Šokolaadimagustoidud. Tassikoogid multikookeris. lihtne retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Maitsvad ja kiirelt valmivad magustoidud ja küpsetised on multikeetja tulekuga kööki muutunud lihtsamaks, seda enam, et see säästab aega, mida nagunii alati napib. Lisaks on ahjus alati oht, et roog kõrbeb. Eriti kui tegu on šokolaadimagustoitudega. Aeglase pliidi koogikesi kerkib alati täielikult ja küpseb hästi. Lisaks ei ole vaja roa valmisolekut kontrollida, piisab, kui kuulda valmimise lõpu signaali.

Aeglase pliidi šokolaadikoogi retsept

Maitsva ja mahlase koogi küpsetamiseks pole vaja palju koostisosi. Esiteks:

• jahu, hästi sõelutud ja hapnikuga küllastunud;
• kuivpärm;
• kakao- või šokolaaditahvel (maitse järgi: piima- või tume šokolaad);
• piim soe;
• või;
• rosinad (või ilma selleta, vastav altmaitse);
• munad.

Sõtku tainas, segades kõik koostisosad. Iga elemendi täpne kogus sõltub multikoogikausi mahust. Seega piisab 4,5 liitri kohta klaasist piimast, kahest munast, kolmest klaasist jahust ja pakist kuivpärmi. Pool tundi tuleks pann koos taignaga asetada akule lähemale. Sel ajal saate täidise valmistada, kui ta arvab. Õunad kaneeliga sobivad ideaalselt. Võid lisada muid täidiseid – näiteks šokolaadi. Sellise täidisega aeglases pliidis küpsetatud tassikook omandab erilise maitse ja aroomi.

Kui tainas veidi kerkib, tuleb osa sellest multikeetja kaussi nihutada. Seejärel lisa täidis. Seejärel kata kõik pannile jäänud taignaga. Küpseta režiimil "Küpsetamine" üks tund. Lisaks võite jätta koogi pärast küpsetamist 10 minutiks režiimile "Kuumutamine" või "Temperatuuri säilitamine". Aega reguleeritakse sõltuv alt multikookeri võimsusest ja võrgu pingest. Nõu saab serveerida nii kuum alt kui külm alt. Lisaks saab sellisest koogikesest teha koogi, kui katta selle glasuuriga ja lasta täielikult jahtuda.

Roa serveerimise omadused

Lõppenud küpsetamise edukus sõltub 50% ulatuses serveerimisest ja raamist. Šokolaadielemendid sobivad sel juhul hästi. Aeglases pliidis valmistatud tassikook võib välja näha ühtlane ja sile, kuid mitte piisav alt ilus. Edukas disain aitab olukorda parandada. Näiteks kui koogikesel on ilma täidiseta, siis pe alt saab kaunistada marjade, puuviljade või glasuuriga. Lisaks saab valmis koogi pooleks lõigataja lisage maitseaineid oma maitse järgi. Näiteks jogurtist või moosist.

Šokolaadikook Redmondi multikeetjas osutub eriti maitsvaks, kui lisada tainale näpuotsaga vaniljet ja kasutada kaunistuseks õunasiirupi glasuuri. Puuviljaliköör sobib ka immutamiseks. See muudab küpsetised mahlasemaks, pehmemaks ja õrnemaks.

Jää võib olla kõike. Näiteks šokolaadi omad sobivad hästi. Aeglases pliidis kooki valmistatakse erinevate retseptide järgi, kuid neid kõiki ühendab valmistamise lihtsus ja maitsev aroom. Küpsetamine säilitab oma ainulaadse maitse mitu päeva pärast valmistamist. Lisaks saab kuuma kooki süüa koos jäätise või riivitud šokolaadiga – see on võimalus tõelistele gurmaanidele. Mündi- või melissilehed annavad ainulaadse maitse, olenemata sellest, kas küpsetis on täidisega või mitte.