2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Ainulaadne kombinatsioon Venemaa pealinna hingematvast panoraamist ja stalinistliku pilvelõhkuja arhitektuurilisest maitsest muutis Buono restorani üheks populaarsemaks kauni vaatega kohaks.
Institutsiooni kohta
Bono võrgustik on Põhjapealinna tuntud ettevõtte Ginza Project vaimusünnitus. Mis puudutab Moskva asutust, siis suutis see oma eksisteerimise ajal "poes" välja pigistada märkimisväärse hulga kolleege.
Buono restorani sviidid pakuvad külastajatele kõige suurepärasemat vaadet linna panoraamile, pakkudes samal ajal luksuslikku tunnet. Restoran asub renoveeritud Radisson Royali kompleksi kahel korrusel. Loojad ei saanud jätta seda võimalust kasutamata.
Enamik istmeid paikneb akende ääres, oma suuruselt muljetavaldav. Restorani terrass on sõna otseses mõttes uputatud taimedesse, võimaldades külalistel tunda jahedust, olles samas metropoli kesklinnas.
Köögi kontseptsioon on Itaalia klassika, mis on esitatud maitsvate ja lõhnavate roogade kujul. Siin saate nautida päikeselise Apenniini poolsaare ainulaadsete retseptide järgi valmistatud gastronoomiat.
Kasutuse meelelahutuslik pool üllatabisegi kõige paadunud suurlinna peokülastaja. Lai valik kokteile, eliitalkoholitooted taskukohase hinnaga, intelligentne publik, sütitavad motiivid – see kõik ei lase ühelgi külalisel igavleda.
Buono restorani uuendatud menüü
Mai lõpus esitles Itaalia panoraamrestorani peakokk Christian Lorenzini külalistele uusi roogasid, kus toiduvalmistamise aluseks olid mereannid, köögiviljad ja rohelised. Koostisosad garanteerivad kõikidele talvehooajast väsinud organismidele šokidoosi vitamiine ning menüü ise on omandanud kerguse ja selgelt merelise iseloomu.
Ilmus külmades eelroogades:
- kaheksajalaliha carpaccio rukola ja parmesani ja avokaadoga - 2950 rubla;
- mereahven ceviche suurejoonelise serveeringuga suitsuga klaaskolvi kujul - 980 rubla;
- kapsasalat väärtusega 2650 rubla, pistaatsia-jogurtikastmega.
Kõigile riisi ja pasta austajatele on Christian valmistanud:
- risoto kuningkrabide ja artišokiga - 2900 rubla;
- paksud pakkijad karrikastmega - 1950 rubla;
- kodune gurmee-bentagliatti spargli, langoustiinide ja lõhnava trühvliviiluga (Toscana) - 6900 rubla.
Kuningkrabi, serveeritud küpsetatud avokaado ja segasalatiga, jätkas mereteema arendamist. 100 g eest peate maksma 980 rubla. Peamise koostisosa kaal on umbes kaks kilogrammi, seega on soovitatav roog tellida sõbralikuks või perekondlikuks pidusöögiks.
Restorani Buono uuenenud menüüs pole unustatud lihasööjaid. Nüüd saavad nad nautida kõige õrnemat filee mignoni – seenekastmega maitsestatud sealiha ja Calvadoses marineeritud apteegitilli. Roa maksumus on 1050 rubla.
Lisaks on ilmunud uus versioon pitsast, mis võib peagi saada pealinna kalleima pitsa tiitli. Uuenenud on soojad road ja loomulikult magustoidumenüü.
Asutuse uhkus: omatehtud pasta
Buono restoranis valmistatakse see täielikult käsitsi kõige tavalisematest saadaolevatest koostisosadest: jahu, munad ja sool.
Taigna valmistamiseks võtke nisu või sarnane Itaalia manna. Makaroni poolfabrikaate saab osta asutusest ja valmistada kodus, ainult et selle säilivusaeg on vaid paar päeva.
Ja neile, kes soovivad õppida Itaalia pasta keetmist, pakub "Bono" osalemist 5000 rubla väärtuses meistriklassis, kus igaüks saab õppida protsessi peensusi ja maitsva kastme valmistamise saladusi.
