2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kui meenutada tavalist 80ndate lõpu pidulikku pidusööki, siis üsna sageli oli see üksluine nii roogade ja hõrgutiste komplekti kui ka alkoholikomponendi sortimendi osas.
Ei tasu isegi mälu pingutada, et meenutada, kuidas neil päevil traditsioonilise "nõukogude" šampanja kõrval
aukoha laual hõivas mingi originaalne välismaa poolliitrine. Ja pole vahet, mida sinna kallati – Havanna klubi rummi, Smirnoffi viina või Amaretto magusat likööri. Välismaa tähendab juba austusväärset ja moes. Hiljem, 90ndatel, täiendasid poed ja teeäärsed müügiletid oma sortimenti erinevate Rasputinide, DaniloFFide, GorbatšovFFide, PetroFFide ja sarnaste FF-idega. Ja seal oli ka asendamatu alkohol "Royal", sidrun või melon "Stopka" ja palju muud alkohoolset ja maitsvat.
Nii müüdi Venemaa kauplustes juba 90ndate alguses järjekindl alt eksootilisi puu- ja köögivilju, aga ka veidraid alkohoolseid jooke. Kahtlemata oli üks neist toodetest alkohol "Royal" - ebatavaline"äri" vene inimese jaoks, sest paljud said pikka aega tavalist meditsiinilist alkoholi tuttavate arstide või piiritusetehaste töötajate kaudu, mille tehnoloogilised protsessid olid seotud etanooli kasutamisega.
Ja järsku saabusid meie riigis šokiajad, mil sai täiesti tasuta osta "Royali" alkoholi, mida igaüks võis tavalise veega vajalikus vahekorras lahjendada ja igavlemiseni oma meele järgi juua.
Selle lihtsa meetodiga oli ühest liitrisest 96% Royal alkoholi pudelist lihtne saada kuni 5 poolliitrit peaaegu 40-kraadist koduviina.
Sellise võimaluse tulekuga mängiti vene rahva fantaasiat põlevjoogi retseptidega nii hästi kui oskasid ja oskasid. Edasijõudnud "gurmaanid" valmistasid pika valmimisajaga marjade tinktuure. Selleks tuli vaid osta populaarne alkohol "Royal" ja valada see 3-liitrisesse purki ning värvi ja maitse saamiseks lisada erinevaid marju: vaarikaid, arooniaid või punaseid ja musti sõstraid. Kuus kuud hiljem võis maitsta käsitsi valmistatud likööri, mis oli palju maitsvam kui poest ostetud.
Tulise vee sünnikoht oli kas Belgia või Holland. Oli oletusi, et alkoholi "Royal" valmistas Poola. Viimane versioon tundub väga ebatõenäoline, kuna Poola inimesed ise varusid seda jooki Venemaa süstikute kaudu. Sel ajal oli alkoholi "Royal" hind umbes 40 tuhat Poola zlotti. Möödunud aegu meenutades,kui alkoholi impordist sai vene rahva paradiis, peavad kaasaegsed analüütikud seda Venemaa-vastase genotsiidi katseks.
Nüüd, mil alkoholi on vabaturul näha, kasutab enamik seda endiselt ainult meditsiinilistel eesmärkidel ega kasuta seda alkohoolsete toodete valmistamiseks. Tinktuuriretsepte hoiab aga iga vene inimene ikka veel kodus.
Peamine asi, mida meeles pidada, on see, et hoolimata alkohoolsetest jookidest köitnud tervishoiuministeerium hoiatab, et alkoholi joomine on tervisele kahjulik.
Soovitan:
Pidulaual viilutamise põhimõte. Pidulik lõikamine laual: fotod, soovitused ja näpunäited serveerimiseks
Piduliku peo menüü koostamisel on peaaegu alati eriline koht erinevatele lõigetele. Professionaalsed kokad tavaliselt isegi ei liigita selliseid roogasid roogade hulka, kuid need võimaldavad teil toidukorda mitmekesistada ja saada piduliku piduliku kaunistuseks. Arvestades seda, tasub üksikasjalikult uurida, kuidas pidulikul laual lõikeid tehakse, milliseid tooteid kasutatakse ja millal neid serveeritakse
Kõige maitsvamad suupisted pidulaual: retseptid, toiduvalmistamise saladused
Igal perenaisel on oma firmaroad, mida ta valmistab erinevateks pühadeks või külaliste saabumiseks. Täna pakume teile seda varu täiendamist. Selle artikli teemaks on kõige maitsvamad suupisted, mis on valmistatud pidulikule lauale. Oleme valinud teile ainult kõige lihtsamad ja huvitavamad võimalused
Salati keetmine pidulaual: originaalretseptid
Originaalne ja maitsev salat pidulaual on omamoodi rituaal, mille järgi hinnatakse tähistamist tervikuna. Kirjeldame selle roa kõige populaarsemaid ja ebatavalisemaid retsepte
Barbadose külaline - kookosliköör "Malibu"
Malibu kookosliköör ilmus alles eelmise sajandi 80ndatel. Kuid see ei tähenda, et inimkond ei teadnud varem troopiliste pähklite aroomiga alkohoolsete jookide maitset. Näiteks Curacao saarel valmistati rummijooki, millele oli lisatud kookoseekstrakti ja puuviljapiiritust. Kuulus valge pudel 21% likööri aga sündis Kariibi mere saarel Barbadosel Pernod Ricardi alkoholiimpeeriumis
Salat "Petrogradsky" - kuninglik maius pidulaual
Paljud nõustuksid, et iga pidusöögi kõige populaarsem roog on salat. Suur valik retsepte, maitseid ja toiduvalmistamisviise on lihts alt hämmastav. Kõige maitsvam ja väga populaarne salat "Petrogradsky" maitseb, kui mitte kõigile, siis absoluutsele enamusele - see on kontrollitud
