2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Tort "Roosibukett" on suurepärane ja maitsev kingitus tüdrukule, emale, vanaemale või õele 8. märtsil. Roosidega kaunistatud tort rõõmustab naisi kergesti. Lõppude lõpuks, mis võiks olla õiglase soo jaoks parem kui lilled või maiustused? Peaaegu mitte midagi!
Koostisained
Kahe ümmarguse koogi jaoks vajate:
- 8 tk kanamunad;
- 230g suhkrut;
- 240 g pruuni jahu.
Ristkülikukujulise biskviidi valmistamise koostisosad on järgmised:
- 6 tk kanamunad;
- 170g suhkrut;
- 180 g pruuni jahu.
Siirupi koostisosad biskviidi leotamiseks:
- 100g suhkrut;
- 350 ml vett;
- 30 ml konjakit.
Võikreemi valmistamise koostisosad:
- 500 ml piima;
- 380g suhkrut;
- 600g võid;
- 3 tk kanamunad.
Tordi kaunistamiseks:
- 2 liitrit lahjat koort;
- toidu vesine värvaine.
Tootmisaeg: 360 minutit.
Retsept
Kahe "Roosikimbu" tordi jaoks läheb vaja 2 kumerat küpsist läbimõõduga 19 cm ja 1 ristkülikukujulist raudlehe suurust biskviiti 40 x 33 cm. Kõigepe alt kuumuta ahi 180 kraadini. ° С.
Tordi "Roosibukett" jaoks terve biskviidi loomiseks peate järgima retsepti. Vahusta 4 muna ja 115 g suhkrut mikseriga tihedaks homogeenseks massiks. Sõelu läbi sõela 120 g jahu ja lisa siis ettevaatlikult segule. Tõsta valmis mass suvalisse kaussi või tassi. Pane plaadi põhjale küpsetuspaber ja määri seinad võiga. Ahi peaks juba olema kuumutatud 180 kraadini. Saatke mass umbes 40 minutiks ahju, oodake, kuni tekib korralik pruunikas koorik ja eemaldage biskviit.
Jahutage biskviit, keerake see restile, eemaldage paber ja laske jahtuda. Küpseta teist biskviiti samal viisil.
Kuidas kreemi valmistada?
Tordi "Roosikimp" valmistamine on piisav alt lihtne. Retsept koos fotoga aitab teid selles. Kuni küpsised küpsevad, saad teha kreemi. Lisa pool koorele mõeldud suhkrust piimale. Aja mass segades keema ja keeda 3 minutit. Samal ajal sega ülejäänud granuleeritud suhkur munadega ja lisa pidev alt segades keevale piimasegule. Keeda, kuni saadakse kondenspiima konsistents. Lahe.
Külm õlivaht kuni lumivalge luksusliku vahu välimuseni. Vahustamist jätkates valage see keedetud õlissemunade, suhkru ja piima segu. Valmis kreem peaks olema piisav alt paks, et hoida oma kuju.
Keeda vett suhkruga 2 minutit, jahuta, lisa konjak. Niisuta koogikesi veidi valmistatud siirupiga ja määri kreemiga. Samuti määrige koogi ülaosa kreemiga ja saatke see külmkappi. Raputa sufleed. Kandke see ristkülikukujulisele koogile ja vormige kimp.
Tordikaunistus
Kasutage kimbu pakendi kaunistamiseks tähekujulist otsikut. Värvi väike osa vahukoort roheka tooniga ja joonista nendega roosivarsi. Määri rohekat kreemi tordi kohale, kus pungad jäävad.
Vormi eraldi tasapinnal kaunistuseks roosid. Võta osa kreemist, värvi see roosakaks tooniks, vormi otsiku abil roosid, mille otsas on näha äärtega ellips. Kroonlehe pigistamiseks liigutage alla-üles-alla. Sellest poolest kroonlehest moodusta samamoodi järgmine, siis teine ja teine. Viige valmis roos koogile. Kasutage sama meetodit, et luua kimbu täiendamiseks teisi roose.
Vahusta teine portsjon koort, värvi roheka tooniga. Vormi roosinuppude alla väikesed rohelised kroonlehed. Kui lehtede jaoks pole otsikuid, pange suflee kotti, lõigake selle otsast ära 2 elegantset riba (umbes 5 millimeetrit pikk). Seega peaks koti külgedele ilmuma kaks ristkülikukujulist auku.
Vormi roosikujulise otsikuga punasest kreemist kaarega lint.
Ül altoodud roosikimbu koogi retsept paljastas saladusekooki ja andis teile paar näpunäidet protsessi lihtsamaks muutmiseks.
Soovitan:
Kuidas nad kaunistavad kooke nagu plastiliin? Kuidas kaunistada kooki peale mastiksi? Kuidas kaunistada sügisel mastikstorti pe alt?
Isetehtud koogid on palju maitsvamad, lõhnavamad ja tervislikumad kui poest ostetud. Samal ajal on paljud huvitatud sellest, kuidas kooki peal kaunistada. Praeguseks on kondiitritoodete kaunistamiseks tohutult palju võimalusi. Enamik neist on üsna lihtsad ja neid saab hõlpsasti kodus teha
Kuidas teha kaunist kooki liiliatega? Mastiksist liiliate loomise meistriklass
Kas teil on idee teha liiliakook? Siis olete täpselt õiges kohas! Liilia on salapärane, vapustav ja ainulaadne lill. Liiliaõitel on uskumatu värv, nii et see on suurepärane kaunistus igale koogile. Ja tuntud mastiksiga saab kooki liiliatega kaunistada
Kuidas kaunistada kooki kreemiga: meetodid ja soovitused. Kuidas koorest kreemi valmistada
Kreem on õrn, maitsev piimatoode meie lapsepõlvest. Kohe meenub vanaema maja külas. Kaasaegses toiduvalmistamises on need mõeldud erinevate toodete kaunistamiseks: koogid, muffinid, kondiitritooted, juustukoogid. Samuti peetakse koort universaalseks tooteks, mida saab kasutada mitte ainult küpsetiste kaunistamiseks, vaid ka lisada kohvile, kokteilidele, jäätisele, kodujuustule. Artiklis räägime sellest, kuidas kaunistada kooki vahukoorega ja kuidas neid kodus valmistada
Kuidas teha ise Robocar Poli kooki? Samm-sammult meistriklass
Sünnipäev on lastele eriline püha. Nad ootavad seda põnevusega. Lõppude lõpuks täituvad sel päeval nende kõige kallimad unistused. Vanemad ei väsi nende täitmisest. Üks täituvaid unistusi võib olla Robocar Poli tort. See koomiksitegelane meeldib paljudele poistele ja tüdrukutele. Seetõttu meeldib temaga kook lapsele kindlasti. Jääb vaid välja mõelda, kuidas seda teha
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
