Kuidas valmistada küpsetisi ja pearoogasid aeglases pliidis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Aeglane pliit on köögis üks asendamatumaid abilisi. Üksik mees, laps ja iga perenaine teavad, kuidas aeglases pliidis süüa teha. See tehnika on väga mugav ja lihtne kasutada. Sellises seadmes on mugav mitte ainult süüa teha, vaid ka toitu soojendada.

Multikeetja põhimõte

Selleks, et mõista, kuidas "imeseadmes" toitu valmistatakse, peate mõistma, kuidas see töötab. Poes pakutakse teile valikut paljude erinevate kaubamärkide, kujunduste ja hinnakategooriate mudelite hulgast. Nende peamine erinevus on kütteelemendi tüüp.

Kütteelementide tüübid

1. Kümme on multikeetjates kõige levinum torukujuline elektrikeris. Tänu sellele omandab kauss järk-järgult ühtlase temperatuuri.

2. 3D-kuumutamine toimub kausi enda temperatuuri tõstmisega, mille tulemusena pumbatakse vajalik temperatuur keedukeha sisse. See uus tehnoloogia elektroonikas on praegu üsna lai alt levinud.

Kõigil multikeetjatel on standardsed funktsioonid: praadimine, küpsetamine, hautamine, suppide ja teraviljade keetmine. Moodsamad ja kallimad mudelid on varustatud jogurti valmistamise, leiva küpsetamise ja erinevate lihatoodete suitsutamise võimalusega.

Kuidas valmistada aeglasel pliidil maksimaalset kasu?

See on väga lihtne: süüa tuleb teha armastusega ja täpselt ettenähtud ajaga. Mõned koduperenaised proovivad ise improviseerida ja toiduvalmistamise aega määrata. See võib viia toitainete ja vitamiinide kadumiseni roas.

Näiteks kõik teavad, kuidas aeglases pliidis aurutada, kuid mitte kõik ei mõista, et küpsetusaeg on keskmiselt 15-20 minutit, kauem kaotavad nad niiskust, mahla ja koos nendega ka toitaineid.

Retseptid

1. Keeda munad (pehmed, kõvad, kotis). Valage multikookeri sisemisse kaussi väike kogus vett ja asetage sinna ettevaatlikult soovitud arv mune. Kasutage kuiva lappi või rätikut veepiisade eemaldamiseks kausi välispinn alt ja kastke see seadme korpusesse, ärge sulgege kaant. Valige ekraanil funktsioon "keetmine" või "aurutamine" ja aeg 10 minutit. Pehme keedetud munade keetmiseks kulub 1-2 minutit, kotis 5 minutit ja kõvaks keedetud toote saamiseks oodata programmi lõppu.

2. Hernesupi aeglases pliidis valmib 1 tunni ja 20 minutiga. Selleks pannakse vajalikud koostisosad (3 mõõdetud anumat hernest, sibulat, porgandit, kartulit, küüslauku, soola, pipart, päevalilleõli 2 spl ja 300 grammi suitsuribi).kaussi ja täitke veega kuni sees oleva ülemise märgini. Mõned retseptid ütlevad, et sibul, porgand ja ribi tuleb kõigepe alt kausis praadida. See on maitse asi. Valime programmi "supp", "hautis" või "puder" ja tunni pärast on lõhnav supp valmis.

3. Kuidas valmistada aeglases pliidis: retseptid koos fotode ja samm-sammult juhistega leiate spetsiaalsest kokaraamatust, mis tuleb kingituseks kõikide aeglaste pliidiga. Näiteks saate lihts alt ja lihts alt pilafi valmistada. Selleks praadige multikookeri kausis lihatükid, seejärel lisage sellele hakitud sibul ja porgand, lisage vürtsid. Järgmisena kata praetud riisisegu ja tee lusikaga põhjale väikesed süvendid. Peate riisile kinnitama terve küüslaugu ja valama seda kõike 2,5-3 cm võrra veega. Lülitage funktsioon "riis" sisse ja 30 minuti pärast on pilaf valmis. Väga lõhnav roog saadakse, kui lisada riisile lodjamarja või rosinaid.

4. Taimetoitlane karri. Tükeldatud või viilutatud sibul, küüslauk, porgand, suvikõrvits ja kaalikas asetatakse eelsoojendatud ("prae") päevalille- või oliiviõliga kaussi. 10-minutiline röstimine asendub hautamisega (lisa kaussi vett, kattes juurvilju 1 cm võrra). Lülitage funktsioon "hautis", "puder" või "supp" 30 minutiks sisse.

Kuidas valmistada magustoite aeglases pliidis

Küpsetamine elektroonilises köögiabilises osutub väga õhuliseks ja maitsvaks ning mis kõige tähtsam, pole vaja karta, et see kõrbeb või ei küpse lõpuni.

1. AppleKook on teie laual 45 minuti pärast. Eelnev alt peate valmistama taigna ja õunad. Klopi munad mikseriga 4 tükki kuni kreemja massi moodustumiseni, seejärel lisa suhkur ja klopi uuesti läbi, seejärel lisa minimaalsel pöörlemiskiirusel jahu ja sega. Pane eelnev alt kooritud ja tükeldatud õunad võiga määritud kausi põhja, vala kõik taignaga. Valige funktsioon "küpsetamine" ja oodake 45 minutit. Valmistoote valmisolekut tuleb kontrollida vardaga. Koostisosade koguse suurenedes pikeneb ka küpsetusaeg.

2. Kodujuustu pajaroog aeglases pliidis on suurepärane ja tervislik hommikusöök kogu perele. Võtke 500 gr. mis tahes kodujuust, 3 muna, suhkur, tärklis ja küpsetuspulber - segage kõik. Maitse järgi võid lisada rosinaid, suhkrustatud puuvilju või kuivatatud puuvilju. Eriti leidlikud perenaised katavad pajaroa šokolaadi või suhkruga hapukoorega.

3. Lihtsa piruka aeglases pliidis saab valmistada, kui ootamatult tulevad külalised, kuid tee kõrvale pole midagi maitsvat. Selleks on vaja suvalist moosi, millesse paneme lusikatäie kustutatud soodat, maitse järgi suhkrut ja jahu. Šokolaadipirukate fännid võivad tainasse lisada paar supilusikatäit kakaod. Määrige vorm või või päevalilleõliga, valage tainas välja ja lülitage funktsioon "küpsetamine" sisse.

Kook valmib 60-45 minutiga. Võite seda puistata kaneeli või riivitud šokolaadi, pähklite või hapukoorega.

Aeglases pliidis on väga lihtne valmistada mis tahes roogasid valitud retsepti järgi. Fotol, nagu ka laual,need näevad väga isuäratavad välja.