Külmad võileivad: kiired ja lihtsad suupisted

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Väga sageli tekib vajadus kiiresti korralik snäkk valmistada. Külmad võileivad võivad olla heaks kaunistuseks ja lisandiks igale lauale. Kui teie arsenalis on head retseptid, saate alati midagi huvitavat valmistada. Võileivad ei piirdu ju juustu ja vorstiga.

Muna ja juustuga

Külmad võileivad juustu ja munaga on alati ohutu panus. Need on valmistatud lihtsatest koostisosadest, mida tavaliselt leidub meie külmikutes. Need pole mitte ainult maitsvad ja rahuldavad ning sobivad seetõttu puhkuseks ja igaks päevaks.

Toiduvalmistamiseks võtke paar muna, paar supilusikatäit majoneesi, 90 grammi juustu, pikk päts, paar küüslauguküünt ja pipart.

Keedumunad kooritakse ja riivitakse, sama teeme juustuga. Segame koostisained, lisame pipart ja maitsestame kõik majoneesiga. Järgmiseks lõikame pätsi, kui ostad viilutatud, siis tulevad võileivad õhemad ja ilusamad. Panime leivale juustu ja munade massi. Valmis külmvõileibu saab kaunistada ürtidega. Eelroog on valmis.

Kas ma saan võileibuküpseta krutoonide põhjal, see tuleb ka väga maitsev, kuid kaloririkkam.

Võileivad kalaga

Punane kala on mitmekülgne toode, mis näeb alati hea välja võileibadel. Sellise eelroa saab saata pidulikule lauale. Toiduvalmistamiseks ostame õrnsoolalõhet (170 g), rukkileiba, kaaviari majoneesikastmes (170 g) ja paar oksakest rohelist. Neid maitsvaid külmvõileibu on imelihtne valmistada. Tükeldame saia ja määrime kaaviariga, kuid võib kasutada ka tavalist võid. Lõhe lõikame ja kalatükid panime leivale. Valmis võileibu kaunistame roheliste okstega. Retsepti pole vaja täpselt järgida. Komponente saab muuta. Näiteks võib lõhe asemel kasutada forelli.

Kiired võileivad

Lihtsad kiired külmvõileivad valmivad vaid paari minutiga. Selleks vajame tavalisi tooteid: paar viilu saia, veidi võid, üks muna, kaks väikest tomatit ja sama palju kurke, pipart.

Retsept on nii lihtne, et isegi laps saab toidu valmistamisega hakkama. Portsjoniteks lõigatud leivatükid (parem on osta viilutatud) määritakse õliga ja peale paneme kordamööda kõik eelnev alt rõngasteks lõigatud komponendid - keedetud muna, kurk ja tomat. Toodete järjestus võib olla mis tahes, kuid eelroog näeb erksam välja, kui peal on tomativiil. Muidugi ei üllata selline võileib suvel kedagi, kuid talvel näevad need laual soodsad ja säravad välja.

Originaalsuupiste krõpsudega

Kui oled külmadest võileibadest tüdinenud, saad uskumatult kiiresti ja lihts alt valmistada imelise suupiste krõpsudel. Selle retsepti rakendamiseks vajate: ühte tomatit, paar küüslauguküünt, mõned oliivid, kõva juust (120 g), tillirohelised, suured laastud (10 tk.) ja majonees.

Eelroog tuleb valmistada vahetult enne serveerimist. Kõigepe alt haki tomat ja till peeneks ning haki juust riiviga. Segame kõik loetletud koostisosad sügavas plaadis ja maitsestame majoneesiga. Määri segu laastude peale. Ülev alt kaunistame sellised kanapid oliividega. Oliive võib asetada ka roa serva ümber.

Võileivad köögiviljade ja singiga

Kiirustavad külmad võileivad on väga kasulikud igas olukorras – olgu selleks pidustus või ootamatu külaliste saabumine. Võimalusena võite pakkuda võileibade küpsetamist köögiviljade ja singiga. Selleks võtke: õhukesed saiaviilud, kaks kurki, sama palju tomateid, neli viilu sinki, pipart, ürte, sinepit ja majoneesi.

Külmade võileibade valmistamiseks viilutage õhukeselt kurgid, sink ja tomatid. Sega kausis sinep, ürdid ja majonees. Määrime saia selle kastmega ja pe alt võid katta salatilehega. Järgmiseks pane tomat, kurk ja peale singiviil, millele määrime kastme. Siin on eelroog ja valmis.

