Retsept: maitsev kanarind (küpseta ahjus, grillil)

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kanast saate valmistada tohutul hulgal maitsvaid ja mitmekesiseid roogasid. Selle linnuliha kõige õrnem osa on kanarind. Saate seda küpsetada köögiviljade, juustu, seentega, kastmes, marinaadis ja nii edasi. Küpsetusprotsess ei võta palju aega. Peaasi, et lõpuks saad lõhnava roa.

Küpsetatud kanarind seentega

Peamised koostisosad:

• seened;
• kaks muna;
• või;
• kanapuljong;
• sool;
• kanarind;
• leivapuru;
• vürtsid.

Toiduvalmistamise tehnoloogia

Pese kanarind. Klopi lahti munad. Kasta kana neisse ja määri riivsaiaga. Võtke küpsetusnõu. Tükelda seened. Pange vormi. Seejärel aseta neile kanarind ja vala peale puljong. Kuid kõigepe alt võtke pann ja pange see keskmisele kuumusele. Sulata või. Pruunista filee mõlem alt poolt veidi. Niisiis, meie kana on valmis.rind. Küpseta seda nüüd 350 kraadi juures ahjus umbes kolmkümmend minutit. Seda, kas roog on küpsenud, saab kontrollida järgmiselt. Filee kahvliga läbitorkamisel peaks selge mahl silma paistma.

Järgmisena juhime teie tähelepanu retseptile nimega "Mahlane kanarind". Küpsetage seda kõige paremini köögiviljadega. Roog peaks osutuma lõhnavaks ja kergeks.

Retsept: kanafilee köögiviljadega

Peamised koostisosad:

• kaks porgandit;
• sojakaste;
• kašupähklid;
• roheline sibul;
• sool;
• kanafilee;
• paprika;
• palsamiäädikas;
• suhkur;
• taimeõli;
• suvikõrvits.

Toiduvalmistamise tehnoloogia

Pese kana. Kuiv. Lõika noaga kaheksa sentimeetri pikkused ja kolme sentimeetri laiused viilud. Kuumutage praepann taimeõliga. Prae tükeldatud filee kuldpruuniks. Järgmisena peske köögiviljad. Koori ja tükelda porgand, punane paprika ja suvikõrvits. Lõika roheline sibul. Prae köögivilju umbes viis minutit. Sega pidev alt. Vähendage tulekahju. Lisa köögiviljadele rinnatükk ja sibul. Sega ja prae edasi. Valmista kaste. Sega omavahel palsamiäädikas, sojakaste ja suhkur. Võtke sügav vorm, laotage kanafilee ja köögiviljad. Vala peale kaste ja küpseta ahjus kolmkümmend minutit. Küpsetamise ajal rösti pannil india pähkleid. Pärast aja möödumist võtke roog välja ja küpsetalaud. Tõsta kõik taldrikule, vala üle kastmega ja puista üle pähklitega. Siin on köögiviljad ja kanarind.

Küpsetada saab mitte ainult ahjus, vaid ka grillil. Niisiis valmistame ebatavalist rooga.

Chicken Kebab

Peamised koostisosad:

• kurk;
• kana rinnad;
• taimeõli;
• jogurt;
• sool;
• küüslauk (üks nelk);
• karripulber;
• mint;
• koriander;
• pipar.

Toiduvalmistamise tehnoloogia

Kanarind (ilma luude ja nahata), peske ja kuivatage. Lõika kuubikuteks. Valmista marinaad. Haki küüslauk, piparmünt ja koriander peeneks. Sega need kausis läbi, lisa maitseained ja pane kanafilee. Jäta üheks tunniks marineerima. Võta õhukesed vardad või puupulgad ja nööri nende peale kanatükid. Aseta grillrestile. Prae viisteist minutit. Ärge unustage roogi mahlasemaks muutmiseks regulaarselt marinaadiga keeramast ja piserdamisest. Kana küpsemise ajal valmista kaste. Võtke roheline kurk. Pese ja hõõru peeneks. Soola ja jäta kakskümmend minutit. Seejärel lisa jogurt ja jahvatatud pipar. Sega kõik korralikult läbi. Kui roog on küpsenud, võta taldrik, pane kebab ja vala üle kastmega.

Olete lugenud erinevaid toiduvalmistamise retsepte ja nüüd pole enam küsimust, kus ja kuidas kanarinda maitsv alt küpsetada. Valige valik, mis teile kõige rohkem meeldib, ja valmistage see maitsev ja lihtne roog. Head isu!