaoks.

Retsept:

1. Eralda munavalged ja -kollased. Pange oravad külma kohta.
2. Sega munakollased, või, suhkur ja kakao ühtlaseks massiks.
3. Selles etapis saate ahju juba 20 minutit 200 kraadini eelsoojendada.
4. Lisage kustutatud soodat. Kui kasutate küpsetuspulbrit, peate selle hiljem koos jahuga segama.
5. Vahusta munavalged tippude moodustumiseni. pooled neistsega ettevaatlikult ettevalmistatud massi hulka.
6. Lisage sõelutud jahu.
7. Kui mass muutub homogeenseks, lisa ülejäänud valgud.
8. Vala kõik ahjuvormi ja pane pooleks tunniks ahju. 15 minuti pärast alandage temperatuuri 180 kraadini. Ärge avage ahju enne, kui määratud aeg on möödas. Kui kook ei ole küpsenud, võite selle veel 10 minutiks panna.
9. Lõika kook 2-3 tükiks.

Maitsvad koogid on valmis!

Kreem

Kui oled koogid valmis teinud, siis pool tööd on juba tehtud! Kuid Leva the Truck kook maitseb palju paremini, kui teete kreemi õigesti.

Lihtsaimad kreemid:

• Sega vahustades hapukoor ja suhkur. Määrake proportsioonid ise.
• Vahusta toasoe või ja purk kondenspiima.
• Mascarpone toorjuustu jaoks aja 200 grammi 18% kohupiima läbi sõela ja vala sisse 200 milliliitrit 33% koort. Vahusta kreemjaks.

Kuidas keedukreemi valmistada:

1. Segage 2 muna ja 2 spl jahu, kuni tükid on kadunud.
2. Sega poolteist klaasi piima klaasi suhkruga, keeda pidev alt segades. Kalla ettevalmistatud vedelik ettevaatlikult jahusegusse. Segage.
3. Keeda koort madalal kuumusel pidev alt segades. Segu peaks paksenema, kuid ära keema lase!
4. Tõsta tulelt, lisa 1 tl vanillisuhkrut ja 2 tl sulatatud margariini. Segage.

Maitsevkoor kondenspiimaga:

1. 200 grammi võid sulatada ja vahustada 100 grammi kondenspiimaga.
2. Astu sisse 2 munakollast.
3. Kui olete lõpetanud, voldi noaotsaga sisse vanill.

Dekoratsioon

Ilma vastava kaunistuseta ei saa selliseks nimetada kooki Leva the Truck, mille foto on artiklis esitatud. Kõigepe alt peate õppima, kuidas valmistada kaunistamiseks valgukreemi. Koostis:

• 200 grammi tuhksuhkrut.
• 3 oravat.
• Punane ja pruun toiduvärv.

Kuidas süüa teha:

1. Vahusta munavalged.
2. Lisa tuhksuhkur.
3. Pane plaat koos saadud massiga veevanni ja klopi mikseriga madalal kiirusel umbes 10 minutit.
4. Lisage soovitud värvaine.

Kuidas kaunistada:

• Kook tuleks eelistatav alt küpsetada ruudukujulisena.
• Katta peale hapukoor suhkru ja kakaoga (peab olema helepruun). Liigutage oma lusikat või kahvlit, et näha välja nagu põld.
• Tõmmake kondiitrisüstlaga punase munavalgekreemiga vormi üla- ja alaosale lokid.
• Joonista pruuni valgukreemiga masinavaod. Roheline muru.
• Paiguta sobiv mänguauto, värvi mustus kreemiga.

Selgus kook "Lev's Truck"! Isegi algajad kulinaariaäris saavad sellise lihtsa kaunistusmeetodiga hakkama. Lülitage fantaasia sisse – ja võib-olla ka sinamõelge kaunistuseks välja oma üksikasjad.

Järeldus

Nii on valmis laste lemmik – Levi veoauto. Tema pildiga sünnipäevatort meeldib väikestele, seda on lihtne valmistada, kuid see osutub väga maitsev.