Maasikavõileib

Külmade võileibade valmistamine on lihtne asi. Järgmist retsepti hindavad tõelised magusasõbrad. Magus suupiste võib olla hea lisandhommikune tee või kohv. Roa jaoks tuleks osta baguette, vaja läheb ka maasikaid (230 g), jogurtit (130 g), basiilikut, pähkleid.

Lõika leib ja pruunista ahjus kergelt. Me ei vaja kuumi võileibu, vajame lihts alt krõmpsuvat baguette'i. Tükkidele paneme peale jogurtit (võid kasutada ka hapukoort suhkruga), peale määrime maasikad. Peal võid lisada veel veidi jogurtit ja pähkleid ning kaunistuseks võib olla basiilik. Muide, selline magus suupiste võib meeldida kapriissetele lastele, keda on hommikuti mõnikord uskumatult raske toita.

Hawaii suupiste

Kuumad ja külmad võileivad on asjakohased iga päev. Pakume proovida Hawaii röstsaia - uskumatult maitsvat ja originaalset suupistet. Toiduvalmistamiseks peate ostma konservananassi, röstsaia, sinki (iga võileiva viilu alusel), röstsaia juustu (80 g).

Hawaii röstsaia retseptid on väga mitmekesised. Meie pakutud variant on kõige lihtsam. Ühe võileiva tegemiseks vajate viilu röstsaia, viilu juustu, viilu sinki ja ühte palli ananassi.

Leib tuleb kergelt röstida, kuna selle peale ladestuvad märjad ja rasked koostisosad. Järgmiseks paneme röstsaiale veidi võid ja peale singi, ananassipudi ja katame kõik pe alt juustuviiluga. Järgmisena saatke võileivad mikrolaineahju (üheks minutiks) või ahju. Maitsev suupiste on valmis. See osutub väga ilusaks, kui kasutada ananassi litrite kujul.

Küüslaugu suupiste

Külmade võileibade retseptid torkavad mõnikord silma oma lihtsuses. Eriti head on need siis, kui need on valmistatud nendest toodetest, mis meie külmikutes alati olemas on. Neile, kellele meeldivad vürtsikad toidud, meeldivad küüslauguga külmad võileivad.

Toiduvalmistamiseks võtame kaks sulatatud juustu, pika pätsi või röstsaia, küüslauguküüne, ürte, kurki, majoneesi ja kolm keedetud muna. Võileibu saab valmistada isegi kergelt röstitud krutoonide põhjal. Riivi munad ja juust, sega nõus läbi. Lisa küüslauk ja peeneks hakitud kurk. Maitsesta kogu mass majoneesiga, sega korralikult läbi ja kanna leivale. Roa pe alt saab kaunistada tilliokste või oliividega. Siin saate näidata oma kujutlusvõimet.

Kohupiimavõileib

Ebatavalised külmade võileibade retseptid aitavad meil tavapärast toitumist mitmekesistada. Muidugi ei sobi kõik nõud pidulikule lauale, kuid igapäevases kasutuses on need imelised. Pakume suurepärast retsepti kohupiimapasta baasil maitsvate võileibade valmistamiseks. Väärib märkimist, et see mass sobib mitte ainult leiva jaoks. Seda saab mähkida pitaleiva sisse, see osutub väga maitsvaks eineks, mida saab serveerida hommikusöögiks või muul kellaajal. Isegi lastele meeldib see suupiste. Tõsi, lastele mõeldud versiooni puhul tuleb küüslauk retseptist välja jätta, kuna lastele see tegelikult ei meeldi. Nii et toiduvalmistamiseks saame paki kodujuustu, aga võid võtta ka rasvase omatehtud toote. Vajame ka peterselli, küüslauguküünt, paar supilusikatäit hapukoort, pipart jasool - maitse järgi.

Makaroni võileiva keetmine on väga lihtne. Kui teil on blender, saate seda kasutada. Siis osutub pasta homogeenseks, seda saab määrida nagu võid leivale. Selleks saadame kaussi kodujuustu, ürdid, veidi küüslauku, vürtse, hapukoort ja soola. Vahusta kõik koostisained. Kui blenderit pole, tükeldage rohelised peeneks ja segage kõik koostisosad mahutis. Pasta on vähem homogeenne, kuid loomulikum.

Eelroog krabilihaga

Sellised külmad võileivad (artiklis näidatud foto) on hea puhkusevõimalus. Üldiselt kasutatakse suupistete valmistamiseks sageli kala ja muid mereande. Nii et meie retseptis on selline delikatess nagu krabiliha. Võileibadeks tuleks valida baguette, kirsstomatid (10 tk.), Krabilihakonserv (umbes 300 g), sidrun. Vajame ka oliiviõli, rukolat, jahvatatud pipart.

