2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Piimatooteid kasutatakse kulinaariaäris laialdaselt ja neid saab kasutada nende algsel kujul. Näiteks keefir on üks enim tarbitavaid hapendatud piimatooteid. Sellest võib saada küpsetamise peamine koostisosa. Piima- ja hapupiimatooteid on lai valik. Võtame näiteks kontsentreeritud piima, mida võib leida peaaegu igast poest. Seda tüüpi tooteid müüakse konserveeritud kujul, mis pikendab selle säilivusaega.
Funktsioonid
Kontsentreeritud piim on lehm alt tuttav jook, mis pakseneb erilisel viisil ilma suhkrut lisamata. See omadus eristab seda oluliselt tavalisest kondenspiimast, mida iseloomustab magus maitse ja suurem tihedus. Sisuliselt on see toode kontsentraat, millel on mõned iseloomulikud omadused. Näiteks steriliseeritud kontsentreeritud piima eristav värv ei ole tavaline valge, vaid sellel on kerge kreemjas toon. Pöörake tähelepanu ka toote maitsele, sellel on veidi soolased noodid, üldse mittemis on iseloomulik kõigile teistele piimaliikidele. Konsistents, mis eristab kontsentreeritud piima purkides, on viskoosne, kuid mitte nii tihe kui kõigi lemmik kondenspiima puhul.
Rakendus
See jook on tõeliselt mitmekülgne, seetõttu on seda võimalik kasutada erinevatel eesmärkidel. Näiteks kontsentreeritud piim lahjendatakse kergesti veega, mistõttu sobib see kättesaamisel tarbimiseks. Lisaks parandab see oma esialgses versioonis tee ja kohvi maitset, samas kui rasvasisaldus ei ole nii kõrge kui koore kasutamisel samadel eesmärkidel. Kondenspiim on suurepärane alus erinevat tüüpi roogade valmistamiseks, sest selle osalusel saadakse mitte ainult suurepäraseid küpsetisi ja kokteile, vaid ka suppe ja kastmeid erinevatele roogadele. Tänu mugavale pakendile saate plehku kaasa võtta reisile või telkimisreisile, muretsemata hoiutingimuste pärast – külmkappi pole vaja.
Kasu
Kontsentreeritud piim sisaldab erinevaid kasulikke aineid, näiteks valku. See aine imendub paremini kui lihas või mõnes muus tootes sisalduv valk. Samal ajal on piim suurepärane abiline külmetushaiguste vastu võitlemisel, kuna piimavalk võib suurendada immuunsust. Kui teid piinavad kõrvetised, lisage see jook kindlasti oma dieeti, kuna see alandab mao happesust. Maksmatähelepanu ka energiavahetuse eest vastutava B2-vitamiini suurele protsendile. See mitte ainult ei aita kaasa rasvade ja süsivesikute kiirele muundumisele vajalikuks energiaks, vaid parandab ka naha seisundit, taastades selle terve värvi ja tasandades pinda. Piima võib kasutada anaboolsena neile, kes soovivad kasvatada lihasmassi.
Soovitan:
Veise- või sealiha: mis on tervislikum, mis maitsvam, mis toitvam
Me kõik teame lasteaiast saadik, et liha pole mitte ainult üks maitsvamaid toiduaineid söögilaual, vaid ka organismile vajalik vitamiinide ja toitainete allikas. Oluline on ainult selgelt mõista, millist tüüpi liha ei kahjusta tervist ja millisest on parem üldse keelduda. Arutelu selle üle, kas liha on tervislik süüa, kogub iga päevaga ainult hoogu
Mis on acidophilus piim?
Mis on acidophilus piim? Sellele küsimusele vastame selles artiklis. Samuti räägime teile, kuidas seda jooki toodetakse, millised kasulikud omadused sellel on ja nii edasi
Kontsentreeritud mahlad: klassifitseerimine ja tootmistehnoloogia
Kontsentreeritud mahl leiutati mugavuse huvides, see on vahefaas värskelt pressitud mahla ja taastatud mahla vahel, mis täidab poelettidel. Selliste toorainete kasulikkus tekitab tarbijates kahtlusi. Kas need on õigustatud?
Normaliseeritud piim, mis see on?
Supermarketite piimatoodete etikettidel leidub pidev alt terminit "normaliseeritud piim". Mis see on? Kuidas seda saadakse ja kas sellisest tootest on kasu? See artikkel räägib sellest
Katyk: mis see on, kuidas süüa teha, mis on kasulik ja mis võib kahjustada
Kääritatud piimatooted on populaarsed kogu maailmas. Kõik teavad jogurtit, keefirit, hapukoort või fermenteeritud küpsetatud piima. Siiski on ka eksootilisemaid tooteid - näiteks katyk. Mis see on, teavad ainult asiaadid ja bulgaarlased