Külaliste arvamus
Arvustused Buono restorani kohta on äärmiselt positiivsed. Paljude külastajate sõnul on neil raske teha valikut interjööri ja köögi vahel – siin on kõik kõrgel tasemel.
Hoolimata asjaolust, et asutus on mõeldud jõukale publikule, püüdlevad kõik Bono poole. Siin peetakse eduk alt bankette, pereõhtusööke, romantilisi kohtumisi ja lihts alt sõbralikke koosviibimisi.
Buono restoran Moskvas: kuidas sinna jõuda
KuniEt jõuda Bono ettevõttesse, mis asub Kutuzovski prospektil 2, hoones 1, peate navigeerima Filevskaja liini Kiievi metroojaama. Pärast linna sisenemist Kiievi raudteejaama suunas pange tähele, et teie asukohast üle tee peaks olema Evropeisky kaubandus- ja meelelahutuskeskus. Pöörake paremale ja kõndige umbes 50 meetrit, näete peatust. Oodake ühte väikebussidest järgmiste numbritega: 10M, 506M, 523, 818 või 560M või bussi number 91. Seejärel peate sõitma kaks peatust hotelli "Ukraina". Väikebussist väljudes näete Radisson Royali hotelli, kus Bono asub 29. ja 30. korrusel.
Soovitan:
Kui palju kartulit ahjus küpsetada: kasulikud näpunäited. Kui kaua kartulit ahjus küpsetada
Ükskõik kuidas toitumisspetsialistid väidavad, et liha kõrvale on parem serveerida värskeid köögivilju või äärmisel juhul brokolit või rohelisi ube, eelistab enamik inimesi nendele toodetele siiski tavalist kartulit. Kuid sellest valmistatud toidud võivad samuti kasulikud olla, eriti kui küpsetate neid ahjus. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas valida õiget temperatuuri ja küpsetusaega. Seetõttu peate kõigepe alt välja mõtlema, kuidas ja kui palju kartulit ahjus küpsetada
Itaalia juust. Itaalia juustude nimetused ja omadused
Sellist toiduainet nagu juustu võib liialdamata nimetada üheks inimese tähtsamaks ja lemmiktoiduks. Peaaegu igas külmikus on tükk. Seda lisatakse salatitele, eelroogadele ja pearoogadele, sellega valmistatakse magustoidud … Selle toote kasutamiseks on palju võimalusi. Itaalia juust kogu oma mitmekesisuses ei tundu nii populaarne kui selle prantsuse sugulane, kuid praktikas selgub, et seda kasutatakse veelgi sagedamini
Itaalia hommikusöök täiskasvanutele ja lastele. Traditsiooniline Itaalia hommikusöök
Tõenäoliselt teate inglise hommikueine kohta kõike. Kas sa tead, mis on Itaalia hommikusöök? Kellele meeldib hommikut alustada rammusa einega, võib pettumus valmistada ning maiustuste ja kohvi fännid saavad inspiratsiooni. Ühesõnaga, see võib ehmatada või hämmastada (Itaalia hommikusöögi traditsioon on meie omast väga kaugel), kuid see ei jäta kedagi ükskõikseks
Itaalia vein: nimed ja ülevaated. Parimad Itaalia veinid
Itaalia veine, mille nimed kattuvad sageli viinamarjasordiga, on kahte tüüpi: punane Rosso (Rosso) ja valge Bianco (Bianco). Saate valida joogi, mis sobib ideaalselt igas olukorras. Samuti sobivad need veinid hästi kõigi maailma köökidega
Itaalia supp: retseptid. Itaalia supp väikese pastaga
Supid on meie dieedi lahutamatu osa. Keegi on nende suhtes ükskõikne, teistele ei meeldi ja kolmandad ei kujuta õhtusööki ilma nendeta ette. Kuid on võimatu mitte armastada Itaalia suppe. Nende retsepte on lugematu arv, iga pere kokkab omamoodi, iga küla järgib sajanditevanuseid traditsioone ning peab ürgselt tõeseks ja õigeks vaid oma versiooni. Tutvume Itaalia gastronoomia meistriteostega, mille koostisosad ja valmistamine on sageli lihtsad