Perenaiste sõnul sobib see roog suurepäraseks kaunistuseks pidulikule lauale. Muide, kuiv valge vein sobib selliseks eelroaks suurepäraselt.

Niisiis, hakkame kokkama. Haki tomatid peeneks. Hõõrume veidi sidrunikoort ja pigistame puuviljadest mahla. Tükeldame rukola, jättes kaunistuseks paar oksa. Asetame konserveeritud krabiliha sügavale taldrikule, lisame supilusikatäis sidrunimahla ja sama palju oliiviõli. Lisage toodetele pipart, soola ja sidrunikoort. Segame kõik koostisosad. Nüüd saate lisada rukolat ja tükeldatud kirsstomateid.

Lõika baguette ja saatke see ahju, ärge unustage niristada oliiviõliga. Piisab hoida leiba sõna otseses mõttes kaks-kolm minutit (tasub valida grillrežiim), kuni saadakse kuldne koorik. Pane krabiliha mass baguette’ile. Kaunista võileivad pe alt rukolalehtedega.

Punase kaaviari võileib

Kui otsite pidulikku külma eelrooga, on punase kaaviari võileivad alati kasulikud. Kaaviar on alati parim lauakaunistus. Ja ilmselt pole ühtegi inimest, kellele kaaviar ei meeldiks. Pühadevõileibade valmistamine pole sugugi keeruline. Nende kujundamiseks on palju võimalusi. Meie pakutav, väga hea aastavahetuseks või muuks puhkuseks.

Võtke leib ja lõigake see õhukesteks viiludeks, seejärel eemaldage kõik koorikud, jättes alles ainult viljaliha. Järgmiseks lõikame sellest välja kujundid, need võivad olla näiteks ringid või südamed. Need on valmistatud väga lihts alt. Järgmisena määri leib ohtr alt võiga ja kasta ääred tilli. Peaksime saama rohelise äärise südamele või ringile. Ja pange kaaviar keskele. See osutub väga ilusaks.

Ja saate seda teha veidi teisiti. Sega pehme või tilliga ja määri saiad sellise massiga. Lao peale kaaviar. See valik osutub ka säravaks ja ilusaks. Ja muidugi maitsev

Kihilised võileivad

Varrastega kinnitatud mitmekihilised võileivad on vaid jumala kingitus pidulauale. Esiteks on lisandite jaoks uskumatult palju võimalusi ja teiseks- selline suupiste on mugav. Jah, ja see näeb laual särav ja kindel. Seega, võttes aluseks ühe retsepti, saate ohutult katsetada ja oma valikuid ette valmistada. Pakume üht lihtsaimat võimalust. Eelroa valmistamiseks tuleks võtta baguette või päts. Vaja läheb ka heeringafileed või hoidiseid. Põhimõtteliselt võite kasutada mis tahes kala või mereande. Lisaks võib lisaainetena võtta paprikat, sibulat, teelusikatäie sinepit, supilusikatäit sidrunimahla, paar supilusikatäit oliiviõli, tilli, peterselli.

Koorige ja tükeldage sibul, seejärel kõrvetage see üle keeva veega, et vabaneda tarbetust kibedusest. Järgmiseks lõika baguette ja prae viilud veidi oliiviõlis. Madala kalorsusega suupisteks võid viilud ahjus õliga piserdades veidi kuivatada.

Nüüd võid alustada täidise valmistamisega. Tükelda pipar, sega sibulaga ja lisa oliiviõlist, sinepist ja sidrunimahlast valmistatud kaste.

Järgmisena võite saata kõik koostisosad blenderisse ja muuta need kastmeks. Ja võite jätta need salati kujul. Järgmisena paneme igale saiatükile lusikatäie köögiviljamassi ja peale katame võileiva heeringatükiga. Kinnitame iga kanepi vardaga. Sellised võileivad on lõhet kasutades väga maitsvad. Kuid muud kalasordid on üsna sobivad.

Suurepärane eelroog isegi vorsti, juustu, singi ja köögiviljadega, mida saab kihiti panna. Muide, see variantvõileibu kasutatakse aktiivselt ka maiustuste jaoks. Kuid soolane suupiste näeb väga muljetavaldav välja, kui kaunistate iga varda viinamarja-, oliivi- või sidruniviiluga. Võimalusi on tohutult, vähese kujutlusvõimega saate luua tõelise kulinaarse meistriteose.